おいしい、揚げた、甘いものが欲しい気分ですか？ ソパピラスはあなたが行っているクエストへの答えかもしれません。ソパピラは、味覚がうずくまる揚げデザートです！揚げた皮とおいしいフィリングが魅力的な料理です。

ソパピラは、さまざまなひねりを加えて調理できる人気のメキシコ料理です。デザートやメインディッシュとしてお召し上がりいただけます。甘いか塩辛い。ただし、ソパピラの最も一般的な形は甘いペストリーです。このおいしいデザートは、丈夫なメキシコ料理を完成させ、メキシコ料理のはじける食材を引き立てます。以下のEHowの記事では、ソパピラの歴史とそのバリエーションについて説明しています。

ソパピラの歴史

ソパピラは人気のあるヒスパニック系です。南アメリカとニューメキシコの料理。揚げたペストリーは、蜂蜜やシロップで覆われたデザートとして、または肉、チーズ、コショウを詰めたメインディッシュとして提供できます。

概要

ソパピラはサクサクの揚げたペストリー。多くの場合、蜂蜜やシロップで覆われて提供されます。ペストリーはヒスパニック文化で一般的であり、多くのヒスパニック料理の間で人気があります。ソパピラは塩辛いものでも甘いものでもお召し上がりいただけます。

起源

ソパピラは、200年以上前にニューメキシコ州アルバカーキで生まれたと考えられています。ペストリーの名前に起因するいくつかの物語があります。これは、スペイン語で揚げパンを甘くするために使用される「ソパイパ」、または油に浸したパンを意味する「ソパイパ」という言葉に由来すると考えられています。

南米のソパピラ

ソパピラはチリ、アルゼンチン、ウルグアイで人気があります。彼らは塩辛いまたは甘いものを食べることができます。チリでは、ソパピラを甘く食べると揚げてから、チャンカカ、甜菜糖、シナモンに浸します。塩辛いものを食べる場合は、ケチャップやマスタードと一緒に食べることができます。

新しいメキシコのソパピラ

新しいメキシコのソパピラは、トルティーヤのような生地から作られています。生地がふくらんで、ペストリーの中に小さなエアポケットが現れるまで揚げます。ニューメキシコでは、甘いソパピラは蜂蜜またはある種のシロップと粉砂糖で覆われていることがよくあります。ぬいぐるみのソパピラはニューメキシコでも人気があります。それらは同じ方法で準備されますが、ペストリーには蜂蜜と砂糖の代わりに、リフライドビーンズ、チーズ、コショウ、肉などの材料が詰められています。

事実

ソパピラはニューメキシコで人気がありますメキシコ料理は、ほぼすべてのニューメキシコスタイルのTex-Mexレストランで提供されています。メキシコ料理には通常ソパピラは含まれていませんが、ブニュエロと呼ばれる料理があります。これは非常によく似た甘いペストリータイプの料理です。

このおいしいクラシックな料理は人気がありますあなたがそれで取ることができる異なるルートのために。ソパピラに肉、豆、蜂蜜、砂糖、チーズを詰めるのを探しているかどうかにかかわらず、この料理はあなたの味覚を喜ばせるに違いありません！

アカプルコスメキシカンファミリーレストラン&シナモンシュガーをまぶしたソパピラペストリーを提供するカンティーナ。ソパピラを自分で試食したり、他のアカプルコス料理を試したりするには、マサチューセッツ州とコネチカット州にある12か所のいずれかに立ち寄ってください。私たちはあなたのサービスでここにいます！