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レモネードをピンクにすることを決めたのは誰ですか?

10月 29, 2020
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ピンクのレモネードがどのように生まれたのかについての話はさまざまで、その中にはちょっと粗雑なものもあります。 (真剣に、あなたは警告されました。)

理論1:サーカスの事故

一般的な理論は、19世紀半ばのサーカスの譲歩者であるピートコンクリンのようです。 、(伝統的な黄色の)レモネードを作るために必要な水が不足しました。喉が渇いた顧客の増加するラインを満足させるために、彼はパフォーマーのテントに走りました。そこで彼は水の入ったバケツを見つけました。万歳!コンクリンには知られていないが、乗馬者の赤いタイツがバケツで洗い流されたばかりだった。水が赤く染まっていることに気付く前に(19世紀の衣料品メーカーは耐変色技術に欠けていたようだ)、コンクリンはバケツを空にして待っているレモンジュースに入れていた。と砂糖。ビジネスマンであるコンクリンは、彼の「さわやかなストロベリーレモネード」を非常に高いプレミアムで販売しました。

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理論2:わずかに異なるサーカスの事故

フォアポーのサーカス(当時最大級の1つ)の軽食の歩行者であるウィリアムヘンリーグリフィスについても、ほぼ同じ話が語られています。このバージョンでは、ピンクのタイツは、まだ馬のライダーのものですが、グリフィスの待っている水槽にぶら下がっている衣類のラインからの突風によって吹き飛ばされました。

どこにでもいる大学生の悩みの種は、夏の飲酒の最大の謎への答えでもありますか?

写真:

理論3:あなたは決して推測しません(うん、それはサーカスと関係があります)

ピンクレモネードの起源の3番目の候補は、サーカスでのさらにもう1つのおっとりしたデイジーの日です。これは、譲歩した男性のヘンリーE.アロット(別名バンクアロット)が、シナモンキャンディーの箱がひっくり返って混合物に落ちたときに、おいしいレモネードのバッチを混ぜ合わせていたと仮定しています。それはレモンの洗濯水に代わるおいしいもののように聞こえると思いますか?必ずしも。 Allotsが発見したと思われる時点で、赤いキャンディーは赤い朱色または赤い鉛丹のいずれかで着色されていました。これは、毒性が高いことがわかっている2つの食用色素です。この話にはもう1つ問題があります。シナモン風味のレモネードについて聞いたことがありますか?私もそうではありません。これにより、Bunk Allotの話は…(申し訳ありませんが)たくさんのBunkであるという結論に至ります。

理論4:ネイティブアメリカンの影響

サーカスから遠く離れた1つの理論は、ピンクのレモネードが特定のベリーで作られた古代のネイティブアメリカンの飲み物に触発されたことを提案しています鮮やかな赤で明るいレモンの風味が自慢のさまざまなスイカ。

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写真:Chelseaカイル、キャサリンサックスによるフードスタイリング

ピンクレモネードバー

理論5:赤いフルーツの仮説

もちろん、チェリー、イチゴ、ルバーブ、ザクロ、スイカ、ワイン、ハイビスカス、ラズベリーを追加するなど、自然な方法でピンクのレモネード色の飲み物を作ることができます。これらの追加の問題は、他のものを導入することです。フレーバー。古典的にピンクレモンとは関係のないフレーバーなで。そして、ピンク色の果肉のユーレカレモンがあります。しかし、1930年代まで、黄色のユーレカレモンの木の自然発生的な突然変異として現れなかったため、絞りたてのジュースの色は、通常のレモンジュースとほとんど区別できません。それは間違いなく起源の源でもありません。

理論6:資本主義の機会

ピンクのレモネードは、小さな子供たちにアピールする色である良いマーケティング以外に起源はないと言う人もいます。 、および赤い染料#40の追加。記録として、カントリータイムピンクレモン(この飲み物に最も関連する粉末ブランド)は、元の黄色いレモネードの1年後の1977年に導入されました。

理論7 :苦い真実

私が提案したい理論の1つは、ピンクのレモネードは、その構想時に人気のあったカクテルと何らかの関係があるということです。ほとんどの歴史家は、1850年代から1870年代のどこかでピンクレモネードが最初に登場したとしています。同じ頃、1820年代に導入された成分であるアンゴスチュラビターを利用したピンクジンと呼ばれる英国の船員に人気のある飲み物がありました。これは船員が船酔いの治療薬としてよく使用していました。暗赤色のビターズは、多くの場合レモンの皮を添えたジンドリンクをピンクのレモネードと実質的に同じ色合いにします。

実際、アンゴスチュラレモネードのレシピは、他のスパイクレモネードの中でも、1900年頃にバーテンダーの本に登場します。元の飲み物は人工着色バージョンほどピンクではないかもしれませんが、紛れもなくバラ色です。 -色合い。さらに、ビターズの追加はレモネードのタンのバランスを取ります(そしてピンクレモネードは通常よりも酸味が少ない傾向があるため、ピンクレモネード愛好家が何度も何度もピンクを飲むようになる特徴としてよく引用されます)。 とにかく、馬のタイツを使ったリフレッシュメントよりもはるかにおいしい味がする必要があります。

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