七面鳥の保管方法
七面鳥は冷凍庫にどのくらいの期間保管されますか?解凍した七面鳥はどれくらい冷蔵庫にとどまることができますか?あなたはそれらの残り物をどれくらいの間保つことができますか?七面鳥の保管方法について知っておくべきことをすべて読むために読み続けてください。
冷凍七面鳥の保管方法
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冷凍庫は0に設定する必要があります華氏(摂氏-17.7度)。この低温で、冷凍七面鳥を安全に保管できます。食品医薬品局は、冷凍七面鳥を1年以内に保管することを推奨しています。バターボールは、七面鳥は最大2年間、完全に冷凍保存できると主張しています。
時間が経つと、冷凍庫で七面鳥の品質が低下する可能性があります。冷凍庫が焼けたり、乾き始めたり、冷凍庫から他のフレーバーを吸収したりする可能性があります。
七面鳥が丸ごと売られているのを見つけたら、休日に買いだめするか、あなたが七面鳥を渇望している年の後半に調理します。来年まで保存することもできます。 (冷凍庫に十分なスペースがある場合。)
この投稿で、冷凍庫に食品を保管する方法の詳細を確認してください。
新鮮なまたは解凍した七面鳥を保管する方法
七面鳥が解凍された後も、調理する準備ができるまで保管する場所が必要です。解凍した七面鳥、または新鮮な(冷凍ではない)購入した七面鳥は冷蔵庫に保管する必要があります。冷蔵庫は華氏40度(華氏4.4度)以下に設定する必要があります。冷蔵庫に最適な温度は34〜38°F(1〜3°C)です。冷蔵庫にスペースがない場合は、七面鳥を保冷剤でクーラーボックスに入れておくことができます。七面鳥を十分に涼しく保つために、定期的にアイスパックを交換してください。温度を監視できるように、クーラー内に温度計を収納することをお勧めします。このようなアラーム付きのプローブ温度計を考えてみましょう。温度計はクーラーの内側にあり、モニターは外側にあります。温度が華氏40度を超えるとアラームが鳴るように設定できます!
解凍した未調理の七面鳥を冷蔵庫で1〜2日間保管してから、調理できます。新鮮な(冷凍ではない)七面鳥を購入する場合は、ラベルに記載されている日付より前に使用してください。
七面鳥の一時保管にクーラーを使用する場合は、生の家禽用にこのクーラーを別にしておくことを検討してください。と肉のみ。生の家禽や肉に含まれる細菌は食中毒を引き起こす可能性があります。生の鶏肉と肉にのみ使用されるクーラーを1つ持つことは、キッチンで食品安全を実践する簡単な方法です。 (クーラーの詳細については、この投稿を確認してください。)
七面鳥の残り物を保存する方法
七面鳥を調理する最も良い部分は、すべての残り物です!残り物は調理後2時間以内に冷蔵する必要があります。しっかりと包んで、華氏34〜38度の冷蔵庫に保管してください。残り物は3日で使い切る必要があります。それまでに残り物を完成させるかどうかわからない場合は、後で使用できるように冷凍しておくことをお勧めします。残り物の七面鳥は冷凍庫で2〜6ヶ月保存できます。必ず高品質のジップトップフリーザーバッグを使用し、日付と内容のラベルを付けてください。
これらのガイドラインに従って、七面鳥を保管し、新鮮で風味豊かで安全な食事を維持してください。
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