創傷治癒を改善するための栄養ガイドライン
すべての人々は、日常生活のために体に燃料を供給するためにカロリーとタンパク質を必要としています。カロリーは体の機能を維持するためのエネルギーを提供します。タンパク質は、体組織を構築、維持、修復するために使用されます。ビタミンやミネラルの不足を防ぐために、バランスの取れた食事をしていることを確認することも非常に重要です。これらは、新しい組織の構築と維持を助けるために必要です。
誰かが傷や感染症を患っている場合、余分なタンパク質、カロリー、栄養素が必要になります。以下は、増加するニーズを満たすために食事中のカロリー、タンパク質、ビタミン、ミネラルを増やす方法に関するいくつかの役立つヒントです。
何を食べるべきですか?
穀物 | 全粒穀物を選択してタンパク質含有量を増やします。 |
5毎日のサービング 例:スライスパン1枚、調理済みシリアル1/2カップ、ライスまたはパスタ1/2カップ、ドライシリアル3/4カップ |
野菜 | フルーツスムージーに追加して、苦味のない追加のブーストを実現します。 |
毎日2食分 例:1生野菜カップ、生野菜2カップ、調理済み1/2カップ |
フルーツ | 調理済みシリアルのトッピングとして使用、ヨーグルト、アイスクリーム。デザート用のフルーツを選択してください。 |
毎日3人前 例:ドライフルーツ1/4カップ、フレッシュフルーツ1個、メロン1カップ、ベリー、ブドウ、1 / 2カップの缶詰フルーツまたは100%フルーツジュース |
タンパク質 | 満腹になった場合に備えて、最初に食事のタンパク質部分を食べます。 |
毎日5〜8人前 例:1オンス。肉、魚、または鶏肉、1/4カップの調理済み豆、卵1個、大さじ1。ピーナッツバター、1/2オンスのナッツ、2オンス。固い豆腐 |
デイリー | レシピの水をミルクに置き換えます。粉ミルクまたはヨーグルトをシェイク、スムージー、調理済みシリアルに追加します。チーズまたはギリシャヨーグルトを使ったトップスープ。 |
1日3食分 例:ミルクまたはヨーグルト1カップ、1.5〜2.0オンス。チーズ(乳製品または大豆) |
週に2回体重を確認します。体重が安定していれば、十分なカロリーを摂取しています。毎回体重が減る場合は、カロリーを追加する必要があります。
食事だけではニーズを満たすことができない場合は、次のことを試してください。
- 経口栄養補助食品:フレーバーと非フレーバーの両方のオプションで追加のカロリー、タンパク質、ビタミン、ミネラルを提供する多くの品種が利用可能です。シェイクやスムージーのベースとして楽しんでいるものを見つけるためにいくつか試してみてください。
- 最初のページに記載されている標準の推奨最小サービングを食べることができない場合は、ミネラルと一緒に毎日ビタミンを摂取してください。新しいビタミンを摂取する前に、必ず医師に確認してください。
- 食欲がない、傷が治っていない、体重が減っている場合は、登録された栄養士に予約してください。
レシピ
強化ヨーグルトパフェ | カロリー | タンパク質 |
---|---|---|
1カップギリシャ語ヨーグルト | 200 | 16g |
1/2カップのフレッシュベリーまたはフローズンベリーの混合 | 50 | – |
ナッツ入り1/4カップグラノーラ | 200 | 7g |
1Tbsp。ハニー | 50 | – |
合計: | 500 | 23g |
タンパク質パックサンドイッチ | カロリー | タンパク質 |
---|---|---|
2スライスのダブルプロテインパン | 220 | 14g |
3オンス固い豆腐(または七面鳥の胸肉) | 60(90) | 7g(15g) |
1/2アボカド | 160 | 2g |
合計: | 440-470 | 23-31g |
スムージーでの食事 | カロリー | タンパク質 |
---|---|---|
1エンベロープバニラ風味の朝食ドリンク | 130 | 5g |
1カップの牛乳(または大豆牛乳) | 140(110) | 6-8g |
1 / 4カップの砕いたパイナップル | 35 | 15-20g |
1スクーププロテインパウダー | 100 | 25g |
合計: | 385-405 | 36-38g |
プロテインピタ | カロリー | プロテイン |
---|---|---|
1lg全粒小麦ピタパン | 170 | 6g |
1/4カップフムス | 100 | 5g |
2ozマグロ | 57 | 11g |
1/4カップの生のほうれん草の葉 | – | – – |
合計: | 327 | 22g |
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