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史上最高のロブスターテールレシピ!

12月 14, 2020
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このロブスターテールのレシピは、大きなロブスターテールをバターガーリックハーブソースで窒息させ、強火で焼いてこれらのロブスターテールを柔らかくする退廃的なディナーです。ジューシー。究極の贅沢!

レストランをスキップして、自宅で自分だけの豪華な食事を作りましょう!最も簡単なクラブケーキから始めて、パルメザンハーブアスパラガスフライにクリーミーなギリシャヨーグルトとお父さんの有名なマッシュポテトを添えて、これを完全な食事にします。

最高のロブスターテールレシピ

バターガーリックハーブブロイルドロブスターは、すばやく簡単にまとめられる退廃的なディナーです。この美しいロブスターテールレシピであなたの恋人や家族を感動させてください。準備して焼くのがいかに簡単かが大好きです。家にいて、この素晴らしいディナーを一緒に楽しむことは、今年のバレンタインデーに私たちがやりたいことです。それは私たちにとって完璧であり、価格を支払うことなく、事前に待つか予約することなく、おいしい食事を楽しむことができます。

ロブスターテールは、外食するときに私のお気に入りの食事の1つです。このバレンタインデーには何か特別なものが必要だと思いました。バターにんにくのハーブディップがたっぷり入っています。厚くて柔らかくてジューシーなロブスターテールを味わうと、口の中でとろけます。このシーフードレシピは食欲をそそるです!このレシピであなたを怖がらせないでください。思ったより簡単です!

ロブスターの購入方法:

すべては素晴らしいロブスターから始まります。これは重要!ロブスターは高価な場合がありますが、そうである必要はありません。あなたは過剰に支払うことなく最高のものを購入したいと思うでしょう。冷水ロブスターを購入するのが最善です。トリポリリン酸ナトリウムに浸された尾は避けたいと思うでしょう。これにより、アンモニアのような味がしなくなります。肉が変色していないことを確認してください。調理するとき、それはどろどろで、時には無味になるでしょう。これらは、高級シーフードを購入する際に探すのに最適なものです。

完璧なロブスターテールを作るために必要なもの:

すべてがパントリーにあり、準備ができています。あなたがする必要があるのはあなたのロブスターを購入することだけです!このレシピは簡単に作成でき、すぐにまとめられます。準備から焼きまで20分もかかりません。私はそれがいかにシンプルであるかが大好きです、それでもそれは皿の上で退廃的で美しいです。このバレンタインデーに、愛する人や家族と一緒にこのシーフードレシピをお楽しみください!

  • ロブスターテール
  • 塩とコショウ
  • バター
  • ガーリッククローブ
  • パプリカ
  • タイム
  • ローズマリー
  • パセリ

ロブスターの調理方法:

このロブスターテールのレシピがいかにシンプルであるかについては、十分に強調することはできません。アカザエビの尻尾は、食料品店のケースで主演するときに威圧的になる可能性がありますが、簡単で、休日や夕食を特別な夜に変えることができます。家にあるほとんどの材料も!

ロブスターのしっぽを準備した後、突き出た肉のそれぞれにブラシをかけるバターガーリックハーブを作ります。これがどれほど美味しいかは言えません!それが最良の部分であり、このロブスターの肉を焼くと黄金色に変わるのです。口の中でとろけるだけで言葉が出なくなります。

  1. 準備:オーブンを予熱して、500度に焼きます。ロブスターを準備することから始めます。キッチンシャーを使用して、中央を切り落として尾を蝶にします。肉を緩め、ロブスターの肉を上に引き上げます。肉に塩とコショウを加え、ベーキングシートにセットします。
  2. ガーリックハーブバターを一緒に泡立てます:小さなボウルで、溶かしたバター、ニンニク、パプリカ、タイム、ローズマリー、パセリを一緒に泡立てます。それぞれに均等に広げます。
  3. 焼き:ロブスターを約8〜10分間、または肉が不透明になり、上部が薄茶色になるまで焼きます。必要に応じて、溶かしたバターを添えてください。

アカザエビのしっぽをバタフライする方法:

これは、はさみでのみ使用される簡単なプロセスです。あなたがあなたのロブスターの尾を蝶にしたくないのであれば、それも素晴らしいです。ロブスターの尻尾をバタフライすることで、食べやすくなり、提供するときの見た目もよりエレガントになります。

  1. 鋭いキッチンシャーを使用する場合は、背中の中央をロブスターに向かって切り落とすのが最適です。尾。甲羅側が上になり、アカザエビの尻尾があなたの方を向くようになります。
  2. 尻尾を裏返し、切り取った貝殻の中央を慎重に引き離し、アカザエビの肉の下に指をそっと置きます。
  3. ロブスターを裏返し、ゆっくりと注意深くロブスターの肉を一枚に引き上げます。肉はまだ尾の下部に付着している必要があります。
  4. アカザエビの肉が殻の上に来たら、殻を取り、肉の底の周りで閉じます。
  5. ロブスターが焼かれているとき、それは拡大し、レストランのようにエレガントな扇形のプレゼンテーションをします。

ロブスターを焼くまでの時間:

ロブスターの尾を焼くのが大好きです。それは速くて簡単です、そしてあなたはまだ肉の上にその美しい色を持っています。アカザエビの尻尾は簡単に焼き過ぎてしまうので、炙るときは細心の注意を払ってください。ロブスターの尻尾をオンスあたり約1分間焼き、オーブンの一番上のラックの熱から約4〜5インチのところにロブスターの尻尾を置くのが最善です。ロブスターは、中央が白い美しい不透明な色に変わります。肉の温度計を使用して、過度に調理されないようにすることをお勧めします。最良の結果を得るには、ロブスターの中心が145 * Fに達します。

シーフードの焼き時間:

焼き時間は、ロブスターの尾のサイズと長さによって異なります。アカザエビのしっぽが小さい場合は、7〜9分ほど調理するのが最適です。 6オンスを超えるものは、それらを焼くのに約7〜10分かかります。どんな種類の肉を調理するときでも、いつも近くにあるのは肉用温度計です。私は肉を過度に調理しないように非常に注意しています。大きなロブスターテールを焼く場合は、オーブンラックをさらに1インチ下げて、より均一に調理できるようにします。

ロブスターテールを調理するさまざまな方法:

いくつかありますアカザエビの尻尾を調理するときのさまざまなバリエーション。それぞれがいかにシンプルで、どれもほぼ同じ味がするのが大好きです。それはすべて好みとあなたの台所であなたにとって最も簡単なことです。アカザエビの尾は素早く簡単に調理されます。 10分もかからずに、テーブルの上で美しく退廃的な食事を作ることができます。

  • 焼き:これが私の頼りになる方法です。素早く簡単に簡単に強火で焼き、上から上まで焼きます。これにより、いつでも柔らかいロブスターの尻尾ができます。
  • 焼き:平均的な熱と調理時の余分な時間があることを除けば、焼きに非常に似ています。
  • ポーチド:これは層状の煮物です。バターの。バターポーチとも呼ばれます。
  • 茹でる:アカザエビを茹でる最も簡単で簡単な方法は、これが最適な方法です。大きな鍋で水を沸騰させ、ロブスターの尻尾を浸して数分間沸騰させます。ロブスターは、他の調理方法と比べて、それほど美味しくなく、その豊かなバターハーブの風味が付いていない場合があります。
  • グリル:グリルが好きな人には、これがぴったりです。ロブスターの尾をグリルに追加し、熱で尾を均一かつ迅速に調理します。

ヒント最高の調理済みロブスターの場合:

  • 先に進む:時間を節約するために、ロブスターの尻尾をその日にバタフライします。早すぎると、アカザエビの肉が変色します。
  • アカザエビの種類:どの種類のアカザエビでもうまくいきます。イセエビがお好みなら、それも素晴らしいです。気をつけてください!
  • ロブスターのバタフライ:肉を切り抜いても大丈夫です。時々これはそれがとにかくより均一に調理されることを確実にするのを助けるでしょう。ただし、下部のシェルを切り抜くことは避けたいと思うでしょう。
  • 肉用温度計:ロブスターの尾を過度に調理しないように最善を尽くしてください。これは、肉用温度計を使用すると役立ちます。
  • アカザエビの尾を調理する時間:アカザエビの尾1オンスあたり約1分間、ロブスターの尾を調理するのが最適です。
  • オーブン設定:大きなまたは特大のロブスターテールを調理する場合は、オーブンラックを中央の設定に移動します。
  • メスのロブスター:調理後、わずかにピンク色のロブスターの肉を見るのは楽しいことです。これは、それがメスのアカザエビであることを示しているだけです。
  • 事前にアカザエビの尾を作ることはできますか?ロブスターのしっぽは、焼き終わったらすぐに楽しむのが一番です。ロブスターの肉は再加熱すると固くなります。
  • ロブスターの尻尾を出す:ロブスターの尻尾を飾るためにレモンのくさびと新鮮なパセリを添えます。

完全な食事を作ろう!

これをすべての正しい側面を備えた完全な食事にしてください!これらのロブスターの尻尾との完璧なデートの夜です。この特別なディナーで彼ら全員を甘やかすための楽しくて退廃的な家族の食事でさえ。バレンタインデーが間近に迫った今、これは私の家族を驚かせ、この素晴らしい食事で私がどれほど彼らを愛しているかを家族に知ってもらうのに最適なディナーだと思いました。私の家族はとても驚き、それについてのすべてを愛するでしょう。

これは、サイドサラダやスープから始めて、野菜、ジャガイモ、さらにはコピーキャットレッドロブスターを追加することができる簡単な食事です。チェダーベイビスケット。最後に、Death by ChocolateCheesecakeまたはRedVelvet Cake Recipeで、おいしいデザートをお楽しみください。家族の夕食にレストラン風の食事を持ち帰ります。

  • ガーリックバターストリングビーンズ
  • ガーリックハーブマッシュポテト
  • パルメザンローストカリフラワー
  • クリーミーグレープサラダレシピ
  • パルメザンガーリックローストポテト

その他のおいしいシーフードレシピ:

  • スティッキーハニーガーリックバターシュリンプ
  • メキシカンシュリンプスキレット
  • クリーミーレモンパルメザンスカラップ(めちゃくちゃ美味しい!)
  • クリーミーシュリンプとマッシュルームパスタ
  • ガーリックバターハーブスカラップ

史上最高のロブスターテールレシピ!

13票から5

準備時間10分
調理時間10分
合計時間20分
著者AlyssaRivers
4人分

説明

史上最高のロブスターテールレシピは、大きなロブスターテールをバターガーリックハーブで窒息させて作った退廃的なディナーです。その後、オースを強火で焼き、これらのロブスターの尻尾を柔らかくジューシーにしました。究極の贅沢!

CourseDinner、メインコース
CuisineAmerican、Caribbean、Mediterranean
キーワード最高のロブスターレシピ、ロブスターを調理する最高の方法尾、焼きロブスター尾のレシピ、ロブスター尾の調理、ロブスター尾のレシピ

材料

  • 4ロブスター尾
  • 塩とコショウ
  • 1/4カップバターメルト
  • 3ガーリッククローブミンチ
  • 1 / 2teaspoonpaprika
  • 1teaspoonthymeminced
  • 1teaspoonrosemaryminced
  • 1teaspoonparsleychopped

手順

  1. オーブンを焼きまたは500度。ロブスターを準備することから始めます。キッチンシャーを使用して、中央を切り落として尾を蝶にします。肉を緩め、ロブスターの肉を上に引き上げます。肉に塩とコショウを加え、天板にセットします。
  2. 小さなボウルに、溶かしたバター、ニンニク、パプリカ、タイム、ローズマリー、パセリを混ぜ合わせます。各ロブスターの尾に均等に広げます。
  3. ロブスターの尾を約8〜10分間、または肉が不透明になり、上部が薄茶色になるまで焼きます。必要に応じて、溶かしたバターを添えてください。

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栄養成分

サーブ:4

カロリー155kcal(8%)炭水化物1gタンパク質11g(22%)脂肪12g( 18%)飽和脂肪7g(35%)コレステロール111mg(37%)ナトリウム370mg(15%)カリウム136mg(4%)繊維1g(4%)砂糖1g(1%)ビタミンA501IU(10%)ビタミンC2mg(2%)カルシウム61mg(6% )Iron1mg(6%)

すべての栄養情報は第三者の計算に基づいており、推定値にすぎません。各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、および世帯ごとの部分サイズによって異なります。

このレシピを試しましたか?@alyssa_therecipecriticに言及するか、#therecipecriticにタグを付けてください

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