私たちのウイスキー
私たちは、世界で最も優れた、最も興味深いウイスキーの製造に取り組んでいます。私たちは10年以上前にライウイスキーのゲームを変更し、通過する日ごとに基準を設定し続けています。私たちは、ライが提供する最高のものをあなたにもたらすための新しい方法を夢見ることを決してやめません。バーモント州の田舎にある農家の蒸留所では、ウイスキー製造プロセスの各ステップで限界を押し広げています。私たちは、高いライマッシュビルと大きくて大胆な味を信じています。熟成されたウイスキーの中核となる範囲は、私たちの裏庭にあるここを含む世界中の最高の協同組合から調達された、並外れた仕上げ樽で完成されています。自然の恵みに囲まれ、本物の農場からグラスまでのウイスキーを蒸留しています。私たちは毎年独自の作物を収穫し、実験的な穀物を播種し、地元の持続可能な方法で収穫されたバーモントエステートオーク樽用のカスタムトースト/チャープロファイルを完成させました。ウイスキーがボトルに入っているときは、元ライ樽を使用して地元のメープルシロップを熟成させ、特製クラフトカクテルを作ります。そして、旅はまだ始まったばかりです。アメリカンウイスキーで歴史を作っている間、私たちは間違いなく予想外の紆余曲折に遭遇するでしょう。私たちの伝説的なマスター蒸留所デイブピッケレルがかつて言ったように、「私は間違いを犯しても大丈夫です。私の業界ではあなたはあなたの間違いを飲みます。」しかし、これを誤解することはありません。WhistlePigは、世界で最も受賞歴のあるライウイスキーメーカーです。私たちはそれを誇らしげに飲みます。そして、あなたが同じことをすることを光栄に思います。