自家製バッファローチキンピザ
配達をスキップしてください。このバッファローチキンピザのレシピは史上最高のピザの1つ。スパイシーでクリーミーでとても美味しいので、ドミノはもう必要ありません!自家製バッファローチキンピザは素早く簡単に作れます、そして私はあえて健康と言いますか?!
ピザは、パン粉の家庭で長い間人気があります。私たちは完璧なピザクラストを完成させ、お気に入りのソースの作り方を学び、グリルでピザを作ることさえしました!
ピザに対する私たちの愛情は、クラムズ氏が毎日スライスを手にした昔にさかのぼります。クラス。彼は大学時代にバッファローチキンピザを紹介され、すぐに彼のお気に入りになりました。
バッファローチキンピザが食事の計画にあるとき、私は数日前に行く準備ができています!
バッファローチキンピザとは何ですか?
- 最高のバッファローチキンピザは自家製ピザクラストから始まります。
- クラストの上に、クリーミーなブルーチーズドレッシングまたは自家製ランチドレッシングを重ねます。
- それチキンのチャンクまたはシュレッド、新鮮なモッツァレラチーズ、ホットソースが重ねられています。
バッファローチキンピザの材料について
- 自家製ピザクラスト–長い間、このレシピを自家製ピザ生地に使用していました。その後、4人の家族のうち2人がグルテン過敏症であることを発見し、ヒトツブコムギ粉に切り替えました。この一晩のヒトツブコムギのピザ生地は、今やピザナイトの頼みの綱です。
- ブルーチーズvsランチドレッシング–クラムズ氏は、バッファローを使ったブルーチーズドレッシングが大好きですが、私はランチドレッシングが大好きです。家で作ったドレッシングを使います。あなたはあなたをします!
- ウィングレスチキン–バッチ調理のおかげで、ほとんどの場合、手持ちの万能チキンを冷凍庫で細かく刻んでいます。そうでない場合は、クラストが上がるのを待つ間、鶏肉を焼くか、インスタントポットを丸ごと鶏肉にします。
- 新鮮なモッツァレラチーズ–ピザに新鮮なモッツァレラチーズを用意する必要があります。それは素晴らしい風味を持っており、細断された種類よりもあなたに適しています。
- ホットソース–フランクのレッドホットソースは、店で購入するのに適したオプションです。庭の唐辛子を使った自家製ホットソースも作れます。さらに良いことに、この自家製バッファローソースを作ろう! (これが私の秘密のレシピです!)
自家製バッファローチキンピザの作り方
パン粉キッチンでバッファローチキンピザを作る方法のステップバイステップは次のとおりです:
1。オーブン。オーブンを400度に予熱し、ピザの石を素晴らしく熱くします。 (このピザストーンは10年以上続いていますが、本当に最高です!)
2。生地。予熱と同時に生地を始めると、生地が浮き上がります。
3。チキン。必要に応じて、鶏の胸肉1枚を予熱オーブンで25〜20分間焼きます。オーブンを冷まして、できるだけ高い温度に上げるために取っておきます。私たちのオーブンは550Fでキャップアウトしますが、温度が高いほどクラストがカリカリになります。
4。形状。生地のサイズが2倍になったら、好きなピザの形に成形します。
5。準備チキン。調理した鶏の胸肉を細かく刻み、お好みのホットソースに入れます。
6。ソース。ランチドレッシングまたはブルーチーズドレッシングのいずれかを選択し、ピザ生地に薄層から中層を塗ります。
ヒント:クラストが薄いほど、必要なソースは少なくなります。より厚いクラストはより多くの重量を処理でき、その結果、より多くのソースを処理できます。薄いピザを持っていて、もっとソースが必要な場合は、サイドで提供できます。
7。トッピング。新鮮なモッツァレラチーズ、砕いたブルーチーズ、鶏肉をトッピングします。
追加のトッピング:いつでも新鮮な赤玉ねぎ、刻んだセロリ、またはランチシーズニングを振りかけることができます!
8。熱。ピザをオーブンに入れる前に、少し余分なホットソースを上にかけます。
9。焼く–チーズが溶けてクラストが黄金色になるまで、ピザを4〜7分焼きます。
追加のレシピのヒントおよびツール
- これは私たちが使用するピザストーンです。それは何年もの間うまくいきました!
- ピザストーンがない場合は、ベーキングシートまたはピザパンを使用できます。予熱する必要はありません。
- 鶏の胸肉は最も質素な選択肢ではありません。必要に応じて、細切りチキンを1〜2カップ使用してください。トッピングをクラストの厚さに合わせて保つことを忘れないでください。
- スライスする前に、ピザを2〜4分間冷まします(この素晴らしいピザカッターは、チーズなしのスライスの問題を解消します!)。
- 経験豊富なピザメーカーとして、私たちはこのピザの皮を使用してピザをオーブンに出し入れします。このまな板は、準備ができたらうまく機能します。粉にされた表面も常に役に立ちます!
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バッファローチキンピザの作り方を見る
自家製バッファローチキンピザ
配達をスキップします。このバッファローチキンピザのレシピは1つです。史上最高のピザの。スパイシーでクリーミーでとても美味しいので、ドミノはもう必要ありません!自家製バッファローチキンピザはすばやく簡単に作ることができます。あえて健康的だと思いますか?!
- 作成者:ティファニー
- 準備時間:30分
- 調理時間:7分
- 合計時間:37分
- 収量:1ピザ1x
- カテゴリ:メイン
- 方法:焼く
- 料理:アメリカ料理
材料
- 1バッチの自家製ピザ生地
- 1バッチの自家製牧場ドレッシングまたは自家製ブルーチーズドレッシング
- 1つの鶏胸肉または2カップの細切りチキン
- 1/2カップのバッファローソースを分けて
- 4オンスの新鮮なモザレラチーズ
- 2〜4オンスのブルーチーズまたはゴルゴンゾラ、砕いたもの
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手順
- オーブンを400度に予熱します。
- 指示どおりにピザ生地を準備します。
- 予熱で手羽先を1つ焼きます。オーブンで25〜20分。
- 手羽先を脇に置いて冷まし、オーブンをできるだけ高い温度に上げます。
- 生地のサイズが2倍になったら、お好みのピザの形に成形します。
- 調理した鶏の胸肉を細かく刻み、2〜3Tbspのバッファローソースでトスします。
- ピザの皮に自家製ドレッシングの薄層から中層を塗り、新鮮なモザレラと鶏肉を上に載せます。
- パイの上に余分なホットソースを少し振りかけてから、オーブン。
- チーズが素晴らしく泡立つまで4〜7分焼きます。
- スライスする前に2〜4分間冷まします。
キーワード:バッファローチキンピザ