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グルテン過敏症の症状を経験している可能性があるかどうか疑問に思っていますか？ 「霧の心」、腹痛、腹部膨満、頭痛の感覚は、非セリアックグルテン過敏症の人が報告するグルテン過敏症の兆候の1つです（症状は人によって大きく異なります）。

非セリアックグルテン過敏症（NCGS）、またはグルテン過敏症は、セリアック病と同様の症状を引き起こす可能性がありますが、非セリアックグルテン過敏症の人は、セリアック病（損傷を与える遺伝性自己免疫障害）の検査で陽性とはなりません。小腸）または小麦アレルギー（グルテンは小麦、ライ麦、大麦の主要なタンパク質の1つです。）

ここでは、一般的に報告されている非セリアック病の症状のいくつかを見ていきます。 -セリアック病のグルテン過敏症—そして取るべき次のステップについて話し合います。

グルテン過敏症の兆候と症状

胃腸関連のグルテン過敏症の症状

いくつかありますグルテン含有食品を含む、私たちが食べる食品に関連する可能性のある胃腸症状の例。

• 膨満感は、食べた後に現れる不快な満腹感であり、グルテン過敏症の兆候である可能性があります。ただし、膨満感の原因となる他の食品や他の要因がある可能性があることに留意することが重要です。 （関連：どの食品が膨満感を引き起こしますか？）
• 腹痛はさまざまな理由で発生する可能性があり、グルテン過敏症の兆候の1つである可能性があります。
• 下痢や便秘は他の症状ですこれはグルテン過敏症に関連している可能性があります。

消化器系の問題が時折発生することは正常ですが、胃腸の症状が頻繁に発生する場合は、グルテン過敏症が原因である可能性があります。胃腸症状の考えられる原因として考慮すべき他の状態には、過敏性腸症候群（IBS）、炎症性腸疾患（IBD）、乳糖不耐症、およびセリアック病が含まれます。

グルテン過敏症の非胃腸徴候

一日中疲れている、または頭がぼんやりしていると感じますか？これらの症状は、考えられるさまざまな健康状態が原因である可能性がありますが、グルテン過敏症に関連する症状として倦怠感や脳霧を報告する人もいます。

非セリアックグルテン過敏症の人も頭痛を経験することがよくあります。湿疹や乾癬に似ている可能性のある皮膚の問題は、グルテン過敏症のもう1つの考えられる症状です。一部の研究者はまた、関節や筋肉の痛みとグルテン過敏症との潜在的な関連性を発見しました。

これらの症状のいずれかを経験していて、それらが食事の何かに関連していると感じる場合は、それは良い考えですセリアック病、小麦アレルギー、その他の症状を除外できるように、医療提供者に相談してください。

一時的な除去食を試して、グルテンを含む食品が症状に関連しているかどうかを確認することもできます。一時的な除去ダイエット中に、食事からすべてのグルテン含有食品を取り除き、4週間の終わりに、グルテンが症状の原因であるかどうかを判断するために、グルテン含有食品を再導入します。

感度を特定するために一時的な除去食を試すことを計画している場合は、Everlywellの在宅食物感受性テストを受けることを検討してください。このテストでは、グルテンを含む96の一般的な食品タンパク質に対するIgG抗体の反応性レベルをチェックします。グルテンが除去食の最初の標的となる主な容疑者であるかどうか、または食事の開始時に除去に集中したい他の食品があるかどうかを判断するのに役立つ場合があります。

（すでにグルテンフリーダイエットをしている場合は、結果のグルテン反応性レベルが低いか正常である可能性があることに注意してください。これは、抗体が実際にどのように測定されるかを測定するために、最近の食品への曝露が必要なためです。その食品があなたの食事の正常な部分であるときに反応します。したがって、テストを受ける前の4〜6週間は、テストしたい食品を定期的に摂取することをお勧めします。ただし、可能性のある食品の摂取を再開することは決して推奨されません。重度の症状の背後にあります。）

自宅での食品感受性テストは、食事から食品をランダムに排除する必要がないため、比較的迅速に症状の根底に到達するのに役立ちますが、代わりに、結果を使用して除去食を導きます。

4つの考えられる乳製品過敏症の症状

どの食品が膨満を引き起こしますか？

除去食を行う方法

フードジャーナルを保持することの利点

1。非セリアックグルテン/小麦過敏症。セリアック病財団。 URL。 2020年5月4日にアクセス。

4。 Bonciolini V、Bianchi B、Del Bianco E、他非セリアックグルテン過敏症の皮膚症状：臨床組織学的および免疫病理学的特徴。栄養素。2015; 7（9）：7798‐7805。 doi：10.3390 / nu7095368