ラストクリスマス私は、このバルヴェニートリオのような試飲コレクションを購入するためだけに贈り物を求めて苦労している人に尋ねました。サンプルの中には、経験したり書いたりする新しい何かがある可能性がありました。結局のところ、友人が以前に数え切れないほどの機会に持っていたブレンドを購入することほど悪いことはありません-私の料理用ウイスキーボトルはすでに溢れています。
残念ながら、私はすでにこのトリオを味わい、12歳のダブルウッドについて以前ここに書いていますまた、17歳のダブルウッドと一緒に数年前のエジンバラバレベニーイベントでカリブ海の樽を楽しんだ。私は他の2つのドラムについて書くことは決してありませんでした。私のカリブ海の記憶は、素晴らしい鼻が期待を高め、味がやや不足したことを示唆しています。もう一度カリブ海に向かうときのリフレッシュの時間です。
蒸留所：バルベニー
年齢：少なくとも14歳
強さ：43％vol
追加：ラム樽でさらに熟成
価格：£45
色：桃の皮
ノーズ：ココナッツ、レモンピール、マンゴー、パイナップルなどのサンシャインアロマのあるノーズではなく、キャスクの効果が最も顕著です。レモンパンと焼きたてのショートブレッドを添えたバニラがたっぷり入っているので、とても親しみやすく夏の鼻になります。
味：ほとんどの果物がバニラエッセンス、ゴールデンシロップの甘さ、オレンジ、もう一度ショートブレッド。
これは、ウイスキーを初めて使用する人にとって、樽の影響を理解し始めながら、親しみやすいドラムを体験したいという良い例です。ラムキャスクの独創的な使用により、平均的なウイスキーの鼻にカリブ海のフレッシュさが加わり、味わいにさらに味付けが加わりました。