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最高のダークチョコレートクリームチーズのフロスティング

1月 27, 2021
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ジャンプしてレシピ
最高のダークチョコレートクリームチーズのフロスティングは、ダークチョコレートのバーのような味がします。フロスティングはケーキ全体を圧倒するほど甘い必要はないため、ほとんどのレシピで必要とされる砂糖の半分の砂糖が含まれています。

他の誰かが、ほとんどのケーキのフロスティングは甘すぎると思いますか?私だけじゃないですよね?

少し前、ザックはチェリーチップケーキを頼みました。当然のことながら、人気があります。驚くべきことは、ボックスミックスを見つけるのがいかに難しいかということです。そこで、ホイップバニラバタークリームフロスティングを使ったチェリーチップケーキのCompletely Deliciousのレシピを使用して、あきらめてゼロから作りました。フロスティングが苦手だったので、缶詰を使いました。

おいしいケーキを台無しにする方法、チェルシー。

アナリスのケーキは完璧で、とても気に入りましたが、とても気に入りました。その缶詰のクリームチーズのフロスティングは、1)クリームチーズのような味がしなかった、2)とても甘くて我慢できなかった。

しかし、自家製のフロスティングもたくさんあります。彼らの多くは粉砂糖をたくさん必要としているので、レシピを読むだけで歯が痛くなります。

とにかく、ケーキ用小麦粉が残っていたので(もっと小さな箱を売ってほしいです)、ある雨の日にチョコレートケーキ。ハーシーの「特にダーク」なチョコレートケーキのレシピを使用しましたが(ケーキフラワーの箱の指示に従って、万能小麦粉の代わりに使用しました)、結局自分でクリームチーズのフロスティングを作りました。

ベスト

最高のダークチョコレートクリームチーズのフロスティング

  • 1 1/2粉末砂糖カップ
  • 1/2カップ(1スティック)無塩バター、溶かした
  • 1(8オンス)パッケージクリームチーズ
  • 1/2カップハーシーズ特にダークココアパウダー

ステップ01:クリームチーズを室温まで柔らかくしてから、それ自体をブレンドして柔らかくし、他の成分と混ぜる準備をします。

ステップ02:バターを加えて混ぜ合わせます。

ステップ03:ココアパウダーと砂糖を少しずつ加えて完全に混ぜ合わせます。

フロスティングは少しホイップしたテクスチャーがありますが、より微妙です。ホイップとバターの間のどこかクリーム。冷蔵庫に入れておけばいいのですが、フロスティングが固まって食べづらくなります。ですから、出す前によく取り出して、室温まで温めてください。

このフロスティングが大好きです。缶詰のフロスティングを模倣しようとするレシピがたくさんありますが、缶詰のフロスティングは甘すぎます。これは完璧です。

しかし、私はこれをシートケーキに使用しました。段になった丸いケーキに必要な場合は、おそらくレシピを2倍にします。しかし、私はまた、私のフロスティングアプリケーションに少し寛大になる傾向があります。 😛

ハーシーの「特にダーク」なココアパウダーは私のお気に入りです。特定の種類のココアパウダーが必要かどうかに関係なく、あらゆるものに使用しています。レシピは毎回素晴らしいものになります。
お楽しみください。

ベストダークチョコレートクリームチーズフロスティング

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成分

  • 11/2カップの粉末砂糖
  • 1/2カップ(1スティック)の無塩バター、溶かした
  • 1( 8オンス)パッケージクリームチーズ
  • 1/2カップハーシーの特にダークココアパウダー

手順

ステップ01:クリームチーズを室温まで柔らかくしてから、それ自体をブレンドして、柔らかくし、他の成分と混合する準備をします。

ステップ02:バターを追加し、混ぜ合わせてブレンドします。

ステップ03:ココアパウダーと砂糖を、完全に混ざるまで少しずつ加えます。

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