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ほうれん草を冷凍する方法

10月 25, 2020
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新鮮なほうれん草を冷凍できるかどうか疑問に思ったことはありませんか?まあ、できます!ほうれん草の冷凍はとても簡単で、冷凍庫に余分な野菜を入れておきたい場合に便利です。ほうれん草を冷凍する4つの方法と、冷凍ほうれん草で何を作るかについてのいくつかのアイデアについて学びましょう!

通常、小さい容器と同じ価格であるため、新鮮なベビーほうれん草の特大の浴槽をよく購入します。しかし、時々、ほうれん草の容器全体を時間内に通り抜けることができなくなることがあります。私たちがスムージーとジュースを食べているか、子供たちがいなくなって、ケビンと私だけがそれを食べているからです。

ほうれん草の冷凍についてすぐに学んだので、より良いものから利益を得ることができました無駄な食べ物に終わらない価格。ほうれん草を冷凍する方法や、なぜ冷凍したいのか疑問に思ったことがある場合は、もう探す必要はありません。

以下に概説する4つの方法のいずれかを使用して、後で使用するためにほうれん草を冷凍できます。レシピの提案もいくつかご紹介します。

ほうれん草を冷凍する方法

ほとんどの冷凍野菜と同じように、野菜は冷凍プロセスで変更されます。ほうれん草を凍らせて解凍して新鮮なサラダを作ることを期待しないでください。冷凍ほうれん草を後で使用する最良の方法は、一貫性と質感が問題にならないように調理またはブレンドするレシピで使用することです。

冷凍ほうれん草を滑らかにする

冷凍ほうれん草は機能します冷凍庫のスムージーに最適です。他の材料とブレンドすると、冷凍後の食感を気にする必要がありません。

冷凍スムージーとは何ですか?これは基本的に、お気に入りのスムージーレシピに必要なすべての材料が含まれている組み立て済みのバギーです。

  • お気に入りの果物や野菜を個々のサイズの冷凍バギーに入れます。
  • バッグの内容物にラベルを付け、日付を記入してから冷凍します。
  • 次にスムージーが必要な場合は、バッグを開けて内容物を液体またはプロテインパウダーと一緒にブレンダーに移し、ブレンドします。

フリーズスムージーの準備手順の詳細については、フリーザースムージーのハウツーのヒントとスムージーレシピのアイデアが満載のこの投稿をご覧ください。

アイスキューブトレイのフリーズピューレスパイス

  • この方法では、3〜4カップのパックされたほうれん草を1 / 2〜1カップの水でピューレにするのが好きです。
  • ブレンダーの「ジュース」サイクルが最も効果的であることがわかりました。 。
  • ピューレにした後、ジュースをアイスキューブトレイに注ぎ、ほうれん草のキューブを冷凍します。
  • キューブが冷凍されたら、トレイから取り出してフリーザーバッグに入れます。
  • バッグにcoのラベルを付けます

この方法は、スムージー、スープ、ソースなどの滑らかでチャンクのないレシピに少量のほうれん草のピューレを追加する場合に最適です。

冷凍のピューレほうれん草をお気に入りのスープやパスタソースのレシピに追加して、野菜をさらに盛り上げましょう。これらの冷凍ほうれん草の立方体をスムージーに入れたり、離乳食として使用したりすることもできます。

バギーで刻んだほうれん草を冷凍

小さな冷凍バギーで刻んだほうれん草の一部を冷凍します。レシピで通常使用する量とサイズについて考える必要があります。

実際には、ほうれん草の使い方と、最も頻繁に作るレシピによって異なります。みじん切りにしたほうれん草を1 / 2〜1カップの量で冷凍するのが好きです。

この方法でほうれん草を冷凍すると、事前にみじん切りにしたほうれん草を追加したいものに最適です。

レシピがすでにかなり液体であり(スープのように)、レシピに少し余分な水分を加えても影響を受けない場合は、ほうれん草をレシピに直接追加するだけでかなり安全です。レシピの指示に従ってください。

サンドライトマトやほうれん草のラザニアロールのように、余分な水分が見過ごされないようなものを作る場合は、ほうれん草を解凍して絞って乾かします。

解凍したほうれん草をペーパータオルの中に入れ、流しの上で絞るのが最も簡単な方法だと思います。ほうれん草を1、2分炒めるともう少し乾きます。冷凍ほうれん草をさらに乾かす必要がある場合は、ソテーしてさらに水分を放出することができます。

みじん切りの冷凍ほうれん草を使用するレシピ

以下に、みじん切りの冷凍ほうれん草を追加すると効果的なレシピがいくつかあります。

  • 焼きソーセージと野菜スパゲッティ
  • レモンチキンとオルゾスープ
  • 簡単なトマトフィレンツェスープレシピ
  • チキン、ブラックビーン、ほうれん草エンチラダス
  • 天日干しトマトほうれん草ライスピラフ
  • ローズマリーホワイトビーンアーティチョークほうれん草ディップ
  • アーティチョークほうれん草ピザとホワイトビーンズ
  • アルフレドソース

フリーズほうれん草のほうれん草(チョッピングを除く)

さまざまなスムージーにほうれん草を追加したいが、特に何かに入れたくない場合は、ほうれん草の葉全体を冷凍するのが理想的です。ほうれん草の袋を事前に組み立てる場合と同じように。

または、私のように、少し怠惰になって余分な準備作業を行うことができない場合。ほうれん草のたっぷりを冷凍庫に直接入れることで知られています。ただし、ガロンサイズのフリーザーバッグなど、もう少し気密性の高いものに移すのがおそらく最善です。

冷凍ほうれん草の葉全体を袋に入れて使用するには、必要に応じてほうれん草を1〜2個引き出します。

  • グリーンスムージーボウル
  • パイナップルグリーンアップルグリーンスムージー
  • パイナップルココナッツグリーンスムージー
  • カラメルオニオン、ほうれん草、ベーコンピザ
  • タコピザ
  • ローストポテトほうれん草のフリッタタとフェタ

成分

  • 16オンスのほうれん草の葉

手順

冷凍スムージーを作る

1。お気に入りの果物や野菜(ほうれん草を含む)、ラベル、日付を詰めて冷凍バッグに詰め、冷凍します。 「スムージーを作る準備ができたら、中身をブレンダーに入れ、液体を加えてブレンドします。

角氷トレイでピューレと冷凍

1。ピューレ3-4ブレンダーの「ジュース」サイクルを使用して、パックしたほうれん草の葉のカップに水1カップを入れます。

2。ほうれん草のピューレを角氷トレイに注ぎ、冷凍します。

3。一度冷凍したら、角氷を大きな冷凍バッグに移します。冷凍ピューレほうれん草の袋に日付を記入し、ラベルを付けて冷凍庫に入れます。

袋に入れて冷凍します

1。ほうれん草を切ります小さな冷凍バギーで事前に分割された量で冷凍します。

2。事前に分割されたサイズは、冷凍ほうれん草を何に使用するかによって異なりますが、通常は1/2カップから1カップの範囲です。

そのままの状態で冷凍

1.ほうれん草の葉を容器から取り出し、使用する準備ができるまで大きな袋で冷凍します。

推奨製品

Amazonアソシエイトおよび他のアフィリエイトプログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収益を得る。

  • ナイフブロックセット
  • まな板
  • ブレンダー
  • シャーピーパーマネントマーカー
  • ガロンフリーザーバッグ
  • 2インチ角氷トレイモールド
栄養情報

収量4サービングサイズ1
サービングあたりの量カロリー26総脂肪0g飽和脂肪0gトランス脂肪0g不飽和脂肪0gコレステロール0mgナトリウム79mg炭水化物4g繊維3g砂糖0gタンパク質3g

GoodLifeEats.comは、礼儀としてレシピの栄養情報のみを提供しています。この情報はオンライン計算機からのものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するためにあらゆる努力を払っていますが、これらの数値は推定値にすぎません。

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