Dieses köstliche (und einfach zuzubereitende!) Keto-Mandelbrot mit niedrigem Kohlenhydratgehalt wird Sie mit seinem Geschmack beeindrucken.
Ich mag dass dieses Brot für viele Diäten geeignet ist, einschließlich Keto, Low Carb, Paläo und sogar Mediterran ian Diäten.

Keto Low Carb Mandelbrot

Dieses Rezept erinnert Ich von anderen kohlenhydratarmen Brotrezepten, die ich auf dieser Seite gepostet habe.
Dieses Rezept wurde jedoch speziell aus Mandelmehl hergestellt, was sicherlich eine einzigartige Qualität mit sich bringt.

Warmes Brot direkt aus dem Ofen macht mich wirklich glücklich.
Ich meine, ich kann nicht nur etwas Erstaunliches riechen, sondern auch, wie lecker das Brot schmeckt, wenn ich es esse. Warmes Brotbacken im Ofen bringt mir so viele schöne Kindheitserinnerungen.

Ein Teil dessen, was dieses Mandelmehlrezept so gut macht, ist, dass es wenig Kohlenhydrate enthält.

In diesem Rezept werden anderthalb Tassen Mandelmehl verwendet. Das bringt uns ungefähr 12 Gramm Kohlenhydrate für das gesamte Brot.

Mandelmehl ist auch eine ziemlich gesunde Wahl für ein Brot.
Dies liegt daran, dass Mandelmehl nur fein gemahlene, hautlose Mandeln sind. Es gibt nur eine Zutat in diesem glutenfreien und kohlenhydratarmen Mehl und diese Zutat sind Mandeln.

Einige Leute fragen, was das beste gesunde Mehl für Brot ist.

Ich muss sagen, dass Mandelmehl wahrscheinlich oben auf der Liste steht. Wenn Sie darüber nachdenken, haben Sie wahrscheinlich noch nie von vielen Leuten gehört, die sich über die Nachwirkungen des Verzehrs von Mandelmehl wie bei anderen Mehlen beschwert haben.

Mandelmehl hat wirklich seinen eigenen einzigartigen Geschmack auch.
Wie zu erwarten ist, bringt Mandelmehl seinen eigenen Mandelgeschmack in das Brot. Dieser Geschmack wäre der nussige Geschmack, den wir durch den Verzehr von Mandeln erhalten.

Hier einige Tipps Keto Low Carb Mandelbrot

Weil Mandelmehl dazu neigt, dichter zu backen als andere Mehle Wie bei Weizenmehl ist es wichtig, den Teig gut zu mischen, um eine gewisse Belüftung zu erzielen.

Hier sind einige weitere gute Tipps für Ihr Mandelbrot.

1. Möglicherweise stellen Sie fest, dass dieses Rezept im Vergleich zu anderen Brotrezepten mehr Eier enthält als gewöhnlich. Dies liegt daran, dass Mandelmehl glutenfrei ist und die Eier helfen, das Brot zusammenzuhalten. Infolgedessen schmeckt Ihr Brot ein bisschen mehr nach Ei als nach anderen Broten. Mir persönlich gefällt, wie die Aromen von Eiern und Mandeln zusammenarbeiten.
2. Feuchtigkeit kann eine große Sache sein, wenn es um Mandelbrot geht. Wenn Sie also eine trockene Küche haben, kann Ihr Brot im Gegensatz zu feuchten Bedingungen schneller austrocknen.
3. Mandelbrot hält sich bei richtiger Lagerung ziemlich gut. Sie sollten es abkühlen lassen und dann lose abgedeckt aufbewahren, da es etwas Belüftung benötigt. Sie können Ihr Brot auch einfrieren (ich empfehle jedoch, es zuerst in Scheiben zu schneiden), um es später zu genießen.

Mandelmehl ist ein großartiger Ersatz für Brot- oder Weizenmehl.

Mandelmehl soll nicht nur herzgesund sein, sondern auch den Blutzuckerspiegel schonen . Ich sollte auch erwähnen, dass Mandelmehl auch ein bisschen Protein in die Mischung bringt.

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Ich habe einige großartige Tipps, welche Alternativen in einem solchen Rezept funktionieren können

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Keto-kohlenhydratarmes Mandelbrot

Das Rezept für Keto-kohlenhydratarmes Mandelbrot

Wie bereits erwähnt, Teil dessen, was macht Dieses Mandelmehl-Rezept ist so gut, dass es wenig Kohlenhydrate enthält. Wir werden eineinhalb Tassen Mandelmehl in diesem Rezept verwenden. Das bringt uns ungefähr 12 Gramm Kohlenhydrate für das gesamte Brot.

Wir werden Leinsamenmehl als Bindemittel in diesem Rezept für Brot verwenden.
Da Mandelmehl glutenfrei ist, benötigen wir ein Bindemittel wie Leinsamenmehl, um das Brot zusammenzuhalten. Das Fett, das wir hinzufügen, ist Olivenöl. Die Verwendung von Kokosnussöl (messen und dann schmelzen) ist jedoch eine alternative Option, die Sie gerne verwenden können.

Was Sie für die Herstellung dieses kohlenhydratarmen Mandelbrots von Keto benötigen

• Mandelmehl – 1 ½ Tassen. Für beste Ergebnisse verwenden Sie bitte ein „blanchiertes Mandelmehl“.
• Backpulver – 3 Teelöffel.
• Salz – 1 Teelöffel.
• Leinsamenmehl – & frac13; Tasse. Flohsamenschalenpulver ist eine Alternative, die Sie verwenden können. Sie benötigen jedoch weniger davon als Leinsamenmehl (näher an der ¼ten Tasse).
• Eier – 4.
• Wasser- & frac13; rd Tasse warm. Sie können stattdessen Mandelmilch verwenden, um Ihrem Brot einen „Mandel“ -Geschmack zu verleihen.
• Olivenöl – 3 Esslöffel. Wie bereits erwähnt, können Sie alternativ auch Kokosöl verwenden (messen und dann schmelzen).

So machen Sie kohlenhydratarmes Mandelbrot

• Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 350 vor und bereiten Sie eine Laibpfanne für Antihaftbeschichtung vor. Ich mag es, meine Pfanne zuerst mit Pergamentpapier und dann leicht mit Antihaftbeschichtung auszukleiden.
• In einer Rührschüssel Mandelmehl, Backpulver, Salz und Leinsamenmehl verquirlen,
• Weiter In einer kleineren Schüssel die Eier und das Wasser zusammenschlagen.
• Geben Sie den Inhalt der kleineren Schüssel (Eier und Wasser) mit dem Mehl und anderen Zutaten in die Rührschüssel. Fügen Sie auch das Olivenöl hinzu und mischen Sie die Zutaten zusammen, bis Sie einen Teig bilden können. Dies ist eher ein schnelles Brot und ein Kneten ist nicht erforderlich.
• Den Teig in die vorbereitete Laibpfanne geben und 35-40 Minuten backen oder bis das Brot anfängt zu bräunen. Lassen Sie das Brot in der Laibpfanne abkühlen.

Die Rezeptkarte für kohlenhydratarmes Keto-Mandelbrot

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4,22 von 14 Stimmen

Keto Low Carb Mandelbrot

Dieses köstlich schmeckende und einfache Rezept für Keto Low Carb Mandelbrot ist auch für die Paläo- und Mittelmeerdiät geeignet.

Vorbereitungszeit 20 Minuten

Kochzeit 40 Minuten

Gesamtzeit 1 Stunde

Kurs: Brot, Beilage

Küche: Amerikanisch

Suchergebnis: Mandel, Brot, Keto, Low Carb, Mittelmeer, Paläo

Portionen: 10

Zutaten

1 ½ Tassen Mandelmehl – blanchiert

3 TL Backpulver

1 TL Salz

⅓ Tasse Leinsamenmehl

4 Eier

⅓ Tasse Wasser

3 EL Olivenöl

Anweisungen

• Beginnen Sie, indem Sie Ihren Ofen auf 350 vorheizen und vorbereiten eine Laibpfanne für Antihaft. Ich mag es, meine Pfanne zuerst mit Pergamentpapier und dann leicht mit Antihaftbeschichtung auszurichten.
  
• In einer Rührschüssel Mandelmehl, Backpulver, Salz und Leinsamenmehl in einer kleineren Schüssel verquirlen , peitsche die Eier und das Wasser zusammen.
  
• Den Inhalt der kleineren Schüssel (Eier und Wasser) mit dem Mehl und anderen Zutaten in die Rührschüssel geben. Fügen Sie auch das Olivenöl hinzu und mischen Sie die Zutaten zusammen, bis Sie einen Teig bilden können. Dies ist eher ein schnelles Brot und ein Kneten ist nicht erforderlich.
  
• Übertragen Sie den Teig in die vorbereitete Laibpfanne und backen Sie ihn 35-40 Minuten lang oder bis das Brot anfängt zu bräunen. Lassen Sie das Brot in der Laibpfanne abkühlen.
  

Rezeptnotizen

Wie bereits erwähnt, ist ein Teil dessen, was dieses Mandelmehlrezept so gut macht, dass es wenig Kohlenhydrate enthält. Wir werden eineinhalb Tassen Mandelmehl in diesem Rezept verwenden. Das ergibt ungefähr 12 Gramm Kohlenhydrate für das gesamte Brot.

Wir werden Leinsamenmehl als Bindemittel in diesem Rezept für Brot verwenden.
Da Mandelmehl glutenfrei ist, benötigen wir ein Bindemittel wie Leinsamenmehl, um das Brot zusammenzuhalten. Das Fett, das wir hinzufügen, ist Olivenöl. Die Verwendung von Kokosnussöl (messen und dann schmelzen) ist jedoch eine alternative Option, die Sie gerne verwenden können.

* Bitte überprüfen Sie die Nährwertkennzeichnungen, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Diätbeschränkungen für verwendete Substitutionen einhalten.

– Alternativen finden Sie im Beitrag
Weitere Informationen finden Sie im Rezeptbeitrag zu diesem Rezept.
Nährwertangaben sind nur eine Schätzung und können insbesondere je nach verwendeten Zutaten variieren.

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Ernährung

Kalorien : 186,86 kcal | Kohlenhydrate: 5,79 g | Protein: 6,75 g | Fett: 16,44 g | Gesättigtes Fett: 1,91 g | Cholesterin: 65,47 mg | Natrium: 260,72 mg | Kalium: 188,85 mg | Faser: 3,26 g | Zucker: 0,74 g | Vitamin A: 95,04 IE | Calcium: 110,72 mg | Eisen: 1,37 mg

Bitte beachten Sie: Die Nährwertangaben wurden mit einem Tool berechnet, das mit dieser Rezeptkarte geliefert wird und nicht von mir. Dies bedeutet, dass die Nährwertangaben nur eine Schätzung sind und insbesondere bei den von Ihnen verwendeten Zutaten variieren können. Die Genauigkeit dieses Werkzeugs kann erwartungsgemäß von anderen Werkzeugen abweichen. Beachten Sie auch, dass das Video, das diesem Rezept beigefügt werden kann, keinen Anweisungswert enthält. Es ist nur zum visuellen Vergnügen da. Weitere Informationen zu den Bildern in diesem Rezept finden Sie in den Rezeptanweisungen. Vielen Dank!

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Nährwertangaben sind nur eine Schätzung und können insbesondere bei den verwendeten Zutaten variieren.

Dieses köstlich schmeckende und einfache Rezept für Keto Low Carb Mandelbrot ist auch für die Paläo- und Mittelmeerdiät geeignet.

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