50の最高のバックパッキングレシピ

ここに共有されている最高のバックパッキングレシピの50があります経験豊富なバックパッカーとキャンプシェフ。これらのトレイルミールは、ビーガン、菜食主義者、雑食者から来ています。彼らのトップピックを見てください。

マッシュルームストロガノフ、ロビンRD、ロンドン、オンタリオで共有

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最高のバックパッキングレシピディナー

新しいレシピ：鶏肉とカラメル玉ねぎ&トマトとライス
ステファニーは、玉ねぎをカラメル化して脱水するための彼女の技術に加えて、鶏肉を調理して脱水する独自の方法を共有しています。

イエロームングダル

バーバラベルは、トレイルでそれを提供するためのいくつかの方法を共有しています。この急速に調理されるマメ科植物は、食物繊維が豊富でタンパク質が豊富です。

バーベキューチキンシチュー

鶏肉をすりおろしたジャガイモ、トウモロコシ、バタービーンズと一緒にバーベキューソースで乾燥させたもの。ビルDが共有。

ジャマイカジャークチキン

チキン、ライス、&ジャマイカジャーク調味料入り豆&ココナッツミルク。私の夫のお気に入りのバックパッキングの食事！Squidbillyの妻によって共有されました。

チキンカチャトーラ

クラシックなイタリアンチキンカチャトーラの麺。クリス・タリコーネが共有。

ペナンチキン

ペナントマトソースのチキンとご飯。タシーが共有。

チキンカルボナーラ

チキンカルボナーラはイタリアのクリームソースベースの料理で、パスタ、パンチェッタ（ベーコン）、クリーミーなアルフレドソースとチキン。 RollingStoneによって共有されます。

チキンと餃子のレシピ

「スクイーズバッグ」方式を使用して、餃子ミックスを沸騰したお湯に混ぜて注ぎます。自宅やトレイルで簡単に準備できます。スコットパッシュが共有。

チキン&チーズクスクス

チキン、マッシュルーム、野菜、溶けたチーズとクスクス。トムが共有。

TVPのクスクス&トマト

牛ひき肉や七面鳥を使用する代わりに、ベジタリアン向けのオプション。 Callaの父と共有。

タイのバックパッキングレシピ：

ライスヌードル入りタイカレー。スパイシーで簡単に作れます。ホットでもコールドでも楽しめます。シェリルが共有します。

タイのスパイシーピーナッツヌードルとチキン。ムーフが共有します。

トムカガイライス&チキン。トムカガイスープとココナッツジンジャーライスをベースにしたスパイシーなタイ料理。RollingStoneが共有。

シェフグレンのグリーンレンティルチリ

このベジタリアンチリバックパッキングレシピは、シェフグレンの無料の月刊ニュースレターで紹介されました。トレイルバイトを購読してください。

レンティルサプライズシチュー

ミートレンティルシチューはありません。ストーブで調理できますが、Instapotプレッシャークッカーの方が高速です。EricPayneが共有しています。

本日セール：シェフのグレンのバックパッキングフードブックが5ドルオフになります。

写真HappyWhenHiking.comのSergePikhotskiyが共有

ご飯を使った最高のバックパッキングレシピ：

南西部の牛肉&ご飯。南西部の冷凍野菜の脱水しやすいパッケージを使用しています。 Moofが共有。

ライス&ソーセージディナー。夏のソーセージ、クノールライスサイド、マッシュルーム、ネギがこの簡単なバックパッキングライスレシピに入ります。 GreyWolfが共有。

パイナップル-ジンジャーライス。簡単ご飯のレシピで美味しい一面を作ったり、ハムを加えて食事を作ったりできます。マーゴDが共有。

ケイジャン小豆&ライス。ケイジャン調味料入りの乾燥小豆、ハム、ご飯。詩人が共有。

インドのダルレシピ

ボリュームたっぷりの赤レンズ豆のインド風味の食事。ゾンドラはインドのダルを乾燥させて樹皮にし、野菜とご飯と一緒に出します。 ZondraSkertichが共有。

イタリアンスタイルのパスタソースレシピ：

レッドソースのパスタ&肉。トマトパウダーとスパイスで作られています。 Moofが共有。

安っぽいベジタリアンスパゲッティソース。チーズ、肉代用品、スパイスをたっぷり使った、脱水菜食主義のスパゲッティソース。 Lance “CreakyKnees” Deloが共有。

2マイルの高ボロネーゼ

ビーフ&イタリアンスタイルのボロネーゼソースのイタリアンソーセージペンネパスタの上。キャサリンフィリップスによって共有されました。

ジョーのエクストラミーティチリ

このチリレシピが紹介されましたシェフGlennの無料の月刊ニュースレターで、シチュー肉の脱水に関するヒントを紹介しています。 TrailBytesを購読します。 （そして、無料の50ページの電子ブック「Home & Trail：Introduction to DryingFood」を入手してください。”）

その他のチリバックパッキングレシピ

SierraJudのホワイトビーンチリ、Mr。Dogのチリコーン、Tucson Damselflyのグルテンフリーチリとキノア、クラムの4ウェイチリ。

ハンターの炒め物

家庭で調理および脱水したワイルドゲームまたは赤身の牛肉の炒め物で、トレイルですばやく準備します。 Mephitusが共有します。

ベジタブルビーフシチュー

ビーフンと野菜の細切り牛肉と野菜の脱水。トレイルでクックインバッグに入れて準備。ツーソンイトトンボが共有。

ビーフストロガノフのレシピ：

ムーフのビーフストロガノフ。自家製のソースに適量のスパイスを混ぜたもの。大きな食欲に合わせてスケールアップ。ムーフが共有。

ラッキーのビーフストロガノフ。麺の代わりにご飯を使った、手早くおいしいストロガノフの食事。ラッキーが共有。

マッシュルームストロガノフ

ビーフストロガノフのボリュームたっぷりのベジタリアンバージョン。ロビンが共有。

トレイルタコス

サルサとチーズを添えたビーフなトレイルタコス。トレーシー・スチュワートが共有。

ミートローフ&米

米でミートローフの樹皮を作ります。クリス・タリコーネが共有。

Knock “n Kraut

Knockwurstソーセージとキャベツのボリュームたっぷりのトレイルミール。シェフRussが共有。

サーモンレシピ

Shelly 「サーモンケーキ、ポール」スパイシーサーモン&ヌードル、ヘザースモークサーモンチャウダー。

アサリのレシピ：

アサリチャウダー。 ShelleyLauzonが共有。

Fettuccine Alfredo withClams。 Mephistusによって共有されています。

それほど苦しんでいないサコタッシュ

少し余分な熱を加えた古典的なサコタッシュレシピ。 MichaelPinkertonが共有。

スパムチミチャンガ

ホイルで包んだトルティーヤのスパム、サルサ、玉ねぎ、チェダーチーズ。 ShelleyLauzonが共有。

ドライスープミックスレシピ

スキップのインスタントブラックビーンスープ、ジャスティンのぬいぐるみペッパースープ、ポールのクイックバックパックチリ、レスリーのタイパンプキンキャロットスープ、クリス “チキンスープなど。

キャンプファイヤーレシピ

ダワットのホイルラップベジディナー、スコットのスティックブレッド。このページにはキャンプファイヤーを共有するためのフォームがあります。レシピとヒント。

夕食用のフードアイデアのバックパッキング

必ずしも引っ張る必要はありません特にトルティーヤやチーズなどの生鮮食品が数日間保存され、全体的なバックパッキング食品の重量がそれほど重要ではない短い旅行では、トレイルランチのために鍋とストーブを取り出します。

ランチのもう1つのバックパッキング食事戦略は、朝にサーモスフードジャーで食事を準備することです。レシピに応じて、お湯または冷水を追加するだけです。ランチタイムには、開いて食べるだけです。非常に便利です。

バックパッキンググレンシェフのニュースレターからのランチのアイデア：

Gazpacho -温かいまたは冷たい料理のピリッとしたトマトスープ

キュウリのサルサドレッシングを添えたクスクスサラダ

トレイルまたは仕事用のドライサーモスランチレシピ

そして以下のリンクが必要ですBackpackingChefの読者が共有するバックパッキングランチのアイデアをもっと見る：

ランチのバックパッキングフードのアイデアをもっと

エリカのカレーサーモンサラダサンドイッチ、ロングスカートのトルコバーベキューサンドイッチ、PasnThru “s Beef & Bean Burritos、and Sloppy Joes by Chef Russ

PSこれらのレシピはディナーにも最適です！

朝食に最適なバックパッキングレシピ

ハドソンベイパン

4〜400カロリーのオンスの朝食バー。 1バッチで30人前になります。 PasnThruによって共有されています。

朝食キャンプのレシピ

新鮮な（重い）食材を使用したり、フライパンが必要なレシピの素晴らしいコレクション：ジョンのカナディアンハッシュブラウン、ヘザー ” ■サーモンスクランブル、ジムの朝食ブリトス、シェリーのフラットブレッド、シェリーのアップルソースオートミールパンケーキ、トニーのシナモン朝食バノック、トリーのチョコレートチッププロップケーキ、ブライアンのアップルクランブル、ミーガンのバナナクランチ朝食。

デザートに最適なバックパッキングレシピ

アップルジャーキー

美味しくてビタミンと繊維を使った栄養価の高いトレイルスナック。AlRutherfordが共有。

アプリコットレーズンコブラー

加熱しやすい、グラハムクラッカーとブラウンのワンポットデザート砂糖。最前列で共有。

脱水バナナ-グラノラトレイルクッキー

グラノーラとブレンドバナナのシンプルな組み合わせと、少量のシナモン。ビルDが共有。

フルーツレザーのレシピ

読者が共有するフルーティーな調合品がたくさん。Tuフルーツレザーをお湯または冷水でフルーツプディングに入れるか、ハイキング中にスナックとして食べます。

グレンシェフによるその他のバックパッキングミール

食品脱水機を使用すると、チリ、ルートバークシチュー、ラタトゥイユ、メキシカンビーフなどの軽量でおいしい食事を作ることができます&ライス、ぬいぐるみペッパーと数十以上！

最高のバックパッキングレシピを共有してくれたすべての人にもう一度感謝します。

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