アボカドは購入が難しいです。アボカドは、内側がどろどろで暗い、または完全に緑色でクリーミーであるため、釘付けが非常に困難です。それらの外観と質感は欺くことができるので、いくつかの簡単なトリックを知っていることを確認すると、適切なアボカドを見つけて楽しむのに役立ちます。完璧なスーパーフードアボカドを見つけるための鍵は、次の3つの簡単なステップにあります。

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ステムチェック

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アボカドをチェックするための最初のステップは茎を引き抜くことによって。アボカドが熟している場合は、茎が自然に落ちるか、親指と人差し指で触れることができるはずです。アボカドが熟していない場合は、茎を取り出すのが少し難しいはずです。アボカドに茎がない場合は、次の2つの手順を使用して、食べるべきかどうかをテストします。

絞る

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アボカドを手に取り、そっとアボカドを絞ります。アボカドの一貫性に気付くはずです。アボカドがわずかに絞られて傷ついた場合、それは食べる準備ができています。アボカドが固く見え、一度押してもあざができない場合、アボカドは熟しておらず、まだ食べる準備ができていません。アボカドの粘り気やへこみは、すぐに捨てる必要があることを意味します。

外観がすべてです

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アボカドの熟度をテストする最後の、そしておそらく最良の方法は、その外観です。覚えておくべきことの1つは、多くの異なるアボカドとそれらが栽培される多くの異なる季節があるということです。そのため、季節によっては、熟しているアボカドとそうでないアボカドがあります。食料雑貨店に尋ねるか、ここでさまざまなアボカドの季節を探すのは良いことです。

サイズと形も非常に重要です。ほとんどの濃い色と中型のアボカドは熟したと呼ばれますが、ここでも、アボカドの種類に応じて、サイズと形が異なります。明るすぎたり暗すぎたりすると、アボカドが熟しすぎたり、熟しすぎたりしている可能性があります。アボカドが悪くなったことを示す茶色の斑点も確認してください。

これで、適切なアボカドが見つかりました。食べる時間です。これらの使いやすいヒントで準備が整う前に、アボカドをカットして世話をする方法を知っていることを確認してください。楽しんでください！

アボカドを熟した状態に保つには：

• ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れます

熟成プロセスをスピードアップするには：

• 室温で保存
• アボカドをホイルで包む
• 熟したバナナを入れた茶色の紙袋に入れます

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