Creative Saplings

簡単な乳製品不使用のヨーグルトレシピ

9月 11, 2020
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乳製品不使用のランチボックスパフェを学校に送りたいとき息子、私はこの乳製品を使わないヨーグルトレシピを使います。朝食や、お気に入りのスムージーレシピに追加して、乳製品を使わずに少しクリーミーにするのにも最適です。

私は食べ物の制限でいっぱいの家を持っていると言うことができます。私の長男はグルテンフリーダイエットをしていて、私の末っ子は乳製品フリーダイエットをしていて、私は穀物を含まず、ほとんどがパレオを食べています。少し時間がかかりましたが、ようやく短期間の料理人ではなくなりました!

穀物を使わない食事プランを使い始めました。数回の食事にご飯を加えて作るだけです。みんな幸せ。今日のヨーグルトのような小さなスイッチは、すべてを簡単にします。乳製品を含まないヨーグルトは、従来の乳製品を詰めたものと同じようにクリーミーで美味しいので、これは私たちの家のすべての人、乳製品に敏感でない人のために作ることができる簡単なレシピです。

私がこのレシピを気に入っている理由は、乳製品以外の「ミルク」を好きなように使用できるからです。従来の全脂肪ヨーグルトと同等のクリーミーなバージョンには、缶詰のココナッツミルクを使用します。ガムを含まないこの特定のブランドを使用するのが好きです。安定剤として。

乳製品を含まないヨーグルトの作り方

本物のヨーグルトのような食感を得るには、全脂肪ココナッツミルクの使用をお勧めします。アーモンドミルク、カシューミルク、または、大豆ミルクは、このヨーグルトに与えるクリーミーな食感とは比較できません。

  1. 小さなボウルでゼラチンと温水を一緒にかき混ぜることから始めます。それが形成されるまで、10分間そのままにします。ゲル状物質
  2. その間、中型の鍋でミルクとメープルシロップまたは蜂蜜を温めます。煮詰めて火から下ろします。
  3. ¼カップoを追加します。温めたミルクをゼラチンに入れ、かき混ぜて混ぜ合わせてから、ソースポットに加えます。泡だて器で混ぜ合わせます。このヨーグルトレシピでアクティブカルチャーを使用している場合は、ここに追加してください
  4. 4つのヨーグルトラメキンまたはメイソンジャーに液体を分けます。室温まで冷やし、一晩冷蔵します。

プレーンヨーグルトの作り方がわかったので、皿の底にフルーツジャムや新鮮なフルーツを追加するか、自家製のフルーツアットザボトムヨーグルトを瓶詰めしてみてください。

これは乳糖を含まないヨーグルトですか?

ココナッツミルクまたは他の乳製品を含まないミルクを使用しているため、このヨーグルトには乳糖が含まれていません。しかし、ココナッツミルクのおかげで、家族が気に入るクリーミーでおいしい食感があります。

ヨーグルトのレシピ

ヨーグルトは朝食専用ではありません。フルーツやクラッカーと一緒にランチに詰めるのも好きです。ヨーグルトをお弁当に詰める方法がわかりませんか?ランチにヨーグルトを詰めて冷たく保つ方法については、これらのスマートハックをチェックしてください。

  • フルーツとヨーグルトのパフェ
  • フレッシュフルーツヨーグルト
  • 赤、ホワイト&ブルーパフェ
  • フルーツ&ヨーグルトブレックファーストピザ

Iさいの目に切ったイチゴやブルーベリーを使ったフレッシュフルーツヨーグルトのようなレシピを作るようなものです。健康的なスナックで新鮮なベリーを使い切るのは簡単な方法です。

このようなレシピでこれらのベリーを新鮮に保つのに問題がある場合は、このソリューションを試して、ベリーをより長く新鮮に保ちます。ベリーがどれだけ長く保存されるかに驚かれると思います。

自家製の乳製品を含まないヨーグルトは、思ったよりもはるかに簡単に作ることができますよね?上記のヨーグルトランチのアイデアのいずれかでこのレシピを試してみてください。違いはわかりません!

子供たちはこのおやつを持ち歩くのが大好きで、人工香料を使わずに本物の食材で作られています。

この乳製品を含まないヨーグルトなどのレシピが、ファミリーキックスタートプログラムを子供たちに成功させています。他のきれいな食事プログラムとは異なり、キックスタートは、健康的な方法でお気に入りの料理を再現することにより、健康的で本物の食事を子供にアピールします。たとえば、エビの揚げカリフラワーライスやピザチキンとチキンブリトーボウルはどうですか?

キックスタートがテーブルにもたらすものをよりよく見るために、無料のクリーンな食事のeBookを手に取って始めましょう。

デイリーフリーヨーグルト

  • 作成者:MOMables.com
  • 調理時間:15分
  • 合計時間:15分
  • 収量:4 1x
  • カテゴリー:スナック
  • 食事:グルテンフリー
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材料

  • 大さじ2(30 ml)の温水
  • 1½ティースプーンの粉末ゼラチン
  • 1カップの缶詰ココナッツミルク
  • 1カップの無糖アーモンドミルク
  • 大さじ2(40 g)のメープルシロップまたは蜂蜜、オプション

手順

  1. 小さなボウルに温水とゼラチンを入れます。混ぜ合わせて10分間放置し、ゼリーのような混合物を作ります。
  2. その間、中型の鍋で、ココナッツとアーモンドミルクをメープルシロップと中火で泡立てます。絶えずかき混ぜながら煮るまで待ちます。
  3. 温かい牛乳を火から下ろし、ゼラチン混合物を完全に溶けるまで泡だて器で混ぜます。
  4. 活発な培養を使用する場合は、それを追加します。ここで泡だて器で混ぜます。
  5. ヨーグルトの混合物を4つの6オンスのガラス製ヨーグルトラメキンまたはメイソンジャーに分けます。ヨーグルトを室温まで冷まし、蓋をして一晩冷やします。

栄養

  • サービングサイズ:3/4カップ
  • カロリー:156
  • 砂糖:8g
  • ナトリウム:65.5g
  • 脂肪:12.8g
  • 飽和脂肪:10.7g
  • 炭水化物:10.7g
  • 繊維:0
  • タンパク質:1.7g
  • コレステロール:0

受信トレイに直接配信されるこのようなアイデアについては、食事プランをご覧ください。

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