Joghurt-Dip-Sauce mit Knoblauch und Kräutern
Dieser einfache Joghurt-Dip wird mit hergestellt ein paar Zutaten und kann in nur 5 Minuten zusammengestellt werden. Es ist frisch, cremig und aromatisch, perfekt zu Gemüse, Pommes oder als Belag für Kebabs.
Wenn Sie nach gesünderen Dips oder Saucen suchen, sind Sie bei Dips auf Joghurtbasis genau richtig. Sie sind gesünder, leichter und haben einen leicht würzigen Geschmack, der einen zusätzlichen Schwung verleiht. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer zusammen mit cremigem Joghurt, um diesen erstaunlichen Dip in nur 5 Minuten zuzubereiten.
Sie können diese Joghurt-Knoblauchsauce, Zitronen-Joghurt-Sauce oder Joghurt-Kräuter-Dip-Sauce nennen. Es vereint alle wunderbaren Aromen in einem. Machen Sie dies mit griechischem Joghurt für eine noch dickere, cremigere Konsistenz. Es ist auch eine gesündere, leichtere Version eines Ranch-Dips, da es eher aus Joghurt als aus Mayonnaise hergestellt wird.
Es ist eine großartige Seite für Pommes Frites, Kichererbsen-Kürbis-Krapfen und andere frittierte Lebensmittel. Es ist eine sehr subtile und frische Sauce, die eine schöne Kombination aller Geschmacksrichtungen darstellt. Da ich für die Zubereitung dieses Dips frischen Joghurt verwende, ist er ziemlich gesund und verwendet Zutaten, die ohne Konservierungsstoffe leicht zugänglich sind.
Die in diesem Joghurtdip verwendeten Kräuter erfordern keine mehrfachen Fahrten in den Laden. Sie können diesen Dip mit allen Zutaten zubereiten, die Sie zur Hand haben.
- Nehmen Sie eine Tasse kalten Naturjoghurt. Normalerweise verwende ich Vollfettjoghurt, da er dem Dip eine reichhaltige Cremigkeit verleiht.
- Fügen Sie dem Joghurt Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Thymian hinzu.
- Fügen Sie dann die erforderliche Menge Salz zusammen mit einer Prise Pfeffer hinzu.
- Fügen Sie Olivenöl und hinzu Limettensaft. Der Limettensaft verleiht dem Joghurt eine zusätzliche Würze.
Dieses Rezept ist dem griechischen ziemlich ähnlich Joghurtdip mit Jalapeños oder Dill mit Knoblauch und Zwiebeln. Sie machen dieses Bad vor einem Barbecue oder einem Spieleabend. Während Sie diesen Dip 3-4 Tage lang gekühlt aufbewahren können, würde ich nicht empfehlen, die Sauce einzufrieren, da sie auf Joghurt basiert.
Variationen
Dieser Joghurtdip ist sehr vielseitig. Sie können je nach Geschmack verschiedene Variationen davon probieren.
- Sie können eine frisch gehackte Knoblauchzehe mit Thymian und Zwiebel anstelle von Knoblauchpulver hinzufügen.
- Fügen Sie Schnittlauch, getrockneten Dill oder Petersilie hinzu, um diesen Dip geschmackvoller zu machen.
- Sie können Apfelessig anstelle von Limettensaft ersetzen.
- Machen Sie diesen Dip zu einem griechischen Joghurtdip, indem Sie reichhaltig verwenden und cremiger griechischer Joghurt.
- Wenn Sie diesem Dip etwas Wärme hinzufügen möchten, fügen Sie frische Jalapenos hinzu. Sie müssen eine Küchenmaschine oder einen Mixer verwenden, um die Jalapenos gut zu hacken, bevor Sie sie dem Joghurt hinzufügen.
Wie wird dieser Joghurtdip verwendet?
Diese Joghurt-Dip-Sauce eignet sich hervorragend als Dip für fast alles, ähnlich wie mein Avocado-Koriander-Dip. Ihre Kinder essen vielleicht sogar frisches Gemüse zusammen mit diesem Dip. Wenn Sie gerne Salate zubereiten, beträufeln Sie diesen Dip einfach als Dressing.
Diese Joghurtsauce ist ein köstlicher Belag für Shwarma, Kebabs, Tandoori-Hühnchen oder Tandoori Aloo Tikka. Oder über gegrilltes Gemüse wie Rosenkohl legen.
Ob gegrilltes Hähnchen, Burritoschalen, Sandwiches oder Wraps, dieser griechische Joghurtdip ist mit Sicherheit ein großartiger Belag!
Genießen Sie diesen 5-minütigen vielseitigen Joghurt-Dip und teilen Sie uns mit, was Sie gerne darin eintauchen oder darüber legen!
Griechischer Joghurt-Dip
Meeta Arora
Zutaten 1x2x3x
- ▢ 1 Tasse Joghurt einfach vollfett, kann auch griechischen Joghurt
- ▢ 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
- ▢ 1/4 Teelöffel Salz
- ▢ 1 Teelöffel Thymian Ich habe getrocknetes
- ▢ 1 Teelöffel Olivenöl
- ▢ 1 Teelöffel Limettensaft
Anweisungen
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Nehmen Sie eine Tasse Joghurt und verquirlen Sie sie.
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Fügen Sie dem Joghurt Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Thymian hinzu.
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Fügen Sie dann nach Belieben Salz und eine Prise Pfeffer hinzu. Fügen Sie Olivenöl und Limettensaft hinzu. Alle Zutaten verquirlen, bis sie cremig werden.
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Genießen Sie diesen cremigen, gesunden Joghurtdip!
Hinweise
Variationen:
- Sie können eine frisch gehackte Knoblauchzehe mit Thymian und Zwiebel anstelle von Knoblauchpulver hinzufügen.
- Schnittlauch hinzufügen , getrockneter Dill oder Petersilie, um diesen Dip geschmackvoller zu machen.
- Sie können Apfelessig anstelle von Limettensaft ersetzen.
- Machen Sie diesen Dip zu einem griechischen Joghurtdip, indem Sie ihn reich und cremig verwenden Griechischer Joghurt.
- Wenn Sie diesem Dip etwas Wärme hinzufügen möchten, fügen Sie frische Jalapenos hinzu. Sie müssen eine Küchenmaschine oder einen Mixer verwenden, um die Jalapenos gut zu hacken, bevor Sie sie dem Joghurt hinzufügen.
Verwenden dieses Dips: Tauchen Sie in frisches Gemüse wie Karotten, Gurken und Sellerie. Wenn Sie gerne Salate zubereiten, beträufeln Sie diesen Dip einfach als Dressing. Top es auf Shwarma oder Kebabs. Oder über gegrilltes Gemüse wie Rosenkohl oder Burritoschalen legen.
Hinweis: Die Nährwerte sind meine besten Schätzungen. Wenn Sie sich bei Ihrer Ernährung auf sie verlassen, verwenden Sie Ihren bevorzugten Ernährungsrechner.