クルクミンは、ショウガ科の薬草性多年生植物（クルクマロンガ）の根の根茎から収穫されるスパイスであるターメリックの成分です。1ターメリックが使用されています。何千年もの間その薬効があるため、アジアやインドの食品で一般的に使用されているスパイスです。

クルクミンは、炎症、痛み、代謝の症状を和らげるなど、複数の健康促進効果があると言われています症候群。クルクミンには抗がん作用があるという主張もあります。

抗がん効果

複数ありますクルクミンには抗がん作用があることを示唆する研究がありますが、これらの大部分はin vitroで実施されました2,3。これらの研究は、クルクミンが細胞増殖を阻害し、細胞周期の停止、アポトーシス、老化を誘導することを示唆しています。がん細胞株。クルクミンは、複数の異なる酵素、転写因子、炎症性サイトカイン、成長因子、および癌の成長と進行に重要な他の細胞シグナル伝達成分の発現を減少させることが示されています。1

たとえば、さまざまな癌細胞株の複数の研究にわたる一貫した発見は、クルクミンが転写因子NF-κBの発現をダウンレギュレートすることです。これは一般に癌細胞によって高度に発現され、癌の発生、転移、および腫瘍増殖を促進することが知られています。 2さらに、クルクミンは、さまざまなサイクリンを阻害することにより、G1 / SまたはG2 / M期の細胞周期を停止させます。クルクミンはまた、カスパーゼ依存性経路を介してアポトーシスを誘導し、抗アポトーシスタンパク質の発現を減少させます。

クルクミンは、さまざまな種類の癌の動物モデルで評価されています3。これらの研究は、クルクミンが抗増殖効果を有することを一般的に示しています。たとえば、クルクミンの腹腔内注射またはビヒクルコントロールによって治療された結腸直腸癌（CRC）のマウスモデルは、クルクミンが寿命を延ばし、腫瘍増殖を阻害することを示しました4。これらのデータは、クルクミンがmiRNA miR-130aをアップレギュレートし、 Wnt /β-カテニン経路は、生存期間の延長につながりました。

乳がんの動物モデルでの研究により、クルクミンはNF-κBもダウンレギュレートし、転移を抑制し、血管新生シグナルを阻害して微小血管形成を減少させることが示されました。5動物膵臓がんの研究では、クルクミンが腫瘍の成長を抑制し、増殖を抑制し、血管新生を減少させることも示されています。6