USDA四半期の豚と豚は今週後半に焦点を当てていると報告しています

USDA木曜日の午後はその多くをリリースします-予想される四半期ごとの豚&豚のレポートは、処理のバックログとカリングが生産者と今後の意図にどの程度の影響を与えたかを市場に示すより良いアイデアを提供します。リリースに向けて多くの不確実性があり、アナリストは平均して9月1日にはすべての豚と豚の数が前年のレベルとほぼ一致すると予想しています。一方、全国平均の現金豚の入札は昨日さらに1ドル上昇し、CMEリーン豚指数は上昇を続けると予想されています。豚肉のカットアウト値も週の半ばに31セント高くなりましたが、290.66の負荷で動きは特に軽かったです。一方、市場は本日、豚肉の週次輸出売上高についても更新される予定です。

中国のデータによると、8月の豚肉の輸入量は多いですが、豚肉の生産量を増やす取り組みが続くため、ペースは鈍化しています。

中国の税関データによると、中国は8月に35万トンの豚肉を輸入しました。これは2019年8月の2倍のレベルです。輸入は7月の43万トンの記録から減少した。 1月から8月にかけて、中国の豚肉の輸入は291万トンに達し、前年比133.7％増加しました。

一方、国営の新華社は、中国の豚肉価格が前年比52.6％上昇したと報告しました。 8月の増加は7月よりも遅いペースでした。

報告書は、中国が供給を増やす政策を推し進め、供給を安定させるために大量の国有豚肉を市場に放出したと述べました。国はまた、農務省の畜産獣医局の副局長であるコング・リャンとともに、9,000以上の新しい養豚場が生産され、11,200以上の大規模養豚場が生産されたと述べて、生産を増やす努力を展開しました。農場が再開しました。

USDA：EUの養豚部門にとって、激動の年ですが危機的な年ではありません

中国の需要がEU部門を支えています。枝肉価格が20年間で最高水準に急騰し、記録的な輸出需要が見込まれる中、EU豚部門は2020年に記録的な豚作物を生産する準備ができていました。牛肉とは異なり、EU豚の全体的な需要は、中国への出荷が続くにつれて増加しました。 。しかし、COVID-19の危機により、工場の労働者の発生により屠殺率が歪められました。企業がオフラインになると、と畜システムが詰まり、子豚の価格が約40％下落しました（2020年3月から5月まで）。

子豚の需要の減少により、繁殖群のと畜が増加しました（コストを削減するために豚を農場から移動させる）。これにより、半年ごとに以前に予測されていたよりも子豚の収穫量が少なくなると予想されます。

2020年にと殺される豚のほとんどが生まれたためCOVID-19危機の前であり、大規模な淘汰は報告されていないため、これらの動物は必然的に今年の第3四半期にと畜場に入り始めます。

枝肉重量のさらなる増加により、食肉処理の遅れもあって、EUは2019年よりわずかに多く2018年よりわずかに少ない2,400万メートルトン（MMT）の枝肉重量相当（CWE）の豚肉を生産すると予測されています。

2020年上半期、中国への輸出は2倍の1.34 MMT CWEになりましたが、他の海外市場への輸出は25％減少しました。需要の減少を見越して、EUの中国への輸出は2020年下半期にほぼ1.0 MMT CWEに戻ると予測されています。ドイツでの最近のアフリカ豚コレラ（ASF）の発見により、中国およびその他の重要なアジア市場へのドイツの輸出は禁止されています。 。しかし、中国の輸入需要が減速しているため、代替のEUサプライヤー。

ジム・ウィコフの家禽サイトに関する家禽の見通しと、家禽サイトに関する世界の牛産業の分析を読んでください。