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現在の精神障害の診断と統計マニュアル（DSM）では摂食障害として公式に認められていませんが、アメリカ精神医学会の精神障害および感情障害の大要、成人の選択的摂食は、DSMの次の版に1つとしてリストされる可能性があります。私が読んだことによると、これらの大人は子供として楽しんだかもしれない種類の当たり障りのない食べ物（プレーンパスタまたはバターパスタ、マカロニアンドチーズ、チーズピザ、フレンチフライ、グリルチーズサンドイッチ）を好み、通常は食事を非常に少数の食品。

これらの習慣は、「選択的摂食障害」を構成すると定義されており、研究者デューク大学とピッツバーグ大学では、問題についてさらに学び、それがどれほど蔓延しているかを判断するためにオンラインレジストリを確立しました。私が理解しているように、研究者は大人としての好き嫌いの多い食事が延長であるかどうかを言うことができませんでした子供の頃の習慣、強迫観念障害の症状、または影響を受けた人々が「スーパーテイスター」である結果、つまり、より多くの味蕾と異常に鋭い味覚があり、さまざまな食品を遠ざけています。子供の頃の不快な食べ物との関係も影響を及ぼしている可能性があります。

大人の好き嫌いをする人のためのオンラインサポートグループの1,700人のメンバーの中で、治療が半成功したという報告は1つだけであると読みました。それを治療するためには、おそらくこの問題とその原因についてもっと多くのことを知る必要があります。アサーティブネストレーニングと新しい食品の体系的な導入の組み合わせは、好き嫌いのある幼児にとって非常にうまく機能します。これは大人を対象に試みられていますが、それがどれほど効果的であるかについての報告はありません。

大人の好き嫌いのある人は通常、彼らの食生活に当惑し、それらを隠すことに熟練しています。彼らは友人や同僚とのディナーパーティーやレストランでの食事を避けるかもしれません。彼らはまた、子供たちにとって悪いお手本になることを心配しています。全体として、これは社会的に孤立した障害である可能性があります。

栄養上の影響については、ほとんどの成人の好き嫌いのある人は果物を避け、野菜（フライドポテトを除く）であり、食品のレパートリーが非常に限られているため、健康的でバランスの取れた食事に近づけることはできません。これまでのところ、この問題に関連する病気の報告は見られません。おそらくそれについての知識が少なすぎるためですが、栄養素の少ない食品だけを何年も食べると健康上の問題のリスクが高まることは明らかです。

アンドリューワイル、MD