ブルーベリーが発売されると、在庫がありますこの迅速で簡単なブルーベリーコブラーレシピを作ることができるようにアップ！ジューシーなブルーベリーフィリングとバタービスケットのトッピングが特徴のこの夏のデザートは、バニラアイスクリームのスクープを上に乗せてとてもおいしいです！私はいつも新鮮な果物を使うことを好みますが、このレシピは新鮮なまたは冷凍のブルーベリーで機能します！

ブルーベリーコブラー

最近、私が作った最高のレシピは、気まぐれで泡立てたものです！

日曜日に食料品店からブルーベリーを10パイント購入したとき、私にはありませんでした。それらをコブラーに焼く意図。ブルーベリーコーヒーケーキ、ブルーベリーバナナブレッド、ブルーベリーチーズケーキを焼く予定でした。そして私はそうしました…しかし、3つのレシピはすべてEPIC災害でした。ケーキは途中で焼いただけで、バナナブレッドは文字通り私のオーブン全体で爆発し（なんと混乱）、チーズケーキは大丈夫でしたが、「ブログに値する」にはほど遠いものでした。

つまり、敗北したと言っても過言ではありません。しかし、まだ5パイントのブルーベリーが残っていて、ブルーベリーの呪いを解くのも必死でした。有名なブルーベリーはとてもくすんでいるので、カリカリにしようと思いました。良かったし、100％確信していましたが、オート麦がなくなったので、控えめなブルーベリーコブラーを試してみることにしました。

そしてそのように…「呪い」が破られました！このコブラーは私が望んでいたすべてのものだったので、それ以上になるでしょう！ブルーベリーの層は完全に甘くてジューシーでした。ブルーベリースープを食べているように感じるほどの粘り気はありませんが、液体でいっぱいではありません。ブルーベリー、レモンジュース、レモンの皮、小麦粉、砂糖など、ほんの一握りの材料で作られています。それでおしまい！そして心配しないでください、レモンの味は圧倒的ではありません。代わりに、それは本当にブルーベリーを強調し、料理全体にいくらかの活気を与えます！オレンジジュースとオレンジの皮は素晴らしいサブとして機能します！そして、本当のピンチで…私はあなたがライムをすることさえできると思います！皮とジュースを一緒にスキップすると、レシピは間違いなくよりフラットになります。

そしてビスケット？まあ、彼らはショーの本当のスターです！小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、重曹、ミルク、クリーム、塩、卵などの基本的な材料で作られています。ああ、そしてバター！しかし、バターが非常に冷たいことを確認してください。柔らかい（または室温の）バターを使用している場合、オーブンですぐに溶けたバターになり、脂っこいビスケットになります。冷たいバター=背が高くてフレーク状のビスケット！

レシピを成功させるためのヒントとコツ：

1. オーブンを400度に予熱してください！オーブンを350度に予熱する必要がある多くのレシピとは異なり、このレシピはわずかに高い温度を使用します。どうして？ブルーベリーの層がすぐに破裂し、ビスケットが約30分で濃い黄金色に焼けるのを助けます！
2. できる限り料理を保存することに専念しています。だから、小さなボウルを使ってブルーベリーと他の具材を組み合わせる代わりに、フライパンやベーキング皿にそれらを一緒に投げるだけです！
3. 私は甘くないコブラーが好きなので、1/2カップだけを使用します砂糖の、しかしあなたが甘い御馳走を好むならばあなたは3/4カップを使うことができます。ホイップクリームやアイスクリームを上に加えると、間違いなく甘さが増します。そして、ブルーベリーはすでに自然に甘いです！
4. そしてもちろん、余分な飽和脂肪を排除したい場合は、アイスクリームやホイップクリームなしでこれを完全に提供できます！時々、粉砂糖と余分なブルーベリーを側面に軽くまぶして提供します！
5. このレシピは、オーブンから取り出したばかりの温かい料理に最適です。したがって、これを事前に作成することはお勧めしません。

この群衆を喜ばせるブルーベリーコブラーは夏のお祝いのすべてでヒットすることを忘れないでください！

そしてこのレシピを試してみるなら、私に知らせてください！以下にコメントを残し、写真をスナップして、Instagramで#BAKERBYNATUREにタグを付けることを忘れないでください！あなたのキッチンの創造を見ることが私たちの日を作ります。

その他のコブラーレシピ：

• ブラックベリーコブラースムージー
• ライトアップされたネクタリンコブラー
• ピーチコブラー
• アーモンドブラックベリーコブラーマフィン

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すばやく簡単なブルーベリーコブラー

準備15分

調理30分

合計45分

著者アシュリーマニラ

8〜10人前の収穫

すばやく簡単なブルーベリーコブラーレシピ！最もジューシーなブルーベリーフィリングとバタービスケットのトッピングが特徴のこの夏のデザートは、バニラアイスクリームのスクープととてもおいしいです！このレシピは、新鮮または冷凍のブルーベリーで機能します！

成分

ブルーベリーフィリングの場合：

• 新鮮または冷凍のブルーベリー8カップ（907グラム）
• 大さじ2杯（28グラム）の新鮮なレモンジュース
• 小さじ1杯のレモンの皮
• 小さじ2杯のバニラエキス
• 1/2カップ（99グラム） ）グラニュー糖
• 1/4カップ（28グラム）万能小麦粉
• 1/4小さじ細かく挽いたナツメグ

コブラー用トッピング：

• 2カップと1/2カップ（298グラム）の万能小麦粉
• 小さじ1/2の塩
• 小さじ3のベーキングパウダー
• 小さじ1/2杯のベーキングソーダ
• 1/3カップ（67グラム）のグラニュー糖
• 1/2カップ（113グラム）の無塩バター、非常に冷たく、細かく切る
• 大きな卵1個
• 全乳1/2カップ（113グラム）
• 小さじ2（28グラム）のヘビークリーム
• 小さじ2杯のスパークリングシュガー（または粗い白砂糖）、振りかけるために

エッグウォッシュの場合：

• 1つの大きな卵
• 小さじ1杯の水

手順

ブルーベリーフィリングの場合：

1. オーブンを華氏400度に予熱します。 12インチのフライパンまたは9×13インチのベーキング皿に、ブルーベリー、レモンジュース、レモンの皮、バニラ、砂糖を混ぜます。よく投げ、ベリーがよくコーティングされていることを確認します。小麦粉とナツメグを加え、よく混ぜ合わせます。コブラーのトッピングをする間、取っておきます。

コブラートッピングの場合：

1. 大きなボウルに小麦粉、塩、ベーキングパウダー、重曹、砂糖を入れ、よく混ぜて混ぜ合わせます。
2. バターを小さな立方体に切り、次にペストリーキューターを使用して、火が粗い食事のようになるまで混合物に入れます。取っておきます。
3. 小さなボウルで、卵、ミルク、クリームを一緒に泡だて器で混ぜます。この液体混合物を小麦粉混合物に注ぎ、フォークを使用して、湿るまですべてを一緒にかき混ぜます。
4. 軽く小麦粉をまぶした作業面にゆるい生地を空にし、それが実用的なテクスチャーになるまで穏やかにこねます。必要に応じて、生地を1/2 “の厚さの長方形に押し込みます。 12個の小さな正方形に切ります。

エッグウォッシュの場合：

1. 小さなボウルに、卵と水を入れます。よく混ざるまで泡だて器で混ぜます。

組み立て：

1. ブルーベリー混合物の上に生地の正方形を置きます。卵を洗って各正方形を軽く磨き、次にスパークリングシュガーを振りかけます。
2. 鍋をオーブンに入れ、28〜30分間、またはコブラーのトッピングが濃い黄金色になり、完全に焼き上がるまで焼きます。
3. アイスクリームまたはホイップクリームと一緒に温かくお召し上がりください。

注意事項

• より甘いコブラーの場合は、砂糖を2/3カップ（131
• トッピングが茶色になり始めた場合は、ベーキング時間の間、アルミホイルを上に置きます。

コースデザート

料理のアメリカ料理