最高の、最もクリスピーなピーチクリスプ
最もクリスピーで、最も歯ごたえがあり、最もおいしいピーチを見つけましたさわやか…味は完璧にバランスが取れています。
パーフェクトピーチクリスプ
私たちのキッチンはここ数週間桃でいっぱいで、ジューシーな一口ごとに楽しんでいます。核果の季節がどれほど短いかはわかっているので、摘みたての季節に少し買いだめします。
ジューシーで熟した桃は、そのままでも素晴らしいだけではありません。完璧な桃のカリカリに焼いたとき、彼らは無敵です。バニラアイスクリームをトッピングした、まだ温かい焼きたてのピーチクリスプには魔法のようなものがあります。
何度も試みた結果、ジューシーでふっくらとした最高のピーチクリスプを見つけたと思います。柔らかな桃、ちょうどいいバランスの甘さ、そして最高にクリスピーなトッピングで覆われています。
真にクリスピーなトッピングの秘訣
完璧なピーチクリスプを取り除くことは、一貫して素晴らしいものを見つけるのが難しい場合があるため、勝利のダンスの価値があります–あなたが今持っている完璧なレシピを持っていない限り🙂甘すぎたり、水っぽい、またはねばねばしたポテトチップスに別れを告げてください。
この桃のポテトチップスのトッピングは、最高の栄光です。特にカリカリ、ナッツ、ゴールデンデリシャスです。
サクサクのクランブルトッピングの秘訣は、桃の上に重ねる前に、トッピングの混合物を1層でトーストすることです。これにより、トッピングが焦げ目がつき始め、最終結果があなたが求めているサクサクした食感になります。
ベーキング用の桃を購入する
完璧な桃を選ぶための役立つヒントについては、この桃のパイのピースにアクセスしてください。ここでは、核果の買い物を最大限に活用していることを確認する方法を説明します。
事前に
スライスしたての桃を45分間与える計画を立てます。以下のレシピで説明されているように、マセレーション。
このトッピングの勝者は完全に前もって作ることができます。 1日か2日先に、トッピングの混合物をトーストし、ピーチクリスプで使用する準備ができるまで密閉容器に保管できます。準備ができたトッピングを用意するようなものです。
焼きたてで食べる
オーブンからまだ温かいうちに、この桃のカリカリを間違いなく提供してください。同じ日、早いほど良いです。
何をしても、ピーチクリスプが上に載っていればサクサクしたままになることはありません。ジューシーな調理された桃の長い時間。焼きたての桃は、そのままの状態で自然に多くのジュースを放出し続けます。つまり、トッピングは最終的に柔らかくなります。だから、彼女を長く待たせないでください。
実際には、この桃のカリカリはすぐに飲み込まれてしまうので、心配する必要はないでしょう。人々はフォークをこの桃のカリカリに掘るのが待ちきれません。焼くときは信じられないほどのにおいがします。
上にバニラアイスクリームの大きなスクープを忘れないでください（オプションですが、実際にはそうではありません）。
ブルーベリーパイクラムバーも試してみてください：
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説明
これは、これまでにない最高のクリスピーピーチクリスプです。トッピングをプリベークするステップは、あなたがその求められているカリカリした食感を達成するのに本当に役立ちます。事前に桃を浸軟させることで、サクサクが水っぽくなるのを防ぎます。焼き上げたその日に、この素晴らしくさわやかな温かい料理を必ず提供してください。
成分
- 充填用：
- 3 1/2 lbsの半熟した桃、皮をむいて3/4インチのくさびにスライス
- 1/3カップのグラニュー糖
- 1 1 / 2tspのコーンスターチ
- 4tspレモンジュース
- 1 / 2tsp挽いたシナモン
- 1 / 4tsp挽いた生姜
- 1 / 8tsp挽いたナツメグ
- 1 / 8tspテーブルソルト
- トッピング用：
- 1/2カップの万能小麦粉
- 1/2カップの昔ながらのロールオート麦
- 1/4カップのグラニュー糖
- 1/4カップの黒糖パック
- 1tspの挽いたシナモン
- 1/4 tsp挽いた生姜
- 1 / 8tsp挽いたナツメグ
- 1 / 8tsp食卓塩
- 2tspバニラ抽出物
- 6TB塩バター、6つに切り、冷やします
- 1/2カップのナッツ（クルミ、ピーカン、またはスライスしたアーモンド）
手順
- 1つのオーブンラックを一番下の位置に置きます中央の位置に別のオーブンラックを置きます。 375Fに予熱します。ベーキングシートにパーチメント紙を敷き、脇に置きます。
- 大きなボウルに桃と1/3カップの砂糖をそっと入れます。約45分間静置し、数回穏やかにかき混ぜて浸軟させます。
- その間、トッピングを作ります。大きなボウルに、小麦粉、オーツ麦、グラニュー糖1/4カップ、ブラウンシュガー、シナモンを入れます。 、生姜、ナツメグ、塩。泡だて器で混ぜ合わせます。バニラを上から垂らし、かき混ぜて混ぜ合わせます。冷たいバターを加え、きれいな指を使って、全体に小さな塊ができた、もろい混合物にそっと入れます。ナッツを加え、ナッツが混合物にくっつくように静かにかき混ぜます。混合物は全体に1/2インチのチャンクで構成され、いくつかの小さなルーズビットが含まれている必要があります。
- 裏地付きの天板にトッピングを1層に散らします。真ん中のラックで、軽く焦げ目がつくまで12〜14分焼き、焼きの途中でやさしくトスします。
- ボウルの上に置いたザルに浸した桃を水気を切り、ジュースの1/4カップを確保します。 （残りのジュースを捨てるか、別の目的のために保存します。）予約したジュースをザル、レモンジュース、塩、シナモン、生姜、ナツメグで泡立てます。桃を折り、軽くかき混ぜてコーティングします。桃の混合物を深い8×8のベーキング皿に移します。桃にトッピングを均等に振りかけ、必要に応じて軽く押し下げます。一番下のラックに置き、きちんと焦げ目がつき、中身が端の周りで泡立つまで、約25〜40分焼きます（焦げ目が早すぎる場合は、ホイルでカリカリにゆるくテントを張ります）。桃を15分間冷まします。オーブンで温めた状態でお召し上がりください。
注意事項
サクサクのトッピングは、事前に準備して焼き、密閉容器に入れて使用するまで最大2日間保存できます。
焼き上げた直後の暖かいうちに、完成した桃をカリカリに仕上げてください。これにより、サクサクしたトッピングが保証され、桃が余分なジュースを放出するのを防ぎます（調理された甘い桃は、そのままの状態でジュースを放出し続けるため、パリパリ感が失われます）。
キーワード：ピーチクランブル、ピーチパイバー、ピーチクリスプ
他にもいくつかのもろいおやつがあります。 ll love：
- Peach’n Blueberry CrumbBars。桃に青を加えてみませんか？これらのバーは持ち寄りパーティや集まりに最適です。
2。非常にベリーのパイバー。桃はありませんか？心配ない。これらのベリーパイバーは、パイを作るよりもはるかに簡単で、素晴らしい味がします。
- ビスコフクランブルのパンプキンバー。落ちるかどうか、ここに来る。一年中いつでも、もろいトッピングのこれらのカボチャバーがヒットしています。