コストを意識しようとしている場合、ロブスターは通常メニューにありません。しかし、切望されている貝は現在、史上最低価格であり、ふけるのに最適な時期です。現在、1ポンドあたり約6ドル未満で販売されていますが、通常は1ポンドあたり約9ドルです。

コロナウイルスのパンデミックの影響により、ロブスターは非常に安価であり、業界ウォッチャーは価格がさらに下がる可能性があると述べています。 7月。そのため、困難な時期にロブスターディナーを1つの銀の裏地と見なすことができます！

ロブスターの価格は、需要と供給に基づいて変動します。パンデミックの影響でレストランやクルーズ船の大部分が閉鎖されたため、食料品店やオンラインで消費者に直接販売されるロブスターが増えています。

「卸売部門は基本的になくなっています」と、消費者向けロブスターソースGetMaineLobster.comのCEO兼創設者であるMarkMurrell氏は述べています。 「需要は低く、供給は高く、毎日が新しくてユニークです。」

歴史的な低価格は消費者にとっては素晴らしいことですが、アカザエビを捕まえて生計を立てている漁師にとっては厳しいものです。それでも、今すぐロブスターを購入することで、中小企業を直接サポートすることになります。メイン州だけでも6,000人のアカザエビの商業漁師がいます。

「これはアカザエビを食べるのに最適な時期です」とメイン州ロブスターマーケティングコレクティブのエグゼクティブディレクターであるマリアンヌラクロワはRealSimpleに語りました。ロブスター、あなたはメイン州の独立した漁師を助けています。」

地元のバイヤーは、カナダのノバスコシア州ケープブレトンのアカザエビ収穫機の荒れた季節を救うのを手伝いました。

“アカザエビの最後の1ポンドあたり7ドルから7.50ドルの代わりに、アカザエビは1ポンドあたり5ドルだったので、人々はそれらを購入していました」とロブスターフィッシャーのハーブナッシュはケープブレトンポストに語りました。 p>今年は困難な年でしたが、アカザエビ漁師が直面した最悪の年ではありません。

「すべてがCOVID-19と同等であり、3月に起こると私たちが考えていたことを考えると、私たちは私たちよりもうまくいきました。 Victoria Co-operative FisheriesLtd。のゼネラルマネージャーであるOsborneBurke氏は、「明らかに、価格は2019年の価格ではありませんでしたが、実際の受注残があった2013年の価格ほど低くはありませんでした。

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このストーリーは、もともとSimplemostに掲載されていました。人生を最大限に活用するための他の素晴らしいヒントやアイデアについては、Simplemostをチェックアウトしてください。