SHRIMP RASTA PASTA (日本語)
この投稿は、ミューラーのパスタが後援しています。すべての意見は私自身のものです。
エビのラスタパスタは、ここアメリカで作られた料理です。本質的にはクリーミーなアルフレドソースで、ジャーク調味料を加えることでカリブ海風にアレンジされています。その後、ソースにパスタを混ぜて、ベジタリアンまたは肉と一緒に出すことができます。ジャークエビとチキンが最も人気があります。ミューラーのペンネはこのレシピにぴったりでした。この食事は、チーズや肉を使わずに、クリームの代わりにココナッツミルクを使うことでビーガンにすることができます。これは、ビーガンバージョンを作成するために簡単に適応できるココナッツパスタのレシピです。
名前に示されているように、エビのラスタパスタ、パスタは重要な要素ですこの料理のために。ペンネなどのショートパスタが一般的ですが、リングイネも使用できます。違いを本当に味わうことができるので、ミューラーを選びました。彼らは中身が重要だと信じています。高品質の小麦やろ過水など、本物のシンプルな食材を使用しており、本物の食材がより良い食事になると確信しています。ミューラーのパスタも非GMOであり、最小限の加工しかされていません。
このレシピでは、皮をむいて考案した野生の大きなエビを使用しました。エビはジャーク調味料で味付けしてから炒めました。さらに風味を出すために、エビをグリルまたはエアフライすることができます。鶏の胸肉は素晴らしい代替品であり、エビを簡単に下塗りすることができます。このレシピのビデオも共有しているので、ぜひチェックしてください!まだ登録していない場合は、必ず私のYouTubeチャンネルに登録してください。
カテゴリ:未分類
材料
- 1ポンドのエビ、皮をむき、皮をむいた
- 1½tspジャーク調味料
- ½tsp砕いたニンニク
- ½tsp塩
- 1tspオリーブオイル
- パスタの場合:
- 12オンスミューラーズペンネパスタ
- ½赤ピーマン、薄くスライス
- ½黄色ベルペッパー、薄くスライス
- ½オレンジベルペッパー、薄くスライス
- 大さじ1ジャーク調味料
- 大さじ2つぶしにんにく
- ½カップチキンブロス
- 1カップヘビークリーム
- 1カップすりおろしたパルメザンチーズ
- 味わう塩
手順
- ジャーク調味料、つぶしたにんにく、塩を入れたボウルにエビを入れ、混ぜ合わせます。
- 箱の指示に従って、ミューラーのペンネパスタを塩水で調理します。
- 鍋に、油を熱します。油が熱くなったら、エビを片面で2分間、反対側で1分間炒めます。
- エビを鍋から取り出し、ボウルに入れます。
- 同じ鍋にピーマンを加えて2〜3分炒め、にんにくとジャークの調味料を加えてさらに1分煮ます。
- 鍋にチキンストックを追加し、底をこすりながらかき混ぜて、鍋に付着しているビットを取り除きます。
- 生クリームを加え、火を弱めて煮ます。ソースが濃くなったら火から下ろし、すりおろしたパルメザンチーズを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜます。
- ソースにパスタとエビを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。温かくお召し上がりください。
http://jehancancook.com/2020/11/shrimp-rasta-pasta/