ザリガニの茹でレシピ

ザリガニの茹では、夏に最も人気のあるザリガニのレシピの1つです。これは、シーフードの茹でやエビの茹でと同じように、象徴的なルシアナケイジャンの珍味です。季節になると、友人や家族が集まって、春と夏にスパイスミックスブロスで煮たザリガニ（またはザリガニ）の大きな鍋を楽しみます。

このザリガニのレシピでは、ステップバイステップの写真を使って、ニューオーリンズのザリガニを茹でる方法を説明します。

ザクロのボイルには何が入っていますか？

材料は次のとおりです。

• 生きたクロウフィッシュ（推奨）または冷凍クロウフィッシュ。
• スモークソーセージ。
• レッドポテト。
• コーン。
• にんにく。
• レモン。
• 調味料。

クロウフィッシュボイルシーズニング

スパイシーなケイジャンとクレオールのフレーバーには、次の材料が必要です。

• ルイジアナクロウフィッシュ、エビ、クラブボイルのスパイスミックス。アマゾンで購入できます。
• ボトル入りケイジャンシーズニング。
• ボトル入りレモンとペッパーの調味料。

よくある質問

ザリガニとは何ですか？

ザリガニは、淡水甲殻類または甲殻類の一種です。ザリガニやザリガニとも呼ばれます。彼らは小さな小さなロブスターのように見え、調理後は硬い赤い殻があり、2つの小さな爪があります。それらは野生または農場で育てられたもので見つけることができます。

彼らの自然の生息地は、泥だらけの沼地、水田、または淡水のプールがある場所です。彼らは多くの食通に愛されており、ルイジアナ、テキサス、南部などの低地で特に人気があります。

近年、ザリガニはカリフォルニアとテキサスでますます人気が高まっており、ベトナム料理のケイジャンザリガニやクラブボイルで人気があります。 The BoilingCrabのようなレストラン。

ザリガニを茹でる方法は？

ザリガニを茹でるには、貝を覆うのに十分な水が入った深い鍋が必要です。あなたはそれらを沸騰させるために8-10カップの水が必要になります。私はこのレシピを作るためにダッチオーブンを使用しました。深くて背の高いスープポットを使ってザリガニを茹でることができます。

どのくらい茹でますか？

生きているザリガニの場合は、蓋を鍋にかぶせて、熱湯で3〜4分煮ます。視覚的な手がかりを確認することもできます。殻が赤い色に変わるとすぐに行われます。

冷凍ザリガニの場合は、沸騰させる前に室温で解凍します。すでに火が通っているので1分茹でます。

ザリガニはどのように食べますか？

ザリガニの皮をむいて食べる簡単な手順は次のとおりです。

• まず、ザリガニの頭を引き抜きます。
• 次に、尾から最も遠い端から始めて、尾から殻をはがします。殻の側面を皮をむいて肉を露出させます。
• 尾を殻から引き出して楽しんでください。
• ザリガニの最も良い部分は頭にあります。黄色い肝臓はクリーミーで美味しく、ウニのような味がします。
• 爪が大きければ、食べてもかまいません。歯をそっと噛んで爪の甲羅を割るだけ。殻を取り除いて肉を露出させます。

ザリガニのレシピに関係なく、提供する最良の方法はザリガニをパーチメント紙や新聞に並べる。手で掘り下げて美味しさを楽しんでください！

1食あたりのカロリーはいくつですか？

このザリガニのレシピは1食あたりわずか317カロリーです。

このレシピで提供する料理は何ですか？

この食事はビールと一緒に単独で提供するのが最適です。夏の料理には、次のレシピをお勧めします。

ザクロの煮物の作り方