ワインダルマ
ピーティスコッチウイスキーは、2つの異なる戦場を作り出す蒸留物です。泥炭狂信者は、アルドベグと朝食をとり、スモークします。泥炭を間奏と見なすサーモンとエステは、最も純粋なスコッチシングルモルトウイスキーの細かさに到達するために克服するのは確かに厄介です。
トピックは物議を醸し、ルールはなく、より良いピートウイスキーはなく、ピートが常に品質と同義であるとは言われていません。ウイスキーの好みに関しては、飲みたいものだけがあります。
結局のところ、スコッチウイスキーの生産には、テロワールやスタイルが大きく異なる5つの歴史的なエリアがあるため、自分を制限するのはばかげています。やわらかいウイスキーまたはすすけたウイスキーのみを飲むこと。
しかし、今日は、最も人気のあるスコッチウイスキー、忘れられないウイスキー、最も成功したウイスキー、そして最も飲みやすいウイスキーのリストを作成したいと思います。ランキングは蒸留所で分けられています。泥炭の楽園であるアイラ島から始めます。ここでは、どこにでも泥炭があり、数インチ掘るだけでトンが見つかります。
ピートウイスキーの製造方法？
非常に簡単で、蒸留前に行う最初のステップの1つです。大麦が麦芽に変化した後、窯と呼ばれる典型的なスコットランドのオーブンのおかげで、泥炭で燻製されます。泥炭を使った火は非常に低い発熱量ですが、麦芽を消えないように「芳香化」する能力があります。泥炭ウイスキーを作る秘訣や工業技術はありません。麦芽を床に広げ、下の床に火を灯して大量の煙を出します。世界と同じくらい古い方法ですが、今でも管理されています。素晴らしい結果を出すために。それでは、泥炭を噛むためにいくつかのボトルの栓を抜いてみましょう！
Ardbeg10年
まずは次のいずれかから始めましょう。これまでで最もピートなスコッチウイスキー、Ardbeg10。嵐の海、ピート、ヨウ素、ミント、ドライでシャープなフルーツなどの刺激的なトーンがすべて設定されています。エレガントで浸透性があります。ピートレベル：燃えるようなドラゴンパンチ。
Ardbeg Corryvreckan
常にピートでスクラッチがありますが、より成熟した示唆に富むフルーツがあります。豪華で、幅が広く、わずかに退廃的です。ショコラのシンフォニーです。て、キャラメル、タールはすごいです。厳粛な10を尊重するカーニバル。ピートレベル：ライジングサンパーム。
Ardbeg Uigeadail
バランスが取れている：ピート、スパイス、包み込むフルーツのノートをブレンドした妥協点。シェリー樽での熟成は、エッジを滑らかにし、このウイスキーを滑らかにするのに役立ちます。泥炭はいつもたくさんありますが、飼いならされています。泥炭ウイスキーを一度も味わったことがないなら、これは最初から良いボトルです。泥炭レベル：ポテトニンジャゴーキック。
ラガヴーリン16
落ち着いたエレガンスで有名な岩、ウイスキー。ピート構造は強力ですが、スパイス、ヨウ素、草本の痕跡、そしておいしい退廃的な果実があります。全体的に、バランスが取れていて、完全で深いです。決して柔らかくはありません。ピートレベル：顔に回転するバードキック。
ベンリアック：ソルスティスとピートクォーターキャスク
ベンリアック蒸留所は戦争機械です。味、アイデア、光線について考えてください。光と彼らはそれについてテーマのウイスキーを作ります。彼らはシングルモルトスタイルのすべての知識をカバーしました。しかし、ジョークは別として、彼らは本当に良い生産者であり、特に泥炭ウイスキーを持っています。最も成功した2つは、ベンリアックピートクォーターカスクです。これは、乾燥していて、薬用で、塩辛く、刺激的でほとんど熟していない果実があります。そして、BenRiach Solsticeは、バーボン樽で15年間熟成され、最終的に黄褐色のポート樽で通過します。代わりに、砂糖漬けの果物、酸化されたナッツのリコール、ジャム、熟した泥炭が豊富で豪華です。泥炭レベル：ハドケエン！
ラガヴーリン8
木材の影響を受けにくい空気のようなウイスキー。アロマはそれほどスパイシーではありません：泥炭、海、高山のハーブ。ラガヴーリン16よりも純粋で、化粧が少なく、塩分が多い。刺激的で壮観です。泥炭レベル：燃えた森の中を散歩します。
ラガヴーリン12年スペシャルリリース
驚くべきラガヴーリン：樽から出てきたときに瓶詰めされ、結果として爆弾が発生します。強くて圧倒的ですが、厚みは無限大です。泥炭と海は、柔らかさがほとんどなく、花やハーブがたくさんある、一過性ではない、空気のようなものに混ざっています。泥炭レベル：泥炭クラブの王様。
ベンローマック
特にスペイサイドに拠点を置いていると考えると、他のどの蒸留所よりも泥炭で遊ぶのが大好きな蒸留所です。ベルベットの家。いずれにせよ、強度の点でアードベッグ10に似ているベンロマックピートスモークなどのスーパーピートボトルから始めて、10年前のベンロマックなどの中間ボトルに移ります。お金とバランスの価値のために蒸留所のボトル。より多くの従順なボトルもありますが、ピートがある2007年のベンロマックエルミタージュウッドフィニッシュのように、個性、フィネス、個性がありますが、それは圧倒的ではありません。ベンロマックは確かにピートウイスキーを生産する蒸留所の中で最も折衷的なものです。あらゆる予算とあらゆる好みに対応するスピリッツがあります。
シングルモルトラフロアイグセレクト
ラフロイグは泥炭のウイスキー。それは素晴らしいスタイルを持っています：強烈で派手ですが、深みがあります。基本的なボトルから始めましょう。ピートウイスキーの世界にアプローチしたい人のための妥協案です。賞賛や悪名なし。それはよくできていますが、それは驚くべきことではありません、それは飼いならされて様式化された製品です。刺激的で控えめ。泥炭レベル：表面を引っ掻くだけです。
ラフロイグクォーターキャスク
ラフロイグウイスキーの品揃えは素晴らしく、あらゆる予算とあらゆる種類のボトルがあります。このウイスキーは素晴らしく、強烈で、誰も顔を見ずに進んでいきます。泥炭は強くぶつかりますが、バランスを取るためにたくさんのスパイスとパルプがあります。果実は肉厚で、強力な燻製の骨格に接ぎ木されています。ピートレベル：IvanDragoによる9分間のベアナックルボクシング。
ビッグピートウイスキー
アイラウイスキーのセレクションから作られたブレンデッドウイスキーで、非常に刺激的でピートで精悍な製品を提供します。 。それがブレンドされているという事実に騙されないでください、確かにそれは霞と煙のような香水を愛して、小さなバッチ（一度に5000本）で生産されます。口の中で、それはアイラが命令するようにそして多くのハーブで塩辛いです。全体的に良いボトル。ピートレベル：1つしか存在できません。
コンパスボックスピートモンスター
ピートがたくさん入ったもう1つの強力なバット：その意図と芳香のプロファイルの両方でビッグピートと非常に似ています。それは乾燥していて、鋭く、塩辛く、薬用で、とげがあり、柔らかさがほとんどなく、多くの草本の香り、柑橘系の果物、そして岩が多い泥炭の特徴があります。良い。
ボウモア小ロットウイスキー
エントリーレベルのウイスキー：シンプルで、柔らかいフルーツ、たくさんのハーブと泥炭できれい。それは特に深くも示唆的でもありませんが、それは汚い仕事をします。ピートウイスキーに近づくことは良いスタートです。
シングルモルトスコッチウイスキーボウモア25年
ボウモア蒸留所は簡単に考えられています最も観光客向けの遊園地ですが、これはこれまで深く掘り下げたことがない人のためのファサードにすぎません。ハイエンドの製品は素晴らしいものです。そして、このボウモア25は見事なボトルです。25年の睡眠の後、ウイスキーはまだパワフルですが、まだらで、タール、ドライフラワー、ナッツの香り、コード、塩が非常に微妙な空気の香りと混ざり合っています。傑作。ピートウイスキーは失礼だと誰かに言われたら、このボトルを味わってもらいましょう。泥炭レベル：マスター。
Caol Ila 12
Caol Ila 12は、最もバランスの取れたアイラウイスキーで、海と泥炭の間を完璧にスイングする振り子です。偶然ではなく、ブレンドされたスコッチウイスキーの大部分の基礎です。 12は岩の多い蒸留物で、噛み付き、はっきりとした草本の香りがあり、ブーケのスモーキーさを和らげ、テイスティングをより魅力的で、曖昧でなく、予測可能にします。構造化されていますが、優雅に。泥炭レベル：IvanDragoがあなたの顔を殴ります。
Benromach
特にスペイサイドを拠点としていると考えると、他の誰よりも泥炭で遊ぶのが大好きな蒸留所です。ビロードのようなスコッチの家。いずれにせよ、強度の点でアードベッグ10に似ているベンロマックピートスモークなどのスーパーピートボトルから始めて、10年前のベンロマックなどの中間ボトルに移ります。お金とバランスの価値のために蒸留所のボトル。 2007年のベンロマックエルミタージュウッドフィニッシュのように、ピートがありますが、それは圧倒的ではありません。ベンローマックは泥炭ウイスキーを生産する蒸留所の中で最も折衷的です。すべての予算とすべての味覚に精霊がいます。
スプリングバンク
このキャンベルタウン蒸留所は、すべてが細心の注意を払って、自宅で作られました。シングルモルトの10年と12年は、繊細な煙があります。彼らは、正面衝突や泥炭の爆発ではなく、フィネスとバランスを求める精神です。
ロングロウピート
スプリングバンクについて話したので、シングルを提示する必要がありますスプリングバンクが所有するモルトロングロウピート。複雑すぎないが、塩、泥炭、ハーブでいっぱいの留出物を探しているなら、これはあなたのためです。それは千の色合いを持っていません、それどころか、それは多くのフリルなしでポイントにまっすぐに向けます、しかし味はきれいです。
ジュラ予言の島
ここにもう一つの素晴らしいものがありますその留出物に泥炭を完璧に投与することに成功した蒸留所。ジュラ島の予言は非常に泥炭で攻撃的ですが、ジュラセブンウッドは繊細で塩分が豊富で煙の遠い記憶がありますが、私たちは常にヒントについて話し、アードベッグの場合のように人生の選択については話しません。トゥラスマラには泥炭がほとんどありませんが、12年のジュラはキャラメル、塩、砂糖漬けの果物、繊細なスモーキーエコーのスパイシーなバランスが素晴らしいです。強い味わいと強烈なピートが欲しい人のために、ジュラデスティニーはより攻撃的で、轟音のピート、ドライフルーツ、コショウ、紅茶のフィニッシュがあります。兄弟とは大きく異なり、Destinyは激しく打撃を与え、非常にペッパーのような魅力があります。バランスとエレガンスを愛する人々にとって、ジュラ蒸留所は泥炭とエレガンスの間の完璧な妥協点を表しています。
イリーチウイスキー
謎に包まれたインディーシングルモルト、おそらくラガヴーリン、おそらくラフロイグの反政府勢力によって生み出されたものであり、問題ではありません。コストは25ユーロと手頃ですが、非常にシンプルで若くて気取らないピートウイスキーに見合ったものです。よくパッケージ化されていますが、ブリオはありません。泥炭レベル：ペッパピッグは歯科医に行きます。
アイラミストピートリザーブ
芳香のある鼻、薬用のスプラッシュ、右の泥炭であなたを誘惑するピートウイスキーを知っていますか苦いものを口に残しますか？ええ、この残念なアイラミストのように。悪いウイスキーではありませんが、それでも十分ではありません。魅力的なアロマ、フルーティーでキャラメル化された塩味のある味わいのアタックから始まりますが、その後、無礼なクルミのタンニンのフィニッシュに釘付けになります。わかりました、それはブレンドされており、30〜33ユーロの費用がかかり、タフになりたいと思っていますが、全体的にはマークを残していません。泥炭レベル：ペッパピッグは空を見つめています。
キルホーマンマキアベイ
アントニーウィルズは、125年ぶりの2004年に設立されたこの蒸留所の精神と中心です。最小の蒸留所の1つであり、12000ヘクトリットルのウイスキーを生産しているとしましょう。しかし、スタイルは非常に攻撃的で純粋であり、アイラ島のテロワールを強化するための最高の食材に焦点を当てています。大麦の栽培から始まるすべての操作は自家製です。ボトルは10本で、すべて非常に特別で、ソーテルヌ、ポルト、マデイラの樽などの非定型の木材を使用してカスタマイズされています。マキアベイウイスキーは最初であり、今でも最も有名です。元バーボンとシェリー樽で熟成することで丸みを帯びた素晴らしいバランスのブレンドです。暗い魂ですが、非常に明るい顔、キャラメル、甘いスパイス、そして柔らかい果実があります。キルホーマンについて話すのはとてもクールですが、優れたウイスキーシェパードのマーケティングの誇大宣伝の下には、優れたものがあります。泥炭レベル：言葉は吸血鬼なななな…
オーバン14年シングルモルトウイスキー
オーバン蒸留所はウイスキーを200年間製造していますが、アイラ島にはありません。気にしないでください。フェリーに乗れば30分で到着します。オーバンウイスキーの特徴は、やはり尺度であり、バランスです。泥炭ですが、優雅です。 14年は柔らかく、岩が多く、煙が出ています。退屈することはありません。泥炭レベル：パンダを突かないでください！
Oban Distillers Edition
樽で14年後、シェリー樽で1年経ち、その結果は素晴らしいものです。オーバンの自然な甘さは、ワインと酸化された熟した果実の退廃的なノートによって拡張され、蒸留物を魅惑的ではるかに多様にします。泥炭がありますが、投与され、バックグラウンドでささやきます。泥炭レベル：森が私の名前をささやきます。
タリスカースカイ
タリスカー蒸留所は、ユニークな色と味の楽園であるスカイ島で唯一の蒸留所です。スコットランドで最も刺激的な場所の1つ。ここで生産されるウイスキーは、柑橘系のノート、塩、泥炭がたっぷり入った、タフで精悍で刺激的なウイスキーです。スカイはとても気楽なボトルです、それは激しく打撃を与えます、しかし価格は大丈夫です。泥炭レベル：子羊がライオンになるまで上昇し、再び上昇します。
ウィスキータリスカー蒸留所版ダブル熟成アモロソカスク
シェリー樽で熟成した美しい特別版：滑らかで、退廃的で、成熟していますが、泥炭と塩は常にペースを設定するための最前線にあります。泥炭レベル：どのような不滅の手や目、
恐怖の均整をあえて組み立てますか？
タリスカー18
珍しいエレガンスの見事な蒸留物：柑橘系、サピッド、カラメル化されたもので、ねっとりとバックグラウンドにきちんとした泥炭があります。ピートでエレガントなウイスキーをお探しの場合、タリスカー18は1ペニーの価値があります。
アードモア12年ポートウッドフィニッシュ
アードモア蒸溜所は、500万本のボトルを生産する巨大な蒸留所です。 、しかし彼らは彼らが何をしているのか知っています。いくつかの特定の泥炭のドラムがありますが、最もバランスの取れた（そして見つけやすい）のは12年で、アメリカの樽、次にポートパイプで熟成します。クラシックなスーパークリーミーなウイスキーで、シロップのピートと温かいフルーツが甘いスパイス、シナモンと混ざり合い、ジャムのブラシストロークが魅力的で豊かな芳香のプロファイルを定義します。飲みやすい。あまりにも多くの様式化された堅い場合でもよくやった。
ジョニーウォーカーグリーンラベルブレンデッドスコッチウイスキー
ブレンデッド？ええ、スノッブにならないでください！グリーは上質なウイスキーです。モルトウイスキーのいくつかのブレンドは予測可能で構築されていますが、悪くはありません。彼らは刺激的なシンフォニーを歌う方法を知っています。ジョニーのグリーンラベルは、控えめでおいしいボトルで、貪欲な量のCaol Ila12やその他の柔らかいドラムで作られています。お金の価値は素晴らしいです。泥炭レベル：私をかみます。泥炭ウイスキーを一度も味わったことがない人に最適なボトルです。
ハイランドパーク12
オークニー諸島で生産された素晴らしい蒸留物で、海と特定の種類の泥炭が見つかりました。ここで、純粋な魔法になります。煙の攻撃性は中程度で、決して圧倒することはなく、甘い酸化された痕跡、海の波のように塩漬けされた他の痕跡、そして豪華な草本の提案によってまだらにされて柔らかくなります。独特の味わいの傑作。泥炭レベル：木製の脚を持つ古い海賊。
アランマクリームーア、アラン蒸留所
アラン蒸留所の名前は、その上にある島にちなんで名付けられました。キンタイア半島とスコットランドの海岸である長い土地。この蒸留所のウイスキーは非常に柔らかくて塩辛く、花のニュアンス、蜂蜜、ドライフルーツ、そして素晴らしいエレガンスに満ちています。泥炭は通常、これらの素晴らしいスピリッツには存在しません。コーヒー、チョコレート、煙、塩、花、砂糖漬けの柑橘類の皮のローストノートをキャラメルと組み合わせる方法を知っているシングルモルトのアランマクリームーアです。打撃は激しいですが、豪華です。ピートウイスキーは1つしか作られていませんが、ゴージャスでピートは見事に投与されています。
グレンドロナックピート
ハイランドグレンドロナック蒸留所はフィネスで有名です。そしてその精神の繊細さ、そしてそれ故に私達が家の中で唯一の泥炭のシングルモルトを味わうのは喜びです。明らかに、それはグレンドロナックスタイルに似ているので、支配するのは優雅さです：モルトは純粋で、シリアル、ビスケット、花、日付とサルタナの熟したフルーツ、ドライフルーツ、蜂蜜、そして明らかにヘザー、グレンドロナックのトレードマークです。そして泥炭？そこにありますが、背景にあり、群がり、甘い言葉をささやきますが、声を上げることはありません。全体的に、それは精度のための素晴らしい留出物であり、50ユーロ強という素晴らしい価格で販売されています。
ブナハーブン12年
泥炭の少ないウイスキーでランキングを締めくくります。ブナハバインは、アイラ島の歴史的な蒸留所の1つであるにもかかわらず、泥炭を一切使用しないウイスキーを製造しています。近年ではありますが、ほとんどピートされていないが非常にエレガントなボトルが2本追加されています。 12歳の、フルーティーでキャラメル化された海の爆弾で、煙がかすかになり、ToiteachADhàがちょうどピートしましたが、アイラの他の神聖なモンスターの強さにはほど遠いです。とにかく、どちらも素晴らしいボトルです！泥炭レベル：私を捕まえてみてください。