ブラウンシュガーラブとバーベキューソースを添えたバーベキューターキーブレスト
このBBQターキーブレストにブラウンシュガーラブとBBQソースを添えたものは、夏にぴったりの料理です。簡単で健康的でとても美味しいです!
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私たちの家での夏の夕食バーベキューがすべてです!暑くてストーブの上で料理をしたくないときは、バーベキューはとても簡単です。それに加えて、バーベキューが食べ物に与えるおいしそうな味は、他の何にも匹敵しません。そして、グリルの可能性は無限大です…ハンバーガー、ロースト野菜、おかず。おいしいオプションがたくさんあります。
バーベキューで焼くとは思わないかもしれないものの1つは、七面鳥です。トルコは完璧なグリルタンパク質です。無駄がなく、健康的で、非常に用途が広いです。ひき肉、脚、ドラムスティック、太もも、胸肉ステーキ、胸肉ロール、胸肉ロースト、ドラムメット、翼、ソーセージ、ハンバーガーなど、さまざまなカットからお選びいただけます。とても美味しかったです。前にも言ったように、七面鳥は休日だけのものではありません!
七面鳥を提供する私たちのお気に入りの方法の1つグリルはこのBBQターキーブレストにブラウンシュガーラブとBBQソースを添えたものです。ブラウンシュガーラブは、風味がとても良いので、七面鳥にぴったりです。私は自家製のこすりを少量作り、それから肉をたっぷりと覆い、一口ごとに砂糖とスパイスのおいしい味がするようにします。次に、七面鳥をグリルにのせて、ジューシーで柔らかくなるまで調理します。
肉がほぼ完成したら料理をするときは、お気に入りのバーベキューソースで窒息させ、少し長くローストします…ソースがべたつくまで焼きます!
それからフランクステーキのようにスライスしてお楽しみください!
それはただ美味しそうに見えません!七面鳥のグリルに軸付きとうもろこしのロースト、新鮮な大根、ズッキーニのズッキーニ、温かいパンを添えました。完璧な夏の食事。そして約30分で準備が整います。とても簡単です。
グリルの可能性を考えてみてください。七面鳥を焼くおいしい方法はたくさんあります!
ブラウンシュガーラブとバーベキューソースを添えたBBQターキーブレスト
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成分
トルコ:
- 1つの七面鳥の胸肉(約2ポンド(注を参照))
バーベキューソース:
- お気に入りのバーベキューソース
ブラウンシュガーラブ:
- 1/4大さじ塩
- 3大さじ茶色の砂糖
- 2-3大さじチリパウダー
- 挽きたてのコショウ
- 2ラックのバックリブ
手順
ブラウンシュガーラブ:
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小さなボウルに、塩、ブラウンシュガー、チリパウダー、新鮮な唐辛子を入れます。
七面鳥の胸肉を準備する:
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七面鳥の胸肉から切り身を分離します。簡単に取り外せるはずです。バーベキューをしやすくするためにこれを行います。
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両方の七面鳥の上部をたっぷりとこすります胸肉とこすりのあるフィレ(上の写真を参照)
トルコの胸肉のバーベキュー:
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バーベキューを高に予熱してから、低/中に下げます。
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七面鳥を追加し、弱火/中火で約20分間(両側に10分間)ローストします。内部温度が165度になるまで。注:フィレットは小さいため、ローストにかかる時間が短くなります。それはおそらく半分の時間で行われるでしょう。温度で出来具合を確認してください。
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最後の数分間で、お好みのバーベキューソースを添えた七面鳥。私たちは窒息するのが好きです!
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七面鳥が終わったら、火から下ろしてみましょうスズ箔の下で数分間休ませます。
トルコへのサービス:
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七面鳥を出す時が来たら、七面鳥を3/4インチのスライスに切り、穀物に対して切ります。
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コーンブレッド、パン、緑の野菜の穂軸を添えてください!
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お楽しみください!
メモ
ヘルシーグリルのヒント:
- 赤身のグリルで脂肪を取り除きます。脂肪の少ない赤身の肉を使用すると、グリルでの炎や煙が少なくなります。
- オリーブオイルなどの健康的な脂肪でマリネし、柑橘類、ビール、ワインまたは酢、新鮮なハーブを加えて、肉に風味を加えます。 、スパイス、こすり。
- グリルするときは、弱火と中火でグリルしてゆっくりと焼きます。肉の温度計が肉の最も厚い部分で165°F(74°C)を記録するまで調理します。
- 食品の安全な習慣を実践し、30分以上マリネしている食品を冷やします。
- グリルで食事全体を調理すると、ジューシーな肉とおいしい野菜が得られます。
- 食べ物をグリルすると、外に出て、家族と一緒に調理することができます。
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- その他のターキーレシピについては、カナダのターキーのウェブサイトにアクセスしてください
ターキーに関する質問への回答:
- バーベキューの方法と調理時間
- 七面鳥の準備と提供方法
- 七面鳥の栄養情報
毎日の七面鳥の使用の詳細については、カナダの七面鳥のFacebookページをご覧ください。 、Twitter、Pinterest、Instagram、YouTubeチャンネル。
おいしい一日を!
開示:この投稿はカナダのトルコが後援しています。私はブランドアンバサダーとしてカナダのトルコと協力しています。来年、私が作成したおいしい簡単な七面鳥のレシピをお届けできることに興奮しています。このレシピ、すべての写真と言葉は私自身のものです。ここの七面鳥が大好きです!