イワシの食べ方
イワシ。あなたの口はもう水をまきませんか?冗談。個人的には魚を食べるのが大好きですが、方程式の実際の魚の部分にいつも少し変になっています!ですから、赤ちゃん#1の前に、イワシはオメガ3脂肪が多く、水銀含有量が少ないため、優れた先入観と妊娠中の食べ物であると知ったとき、私の反応は「しかし、私はしなければならないのですか??」でした。
もちろん、そうする必要はありません。他の種類の魚だけでなく、亜麻、麻、チアなどの緑豊かな緑や種子も、赤ちゃんの脳の発達に不可欠なオメガ-3の優れた供給源です。魚がこの重要な栄養素の非常に便利な供給源であるため、先週、FDAは、妊娠中および授乳中の女性、および妊娠する可能性のある女性の魚の摂取に関する推奨事項を更新しました。
新しいガイドラインでは、これらの女性が1週間に2〜3サービング(合計8〜12オンス)の低水銀魚を摂取することを推奨しています。すべての魚には水銀が含まれているため、低水銀源を選択することが重要です。一度摂取すると数週間体内に蓄積されます妊娠中や授乳中に大量に蓄積すると、赤ちゃんの発達中の脳や神経系に有毒である可能性があります。
イワシ、アンチョビ、サーモン、タラ、ティラピア、エビ、およびFDAの「最良の選択」カテゴリにリストされている他の多くの種は少ないです。 -水銀の選択。私がイワシについて気に入っているのは、食べやすいことです。缶を開けるだけです。魚の切り身を調理する場合のように、食事全体を準備する必要はありません。もちろん、マグロもこの便利さを備えていますが、1種類のマグロ(缶詰のライト)だけが最良の選択リストになり、一部のグループは、妊婦はマグロをまったく食べてはならないと考えています。
イワシは安全でおいしい方法です妊娠中の女性が魚の消費に関するFDAの承認を満たすためにクリックしてツイート
それで私は袖をまくり上げてイワシが好きになることを学び始めました。正直なところ、このような料理に準備すると、マグロのような味がします。幼児も高水銀シーフードの消費を制限する必要があるため、これは子供にとっても優れた選択肢になります。
マグロとは異なり、イワシは丸ごと詰め込まれているので、自分でつぶしてこのような料理。ほとんどのブランドは頭を上にしてそれらを詰めていませんが(おい!)、そこに棘があります!背骨は実際にはカルシウムの素晴らしい供給源であり、イワシがすべてマッシュポテトになったら気付かないでしょう。
私はそれらを派手なトーストで食べるのが好きですが、サンドイッチとしてこのサラダを楽しむこともできますまたはクラッカーに。レシピを2倍にすると、ヘルシーなランチを数日間用意できます。以下のレシピは2オンスのサービング用ですが、FDAは女性が週に2〜3オンスのサービングを消費することを推奨していることに注意してください。ですから、もしあなたがそんなに傾いているなら、あなたは実際にこれを毎日食べることができます!
FDAはこれらの勧告についてEPAと提携し、彼らはどの種類のシーフードを選ぶべきかを説明するこの便利なチャートをまとめました。参照用に固定してください!
イワシのトースト
材料
- 1缶のイワシ約4オンス。
- 2tbspmayonnaise
- 2tbspmincedタマネギ
- 1tbsplemonジュース
- 2tbspchoppedセロリ
- 2tbspchoppedジャードレッドペッパー約1/2ペッパー
- 2スライス全粒パン
- ひびの入った黒胡椒オプション
手順
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2枚のパンを軽くトーストします(または後で使用するためにレシピの半分を保存します)。
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イワシを水気を切り、小さなミキシングボウルに入れます。
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レモン汁、マヨネーズ、玉ねぎ、セロリ、赤唐辛子をミキシングボウルに加えます。混ぜ合わせて、イワシをマッシュアップしながら混ぜ合わせます。
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イワシの混合物をトーストに広げます。必要に応じて、ひびの入った黒胡椒をのせます。
レシピノート
イワシの混合物は、サンドイッチまたはクラッカー。
このレシピの1サービングには、約2オンスの魚が含まれていることに注意してください。 FDAは、妊娠中、授乳中、または妊娠する可能性のある女性が1週間に8〜12オンスのシーフードを摂取することを推奨しています。