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ヘルシーなクロックポットトマトソース

9月 25, 2020
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このヘルシーなクロックポットトマトソースは、古典的なイタリアのレシピに簡単に軽くひねりを加えたものです。スロークッカーは、おいしいトマトソースを作るためにすべての仕事をします。ミートボールとパスタやズードルの大きなボウルに最適なこのソースは、30全体にやさしく、古くてグルテンを含みません。

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先日、Instagramの記事で、何人の人がジャードソースを購入したのか自分で作ったのかを尋ねました。そして私はショックを受けました。

自家製ソースだけを食べて育ったからかどうかはわかりませんが(そう、甘やかされています)、2年ほど前に育ちました。ジャードソースを試したことがありませんでした。

世論調査の結果を見たとき、あなたたちは通常自家製よりも瓶詰めを選ぶようですが、それはすべてこのヘルシークロックポットトマトソースレシピで変わるでしょう、私は約束します!

(PS、パレオスロークッカーのレシピが好きな場合は、ここをクリックして無料のパレオクロックポットクックブックにサインアップしてください!)

イタリア人なので、ソースとパスタは私の家族の定番料理です。私がより健康的な食事を始めたとき、私はこれらのものをあきらめたくありませんでしたが、グルテンは通常私の胃を傷つけることを知っていました-私は何かを理解する必要があることを知っていました。

ソース自体は通常グルテンフリーです/全体30 /古–しかし、一部の人々はそれにワインや砂糖を追加する傾向があります。ソースに赤ワインを少し加えるのが好きですが、全体を作るために30 –省略しました。

何年にもわたって、グルテンフリーのパスタまたはズッキーニ麺を食べてきました。たまに、グルテンがたっぷり入った美味しいクラシックパスタを食べますが、ほとんどの場合、代用をして、それに完全に満足しています!

他のスロークッカーレシピをお探しの場合は、これらの28のおいしいパレオクロックポットレシピをチェックしてください。

(これは私が大好きなモダンテーブルミールレンティルパスタです!スポンサーなし、しかし、彼らのパスタは、レンティルベースの数少ないパスタの1つで、味が素晴らしく、持ちこたえます!注–このパスタは30全体ではありません。30全体に準拠する「パスタ」は野菜麺だけです…そのためにスパイラルライザーを入手してください!)

ソースはコンロで簡単に作ることができますが、クロックポットに仕事を任せるとさらに良いです。

伝統的に、イタリア人は土曜日にソースを始め、基本的に一日中調理します。それをオンに戻して、日曜日にさらに長く調理してから、最終的に夕食に食べます。

残念ながら…私は通常、何日もストーブでソースを見るのにあまりにも多く走り回っていますが、クロックポットは人生aver。私は文字通り、玉ねぎ/にんにくをストーブで調理するだけで、それをクロックポットに任せます!

P.S。 –クロックポットのレシピがお好きな方は、これらの45のヘルシーなクロックポットレシピをチェックしてください!

このヘルシーなクロックポットトマトソースの風味は、ストーブで調理する他のソースと同じくらい優れています。クロックポットは、本当に濃厚でゆっくりと調理された食品を作るのに最適です–そしてそれはおいしいトマトソースを作るという素晴らしい仕事をします!

朝に文字通り10分の余裕があれば、これを夕食に作ることができます今夜

または前夜にタマネギ/ニンニクを炒め、すべての材料を混ぜ合わせて冷蔵庫に入れます。朝、冷蔵庫から取り出し、クロックポットに入れ、電源を入れてドアから出ます。

家に帰ったら、パスタ(またはパスタ)を手に入れるだけです。

私はいつもソースを使って、ヘルシーターキーミートボールまたはソーセージを加えて調理します。ソースを作る前日にミートボールを焼き、完全に火が通ったミートボールを鍋で調理しながらソースに入れるだけです。

ミートボールがとても柔らかくなります。彼らは文字通りバラバラになります!店でソースに適したWhole30ソーセージを見つけるのは難しいです。地元の食料雑貨店/農家に確認します。通常、肉にフィラーやファンキーな材料を追加しないためです。

肉を加えるか肉なしに固執するかにかかわらず、このヘルシーなクロックポットトマトソースには風味があり、非常に簡単に作ることができます。

ヘルシーなクロックポットトマトソースを作るために必要なもの:

クロックポットトマトソースを作るには、いくつかのパントリーのステープルが必要です:オリーブオイル、砕いたトマト、パセリ、バジル、ローズマリー、タイム、オレガノ、塩、コショウ、赤唐辛子フレーク

クロックポットトマトソースの作り方

クロックポットトマトソースを作ることは文字通り簡単ではありませんでした。玉ねぎ/にんにくをストーブの上でオリーブオイルで半透明になるまで調理します。残りの材料を入れた鍋に入れてかき混ぜ、弱火で8〜10時間調理します。

たまにかき混ぜることができればそれも素晴らしいことですが、そうでない場合でもおいしいです!

ヘルシーなクロックポットトマトソースのヒント

  • これで十分な量のソースができます。 1人か2人の場合は、完全なレシピを作成し、半分を凍結することをお勧めします。私はソースを容器に保存し、冷凍庫に入れるだけです。その後、速い夕食や昼食が必要なときは、前夜に冷凍庫から取り出し、解凍して調理します。
  • 肉を追加します。フレーバー:ソースに加えるこのヘルシーターキーミートボールのレシピが大好きです!
  • できれば新鮮なハーブを使用してください。味が100倍良く、フレーバーがたくさんあります!
  • このソースは、私のWhole30 Crockpot Stuffed Peppers、Whole30 Turkey Bolognese Stuffed Zucchini、Whole 30 Unstuffed PepperBowlsなどのレシピでも使用できます。

このCrockpotトマトソースレシピの代替品:

新鮮なハーブ–このレシピでは新鮮なハーブを使用することを好みます。使用するものに応じて、私は新鮮なスパイスと乾燥したスパイスの比率を3対1にします。たとえば、みじん切りにした新鮮なハーブを3杯、乾燥したハーブを1杯使用できます。

赤唐辛子–スパイシーなソースがお好みの場合は、唐辛子フレークを省略します

トマト–私はこれを缶詰の砕いたトマトで作るのが好きですが、ピューレまたは手で砕いたトマト全体で作ることもできます。

肉入りの高タンパク質ソースをお探しの場合は、このローズマリーチキンソースまたはヘルシーボロネーゼを試すこともできます。

このヘルシークロックポットトマトソースは、ズードルや自家製のヘルシーターキーミートボールと一緒に食べるのが最適です。リコッタカヴァテッリ。

その他のおいしいヘルシーなクロックポットミール:

  • クロックポットホールチキン
  • ヘルシーなクロックポットアーティチョーク
  • ヘルシーなスロークッカービーフとブロッコリー
  • パレオビーフシチュー
  • レモンチキンスープ
  • ヘルシーなクロックポットプルポーク
  • 28のおいしいパレオクロックポットレシピ

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ヘルシーなクロックポットトマトソース

このヘルシーなクロックポットトマトソースは、クラシックなイタリアの定番に簡単に軽くひねりを加えたものです。スロークッカーは、ミートボールと大きなパスタのボウルにぴったり合う、濃厚でおいしいクロックポットトマトソースを作るためにすべての作業を行います!
コースメインコース
アメリカ料理
キーワードヘルシークロックポットトマトソース、スロークッカートマトソース

準備時間10分
調理時間8時間
合計時間8時間10分

8人分
カロリー95kcal
ゼロ
WWフリースタイルポイントゼロ
著者TheClean Eatingカップル

材料

  • 1杯のオリーブオイル
  • 1/4カップのみじん切りタマネギ

  • 大さじ1杯のみじん切りにんにく
  • 328オンス缶の砕いたトマト
  • 大さじ3杯の新鮮なパセリのみじん切り
  • 大さじ3杯の新鮮なバジルのみじん切り
  • 小さじ1杯の新鮮なローズマリーのみじん切り
  • 小さじ1杯のタイムの葉を乾燥または新鮮に
  • 乾燥オレガノ大さじ1/2
  • コショウ小さじ1/2
  • 小さじ1/2の塩
  • 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク

手順

  • 鍋に、オリーブオイルを熱します。玉ねぎとにんにくを半透明になるまで炒めます。約5〜10分です。
  • オリーブオイルの混合物をクロックポットのすべての材料と混ぜ合わせ、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。クロックポットを8〜10時間ローに設定します。
  • パスタやズードルを添えて!調理したミートボール/ソーセージをソースに加えて、風味を高め、食事を充実させることもできます。私はミートボールをオーブンで焼いてからソースに加えてさらに長く調理するのが好きです。とても柔らかくなります!

ビデオ

注意事項

このレシピの代替:

  • 新鮮なハーブ-このレシピでは新鮮なハーブを使用することを好みます。使用するものに応じて、私は新鮮なスパイスと乾燥したスパイスの比率を3対1にします。たとえば、新鮮なみじん切りのハーブを3杯、乾燥したハーブを1杯使用できます。
  • 赤唐辛子-辛さの少ないソースが必要な場合は、唐辛子フレークを省略します
  • トマト-私はこれを缶詰のつぶしたトマトで作るのが好きですが、ピューレまたは手でつぶしたトマト全体で作ることもできます。

栄養成分

栄養成分
ヘルシーなクロックポットトマトソース
1食あたりの量(11.25オンス)
カロリー95脂肪9からのカロリー
%1日摂取量*
脂肪1g2 %
ナトリウム781mg34%
カリウム20mg1%
炭水化物20g7%
砂糖10g11%
タンパク質5g10 %
ビタミンA195IU4%
ビタミンC3.2mg4%
カルシウム12mg1%
鉄0.3 mg2%
* 1日の摂取量の割合は、2000カロリーの食事に基づいています。

このレシピを試しましたか?共有してください!必ず@thecleaneatingcoupleにタグを付けるか、#thecleaneatingcoupleを使用してください。

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