植物について

草本のアニス植物は、最大3フィートの高さまで成長できるキャロットファミリーのメンバーです。細い紡錘形の根は、羽毛状の葉を形成する溝のある茎と葉を生成します。 7月と8月に、植物は繊細に甘い香りのある可憐な黄色または白い花の散形花序を生み出します。 8月下旬から9月にかけて、この植物は「アニス」と呼ばれる小さな茶色の種子を生産します。この植物は、エジプト、小アジア、クレタ島、ギリシャが原産ですが、現在、世界中で暖かく好ましい条件で栽培されています。

有効成分

種子は18％のタンパク質で構成されています、8〜23パーセントの脂肪油、2〜7パーセントのエッセンシャルオイル、5パーセントのデンプン、22〜28パーセントのNフリー抽出物、12〜25パーセントの粗繊維。種子の重量の残りの9〜13パーセントは水分です。

アニスは、エッセンシャルオイルであるアネトールが高濃度で含まれているため、心地よい香りがします。種子には、アセトフェノン、p-アニスアルデヒド、アニスアルコール、エストラゴール、リモネン、ピネンなどの他の重要な化合物も含まれています。

種子は、鉄、マグネシウム、カルシウム、マンガン、亜鉛、カリウム、銅などの優れたミネラル源です。これらのミネラルは、心臓、骨、血液の健康に不可欠であり、食物をエネルギーに変えるために体が必要とします。

アニスに含まれるビタミンB群は、全体的な健康に不可欠です。リボフラビン、ピリドキシン、ナイアシン、チアミンを含んだ種子は、脳内の神経化学物質の健康的なレベルに貢献することができます。

準備

植物から脱穀した後、種子は灰色がかった茶色になるまでトレイで乾燥させます。乾燥したアニスは、涼しい場所で密閉容器に保管すると、貯蔵寿命の長い粉末に粉砕できます。お茶は種を沸騰したお湯に浸すことで作ることができますが、挽いた種を乾かすこともできます。

用途

種とそれらが生成する油には、チモール、テルピネオール、胸部の愛情や咳を治療するために使用できるアネトール。トローチとして使用する場合、アニスは効果的な去痰薬です。種子から作られたお茶を飲むことで気管支の炎症を和らげることができ、けいれん性喘息に苦しむ人々も種子からの解放を見つけるかもしれません。アニスオイルの滴を気化器で使用して、うっ血を取り除き、咳を和らげることができます。種で作ったお茶でうがいをすると、喉の痛み、喉頭炎、咽頭炎を和らげることもできます。

種子はまた、鼓腸を減らし、不眠症を治し、授乳中の母親がミルクを生産するのを助け、食欲を刺激するために使用されてきました。アニスはまた、消化を改善し、けいれんを軽減し、吐き気を減らすことができます。

種子から作られたペーストを額、首、こめかみに塗って、頭痛や片頭痛を和らげることができます。同様のペーストをシラミや疥癬の治療に使用できます。

アニスの一部の成分は、不安や緊張を和らげる鎮静効果があることが知られています。これらの成分には、チモール、スティグマテロール、リナロール、テルピネオール、アルファピネン、オイゲノールが含まれます。

アニスには、性欲を高めることができる媚薬の特性があります。砕いた種子を注入したコップ一杯の水を毎晩飲むと、性欲が高まります。種子の治癒特性は、気化やペーストなどの外部手段によっても得られます。