電源が切れてあなたは食べ物でいっぱいの冷蔵庫を持っています。ですから、あなたは自然に何がまだ安全に食べられるかについて心配し始めます。しかし、どうすればわかりますか？

ここで、最も差し迫った質問への回答：

冷蔵庫：電力がなくても食品はどのくらい安全に保たれますか？

・すべての食品：冷蔵庫を開いたままにしておくと、少なくとも4時間。

・電源を入れずに4時間後に廃棄する：肉、鶏肉、魚、牛乳、卵、調理済みの残り物、ソフトチーズ、デリコールドカット/サラダ、その他の生鮮食品。

・米国農務省の食品安全検査サービスのWebサイトには、保管または廃棄するものの広範なリストがあります。

冷蔵庫のドアをできるだけ閉じたままにします。可能な限り低温を維持します。
安全性を判断するために食品を味わうことは絶対にしないでください。食品が安全かどうかを判断するために外観や匂いに頼ることはできません。

冷凍庫：電力がなくても食品はどのくらい安全に保たれますか？

・冷凍庫がいっぱいの場合、約48時間。

・冷凍庫が半分いっぱいの場合は約24時間。

冷凍庫のドアをできるだけ閉じて、低温を維持します。

冷凍庫の食品がまだ安全かどうかはどうすればわかりますか？

食品にまだ氷の結晶が含まれている場合、または40°F以下の場合、食品は安全です。それ以外の場合は廃棄してください。

安全性を判断するために食品を味わうことは絶対にしないでください。見た目も匂いも完全にきれいな食品でも、安全に食べることができない場合があります。