セサミタヒニドレッシングのベストケールサラダ
これはあなたが今まで味わったことのないセサミタヒニドレッシングの最高のケールサラダです。クリーミーなタヒニドレッシングでサラダの鮮度がさらにアップ！栄養価の高いランチにぴったりです。ケールをマッサージするためのヒントを紹介します。
最近、濃厚でコクのあるスープやシチューをたくさん食べています。これらの食品で私が気に入っているのは、特に長い一日の仕事の後で、暖かく快適な気分にさせてくれることです。このレシピを作ることを考えたとき、私は同じ深い味が欲しかったのですが、軽くて風通しの良い感じがしたかったのです。このようにして、このセサミタヒニドレッシングのケールサラダが誕生しました。味付けしたカボチャの種、タヒニとアボカドのクリーミーさの間に、私が最初に何をむさぼり食うかを選ぶことができないほど多くの味があります。ほんのり甘いニンジンとよく合う濃厚で風味豊かな一口のケールは、始めましょう。正直なところ、私の口は今考えているだけで水をまきます。
このショーの主役は明らかにケールです。ケールは何年も前に私のお気に入りのサラダの選択肢ではなかったので、これはとても面白いですが、その多様性は私を毎日驚かせ続けています。私のお気に入りのスナックケールチップスの1つから、白豆を使った素晴らしいスープに加えるまで、ケールはすぐに私の頼りになるグリーンになりました。ただし、すべてのケールが同じように作成されるわけではありません。一部のケールは、Redborケールのようなスープやシチューに使用すると完璧です。私はほとんどすべての方法でその良いものとしてカーリーケールを使用しました。使用する他の素晴らしいケールは、恐竜ケール、ベビーケール、レッドケールです。
生のケールの苦味を減らすにはどうすればよいですか？
あなたが私のようなケール愛好家なら、あらゆる形と準備のケールを持っているでしょう。私のように、ケールが少し苦くなることがあることをご存知でしょう。さて、友達、このサラダを使って、これまで生で食べた中で最も滑らかな味のケールが得られるように、適切な準備を書き留めておきました。
わかりましたみんな、私の科学の帽子をかぶる時間です。あなたが時々ケールから来るその苦い味は、実際には化合物によって引き起こされます。この化合物はイソチオシアネートと呼ばれます。外面が傷ついたときに作動します。したがって、この味を取り除くには、マッサージ（打撲傷）してケールを刻んでから洗うのが最善です。あざと切り刻んだ後に洗うと、化合物が除去されます。多田！最終結果は、きれいな味のケールです！わかりました、おい、サイエンスハットはオフになりました。
ゴマタヒニドレッシングを使った最高のケールサラダの材料
ケール。うわー–これはとても素晴らしいグリーンです。独特の味と食感がさらに良いです。ケールはサラダのベースであり、栄養価の高いビタミンやミネラルが豊富に含まれています。マッサージすると、このグリーンの風味が新たな高みになります。
タヒニドレッシング–濃厚でクリーミーなタヒニ（ゴマシードナッツバター）とゴマの組み合わせです。油、タマリ、ライムジュース、水、にんにく。これらの材料は非常によく組み合わされており、スーパーマーケットの同じ棚にあるはずです。たまり醤油とごま油のうま味が、それぞれ独自の味わいを添えています。これは確かに群衆を喜ばせるドレッシングであり、さらに多くの料理に追加できます。
トッピング–ニンジンはバランスの取れた風味を提供し、ペピータとアボカドはテクスチャーに最適です。このサラダをさらにバランスのとれたものにするために、麻の種子は素晴らしいタンパク質ブーストを提供します！
ケールサラダにはどのドレッシングを使用する必要がありますか？
このケールサラダ、セサミタヒニドレッシングを使用しましたが、他にも使用できるドレッシングがあります。サラダにすっきりとしたクリーミーな味が欲しかった。セサミタヒニドレッシングは、ケールの自然な風味を圧倒することなく引き出します。このようなサラダにぴったりです。すべての材料が完璧に機能して味のバランスを取ります。
反対に、ケールとリンゴのひよこ豆のサラダで使用したような軽いビネグレットソースも使用できます。 。 Gavのような本物のキックが必要な場合は、スパイシーなタヒニも使用できます。重要なのは、ケールはあなたが使用することに決めた多くのドレッシングを受け入れるように変わるということです。どのドレッシングを使用しても、このサラダはきっと気に入るはずです。
お楽しみください友達！セサミタヒニドレッシングのベストケールサラダについてこの投稿をする場合は、写真を撮って、Instagramで#jessicainthekitchenにタグを付けてください！以下にコメントを残して、レシピに評価を付けていただければ幸いです。本当にありがとう！
ゴマタヒニドレッシングを使った最高のケールサラダ
最高のケールサラダ
- 6カップのケールを引き裂いて洗った
タヒニドレッシング
- 大さじ2杯のタヒニ
- 1/4ティースプーンの海塩
- 大さじ1/2のごま油
- 1/2大さじのタマリまたは液体aミノスまたは低ナトリウム醤油
- 大さじ2杯の水
- 大さじ2杯のライムジュース
- 1クローブガーリックミンチ
トッピング（好きな量を使用しますが、これは私の概算です）
- ⅓カップカボチャの種/ペピータ
- ½アボカドキューブ
- 1つのニンジンからのニンジンリボン
- ¼カップの細切り紫キャベツ
- ¼カップの皮をむいた麻の種
- 大さじ1杯の黒または白のゴマの種はオプションです
手順
最高のケールサラダ
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大きなストレーナーでケールを約2分間マッサージし、カットまたは引き裂きます。切った後、ケールを洗い、乾かして脇に置きます。
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ドレッシングを上に追加するか、軽く混ぜ合わせます。トッピングとトスを追加して組み合わせます。
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お楽しみください！
タヒニドレッシング
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中-サイズのボウルにすべてのドレッシング材料を加え、完全に混ざり合って滑らかになるまで泡立てます。