簡単な先取りの朝食用キャセロール
この簡単な朝食用キャセロールは、無限に適応できます。お気に入りの調味料、野菜、肉、チーズを使用するか、ベジタリアンにします。最良の部分は、朝食を朝に簡単にできるように、事前に準備できることです。
今日の朝食のキャセロールレシピは、私の親友のクリステンから来ています。私たちが先月訪れたとき、彼女は私たちのためにそれを作りました。私はそれを飲み込んだので、「これをブログで共有する必要があります。これをブログで共有する必要があります。これをブログで共有します。」と言うのを止められませんでした。
アウト、これはクリステンが定期的に作っているものです。理由はわかります！味に加えて、この朝食用キャセロールは健康のカテゴリーでかなり印象的です。タンパク質が豊富で、野菜が詰まっています。それだけでなく、簡単に作ることができ、適応性があります。好きな野菜、チーズ、肉、調味料が何であれ。告白。これは3週間で4回作成しました。
すっごく食感と味わい！
これは大きな朝食用キャセロールです。私は12サービングを話しているので、翌日のディナーや朝食/ランチに最適です。電子レンジで再加熱し、ホットソースをトッピングします。おいしいです。代わりに、ステップバイステップの写真をたくさん撮りました。レシピの上にすべて表示するので、mと一緒に下に含めましたあなたのための鉱石の詳細な指示。
面白いですか？おもしろい場合は、この朝食用キャセロールをスロークッカーのシナモンロールまたは私の夜通しのシナモンロールと組み合わせてください。自家製で、どちらも非常に簡単です。特に、イースト初心者の場合はそうです。
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説明
この簡単な朝食用キャセロールは、無限に適応できます。お気に入りの調味料、野菜、肉、チーズを使用するか、ベジタリアンにします。平日の朝食、ランチ、ディナーに最適な残り物になります！始める前に、必ずレシピノートを読み、このレシピの下にあるすべてのステップバイステップの写真を確認してください。
材料
- 3/4ポンドの未調理ソーセージ、ケーシングを取り外した*
- オプション：小さじ1杯の乾燥ローズマリーでソーセージの風味を高めます
- 2つのピーマン、さいの目に切ったもの（任意お好みの色;約2カップ）
- 1カップのスライスしたマッシュルーム
- 1カップの新鮮なほうれん草
- 1/2ミディアムイエローオニオン、さいの目に切った
- 小さじ1杯のみじん切りにんにく
- 塩と挽きたての黒コショウ
- 4スライスの1日齢のパン（グルテンフリー、全粒小麦、白、サワードウ、好きな種類）
- 10個の大きな卵
- 1/2カップのミルク（私はアーモンドミルクを使用しますが、どのミルクでも使用できます）
- 1/2カップのシュレッドチーズ*
手順
- 大きなフライパンを中火にかけ、焦げ付き防止スプレーでコーティングしますまたはオリーブオイルの小滴。フライパンにソーセージを入れ、へらまたはフォークで砕き始めます。ローズマリーをかき混ぜ、ソーセージを約6〜7分焼きます。
- その間に、2番目のフライパンを中火にかけ、焦げ付き防止スプレーまたはオリーブオイルの小滴でコーティングします。 （ソーセージと野菜の両方を入れるのに十分な大きさのフライパンがある場合は、手順1で焦げ目がついているソーセージに野菜を追加するだけです。）ピーマン、マッシュルーム、ほうれん草、玉ねぎ、にんにくを追加し、それぞれに振りかける塩とコショウ。野菜をかき混ぜて、柔らかくなるまで約6〜8分調理します。
- ソーセージと野菜を脇に置きます。
- 9×13のベーキングパンにたっぷりとグリースを塗ります。パンを細かく砕き、鍋に均等に置きます。
- 大きなボウルに、卵、ミルク、1/4カップのシュレッドチーズを一緒に泡だて器で入れます。この卵の混合物の半分をパンの上に注ぎます。ソーセージと野菜をのせ、残りの卵の混合物と残りの1/4カップのチーズをのせます。上に塩こしょうをふりかけます。
- キャセロールをラップまたはアルミホイルで覆い、2時間または一晩、または最大1日冷蔵します。焼く前に室温に戻してください。
- オーブンを華氏375度（191度）に予熱します。蓋をせずにキャセロールを焼き、上部が金色になり、端がカリカリになり、中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、約40〜45分焼きます。とてもパリッとした面が好きなので、45〜50分くらい焼きます。 10分間冷ましてから、スライスしてお召し上がりください。ホットソースをのせて美味しいです。
- 残り物は冷蔵庫で最長5日間保存できます。電子レンジでお好みに合わせて再加熱します。
メモ
- 先取り&冷凍手順：明らかにこれは先取りレシピです！ただし、ソーセージを焦がして、2日前までに野菜を調理することはできます。レシピで使用する準備ができるまで、2つを冷蔵庫のタッパーウェアに入れるだけです。また、この朝食用キャセロールを冷凍することもできます。ステップ5で準備し、キャセロールをラップで覆い、次にアルミホイルの層で覆います。最大3か月間凍結します。冷蔵庫で一晩解凍します。室温に戻し、ステップ7に進みます。
- タマネギ、ニンニク、塩、コショウ、チーズが素晴らしい風味の鍵です。忘れないでください。
- ソーセージ：ソーセージの代わりに、七面鳥のひき肉、牛ひき肉、または鶏ひき肉を焦がしてみてください。またはハムを使用します。または調理した細切りチキン。
- ベジタリアンオプション：肉を省くことができます。代わりに野菜を1杯（またはそれくらい）追加します。
- チーズ：私は通常、細かく刻んだペッパージャックチーズを使用します。この朝食用キャセロールで大好きな他の種類は、モッツァレラチーズ、スモークゴーダチーズ、スイス、チェダーチーズです。
- 特別なツール：スキレット|ガラスミキシングボウル|泡立て器|木製スプーン|ガラス9×13ベーキングディッシュ
キーワード：朝食用キャセロール、一晩朝食用キャセロール
朝食用キャセロールの作り方
野菜：色とりどりのコショウ、マッシュルーム、ほうれん草などの野菜を集めます。ブロッコリー/ピーマン、ケール/マッシュルーム、ほうれん草/ズッキーニでこれを行いました。合計3〜4カップの野菜に固執するようにしてください。にんにく、玉ねぎ、塩、こしょうで野菜を煮詰めます。これらの最後の4つの材料は、すべての味が由来するところです。
肉：私たちキャセロールの小さな肉のように、ソーセージを加えます。クリステンは通常七面鳥のソーセージを使用しているので、必要に応じてそれを使用してください。ソーセージの代わりに、七面鳥のひき肉、牛ひき肉、または鶏ひき肉を使用してみてください。さいの目に切った生ハムや細切りチキンも使用できます。どちらのオプションも事前に調理する必要はありません。
ソーセージをローズマリーで焦がして、少し風味を付けます。簡単であれば、1つの巨大なフライパンで野菜を調理してソーセージを焦がすことができます。
- 菜食主義者：肉を省くことができます。代わりに野菜をもう少し使ってください！
パン：お気に入りの無愛想なパンをつかんで引き裂きます小さな断片。パンはキャセロールの底になります。卵の一部を吸収し、卵のキャセロールの食感を与えます。とても美味しいです！そうでなければ、あなたはある種のキッシュを食べているだけでしょう。私は最近サンドイッチにグルテンフリーのパンを使用しているので、グルテンを食べない場合は、お気に入りのGF品種を使用できます。または、小麦、サワードウ、白、ライ麦など、何でも使用できます。約4枚のパンが必要です。
卵、牛乳、&チーズ：少量のミルクとチーズで卵を泡立てます。野菜や肉のように、好きなチーズを使いましょう。私はその風味にペッパージャックチーズを使用してきましたが、チェダーからスモークゴーダやスイスまですべてを行いました。卵の混合物の半分がパンの上に置かれ、次にソーセージと野菜、そして残りの卵の混合物が続きます。
卵がすべての上に注がれたら、キャセロールを一晩冷蔵することができます。起きて、あなたがしなければならないのはそれをオーブンに投げるだけです。私たちがクリステンを訪れたとき、朝はまったく大騒ぎではありませんでした。彼女がしたのは、コーヒーを淹れ、キャセロールが調理されるときに新鮮な果物を切ることだけでした。お楽しみください！