ふわふわのご飯の蒸しボウルは、基本的に穀物のゴルディロックスです。カリカリすぎず、でんぷん質すぎず、ちょうどいいです。しかし、1食分（または4食分）が多すぎる場合はどうすればよいですか？簡単。成功を祝い、ご飯を再加熱する（そして保存する）方法について、これらの簡単な指示に従ってください。そうすれば、2回目も頭に釘を打つことができます。

最良の結果を得るためにご飯を保存する方法

すぐに食べられるご飯を冷蔵庫に入れると、毎晩の調理時間からかなりの時間（そして混乱）を減らすことができます。ただし、残り物を保管するときは、食品の安全性を考慮することが重要です。これは、ご飯が炊飯液を吸収し、バクテリアが愛するしっとりとした穀物を残すためです。残ったご飯はすみやかに冷やして適切に保管し、安全に遊んでください。方法は次のとおりです。

1。残り物のご飯を天板に広げ、蓋をせずに冷蔵庫に入れて急冷します。これには約20分（または夕食の皿を洗うのにかかる時間）かかるはずです。

2。冷めたら、ご飯を密閉容器またはジップロックバッグに移し、冷蔵庫または冷凍庫に入れます。 USDAによると、穀物は冷蔵庫で最大4日間、冷凍庫で3か月間保管されます。

電子レンジでご飯を再加熱する方法

朗報：この信頼できるキッチンコンパニオンは、ご飯の再加熱に関しては大成功を収めています。電子レンジは、皿に残った穀物を手に入れるための最速の方法ですが、おかずが満足のいくふわふわのままになるように、必ずこれらの手順に従ってください。

1。電子レンジで安全な適切な容器を選びます。ご飯が広がって呼吸できるように、皿などの浅いものを貼り付けます。これにより、米がでんぷん質の塊にくっつくのを防ぐことができます。

2。ペーパータオルを水で湿らせ、ご飯の上にそっと置きます。これにより、蒸気を生成してトラップし、穀物を柔らかく保つことができます。しっかりと密封する必要はありません（つまり、ペーパータオルをご飯に押し付けないでください。そうしないと、両方を少し食べてしまいます）。

3。ゆるく覆ったご飯を電子レンジに入れて2分間温め、途中で準備ができているか確認します。そうでない場合は、ご飯をかき混ぜ、ペーパータオルを交換して、さらに1分間、または熱くなるまで回転させます。

ストーブでご飯を再加熱する方法

ご飯は簡単にできます。ストーブで温めますが、適切な予防策を講じない限り、直接加熱するとカリカリの乾燥した穀物になります。

1。適切なサイズのフライパンに大さじ2杯の水を加え、火を中火にします。水が沸騰し始めたら、ご飯を加えます。ただし、鍋はすぐに準備が整い、水も同じくらい早く蒸発するので、近くにいてください。

2。頻繁にかき混ぜながら調理し、穀物を砕きます。必要に応じて水しぶき（または少量のバター）を加えて、ご飯がしっとりとフライパンの底にくっつかないようにします。

3。約5分後、または蒸し暑いときはいつでもご飯を皿に盛ってください。

中華鍋でご飯を再加熱する方法

昨日のご飯がスタンドとして提供されない場合-単独で、中華鍋を使って焼けるように暑い炒め物をスピードで泡立てることで、一歩（そして汚れた皿）を節約します。

1。中華鍋を中火から強火にかけて、熱くなるまで加熱します（約3分）。大さじ1杯の油を追加します。

2。油がきらめくときは、炒め物を始めましょう。最初に野菜を加え、2分間炒めます。野菜が汗をかき始めたら、残りのご飯を加えてかき混ぜます。ブロッコリー、きのこ、にんじんなどの液体を加える必要はありません。これらにはすべて独自の水分が含まれており、調理中に放出されて穀物を柔らかく保ちます。

3。ストーブから外れないでください。中華鍋は食事をすばやくしますが、調理プロセスでは絶えずかき混ぜる必要があります。物を動かし続けるのに忙しいときは、中華鍋のユニークな形を利用してください。それ以上の調理を防ぐために、材料を火から遠ざけてください。 （たとえば、ブロッコリーを噛むのが好きな場合は、野菜を中華鍋の横に押して、穀物を真ん中に保ちます。）

4。約5分間激しくかき混ぜると、ご飯（およびその他すべて）の準備が整います。食事をボウルにすくい、フォークを見つけて楽しんでください。

ご飯を再加熱する方法がわかったので、わざと料理しすぎることをお勧めします。平日の夕食に二度と一生懸命働くことはありません。