初期の生活

ゴードンジェームズラムゼイは1966年11月8日にスコットランドのジョンストンで生まれ、イギリスのストラトフォードアポンエイボンで育ちました。ラムゼイの最初の愛はサッカーで、プロのスポーツキャリアに目を向けました。15歳のときに、才能のあるラムゼイはプロクラブのグラスゴーレンジャーズに加わりました。

チームでの彼の時間は3年間で、1985年に膝の怪我でキャリアが途中で終了しました。ラムゼイは最初からやり直すことを余儀なくされ、1987年にホテル経営の学位を取得して学校に戻りました。

トップシェフと起業家

研究を終えた後、ラムゼイはヨーロッパのトップシェフの指導の下に身を置きました。彼はロンドンのハーベイでマルコ・ピエール・ホワイトに弟子入りし、ル・ガヴロッシュでアルベール・ルーに勤務した後、フランスのマスターシェフであるジョエル・ロブションとギィ・サボイの下で働きました。

1993年、ラムゼイは彼を攻撃しました。ロンドンに新しくオープンしたオーベルジーヌのヘッドシェフを務め、3年間でミケリンから2つ星の評価を得ました。1995年にラムゼイが名門のケイティでニューカマーオブザイヤーを受賞したとき、より個人的な名声が続きました。賞、レストランとホテルのビジネスのためのオスカーのようなイベント。

レストランの財政的支援が不安定になったとき、ラムゼイはオーベルジーヌを去り、1998年にロンドンに彼自身の施設、レストランゴードンラムゼイをオープンしました。高級食通の目的地として称賛されたこのレストランは、最終的にミシュランから3つ星の評価を受けました。

次の数年間は、野心的で熱心で気質のあるラムゼイにとって旋風であることが証明されました。彼はロンドンにペトルスと2番目のゴードンラムゼイ、そして最終的にはドバイにヴェールを含むいくつかの新しいレストランをオープンしました。

2000年のCateyAwardsでシェフオブザイヤーに選ばれ、2006年に独立レストラン経営者に選ばれました。 2006年にロンドンNYCに2つの施設を開設し、彼のレストラン事業を米国に展開しました。その後、有名シェフは世界中にリーチを拡大し、彼のブランドを南アフリカ、オーストラリア、カナダなどの国々にもたらしました。

テレビスター

ラムゼイのテレビへの移行は1996年にBBCの競争力のある料理番組MasterChefに審査員として出演し、1999年には、英国のドキュメンタリーミニシリーズであるBoiling Pointの焦点となり、最初のレストランを開いたときの仕事の生活を追跡しました。このドキュメンタリーの成功により、 2000年のフォローアップミニシリーズ、Beyond BoilingPoint。

ラムゼイは2004年の春に2つのプログラムを主催するためにタップされました。ラムゼイのキッチンナイトメアでは、失敗したレストランを好転させようとしました。キッチンで、彼は10人の有名人の間で料理番組を開催し、観客は出場者に投票しました。

米国で現実のテレビが満開になり、ラムゼイが大西洋を横断する時期が到来しました。 2005年5月、ショーのホストの強い目の下に意欲的なレストラン経営者を配置したアメリカ版のヘルズキッチンがFOXでデビューしました。彼らの英国の対応者のように、アメリカの聴衆は、彼が参加者の分野を1人の最終的な勝者に絞り込んだとき、研ぎ澄まされたシェフを愛し、憎むことを学びました。その間、彼は英国で別の料理シリーズ、The FWordを立ち上げました。

ラムゼイの米国のスクリーンでの高い評価は、2007年9月にデビューしたキッチンナイトメアの適応への扉を開きました。ラムゼイが審査員グループを率いて、MasterChef（2010）とMasterChef Junior（2013）のアメリカでの制作につながりました。 2012年に、彼はスケジュールに別の番組を追加しました。これは、ホテルヘルでの「失敗した施設を救う」というテーマのバリエーションです。

キッチンの外

テレビやテレビでの仕事とともに、ラムゼイはレストランで20冊以上の本を書いています。彼のさまざまな事業はゴードンラムゼイホールディングスリミテッドに統合されています。

彼の印象的な業績で名誉を与えられ、ラムゼイは大英帝国勲章の役員に任命されました。 2006年。2013年に彼は料理の殿堂入りしました。

ラムゼイは1996年に学校教師のカイエタナエリザベス “タナ”ハッチソンと結婚しました。彼らには5人の子供がいます：ミーガン、双子のホリーとジャック、マチルダとオスカー。2014年、夫婦はグレートオーモンドストリートホスピタルチルドレンズチャリティーを支援するためにゴードンとタナラムゼイ財団を設立しました。