공유는 돌보는 것입니다!

여름에 바질? 잎사귀를 문지르고 코에 대기만하면 파스타 (또는 감초… 바질의 종류에 따라 다름)의 백일몽을 얻을 수 있습니다. 바질은 아주 쉽게 자라기 때문에 정원에서 가장 좋아하는 허브로 군림하고 보통 씨를 뿌리기 때문에 내년 봄에 자원 봉사자들이 등장합니다 (승리!). 바질이 자라기 어렵다고 걱정 되시면 두려워 할 필요가 없습니다. 바질에서 바질을 재배하고, 물을주고, 가지 치기하고, 마지막으로 바질 : 씨앗부터 식탁까지 모두 달콤하고 짭짤한 요리로 제공하는 전체 과정을 안내 할 수 있습니다. 바질은 여름 정원에서 가장 견고하고 가장 쉽게 재배 할 수있는 허브 중 하나입니다.

바질을 자르는 방법

컨테이너에 있는지 여부 또는 실제 정원에서 바질은 단 하나의 식물로 놀라운 수확을 할 수 있습니다. 이 환상적인 식물은 신선한 바질 잎을 제공 할뿐만 아니라 계절이 끝날 때 식물이 작은 흰색 꽃을 생산할 때 정원의 수분 매개자에게 풍부한 식량 공급원을 제공하게됩니다. 그러나 우리가 거기에 가기 전에 풍부한 바질의 중요한 요소에 대해 이야기합시다. 바질을 가지 치기하는 방법을 알면 동네에서 가장 큰 수확을 얻을 수 있습니다. 성장하고 가지 치기하는 바질은 경쟁이 아니지만 … 그럴 수도 있겠죠? 도전이 받아 들여졌습니다.

왜 바질을 잘라 내야합니까?

바질 식물이 항상 풍부한 재배자는 아니 었습니다. 저는 Basil : From Seed to Table을 공유합니다. 키가 크고 마른 바질 식물이 처음 몇 년이 지난 후 마침내 제가 놓친 것이 있음을 깨달았습니다. TV의 다른 바질 식물은 모두 거대해 보였지만 나는 마른 식물에 갇혔습니다. 더 많은 비료가 트릭 이었을까요? 아니요, 확실히 키가 커졌습니다. 물을 주거나 맴 돌았음에도 불구하고 키 외에는 변화가 없었습니다.

마지막으로 다른 여름 재배자 (예 : 토마토)의 도움으로 가지 치기를 생각할 때 바질 가지 치기에 대한 생각을하게되었습니다. 그리고와! 약간의 가지 치기를하면 얼마나 큰 차이를 만들 수 있습니까! 식물 당 몇 번 자르기 만하면 한 배치의 페스토와 이웃과 공유 할 수있는 충분한 페스토를 구분할 수 있습니다. 날 믿어; 이웃 사람들이 바질 식물을 가지 치기를 원합니다. 가지 치기는 모든 종류의 식물에 유익하며 여기에서 다른 야채와 과일에 대한 지침을 찾을 수 있습니다.

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가지 치기 또는 잘라내기를 통해 식물은 더 많은 것을 생산하는 데 집중할 수 있습니다. 실제로 소비하고 필요하지 않은 것은 더 적게 소비합니다.

그러면 어떻게 바질 식물을 사용하여 약한 상태에서 견고 함으로 전환 할 수 있습니까? 엄지 손가락이 초록색보다 검은 색에 가까워도 정말 간단 해요! 그 방법을 보여 드리겠습니다.

바질을 자르는 방법

1. 이상적으로는 바질 식물이 여전히 아주 작을 때 가지 치기를 시작하고 주 식물에서 줄기가 한두 개 (6-8 개) 만 떨어져 있습니다. 조금 더 기다렸다면베이스 근처에서 완전히 잘라내는 것이 아니라 더 높은 줄기에서 잘라내는 것이 좋습니다. 먼저, 양쪽에 잎이 있고 “중간”에서 자라는 잎이있는 줄기를 찾으십시오.
2. 좋은 가지 치기 가위 세트 (또는 핀치가있는 경우 엄지 손톱)를 사용하여 중간 성장 부분을 바닥에 가깝게 자릅니다. 여기서하는 것은 식물이 중간에있는 것을 제거하여 두 가지 측면에 집중하도록하는 것입니다. 식물의 에너지를 원하는 곳에 분배하는 것입니다. 정원에있는 많은 식물도 마찬가지입니다. , 토마토 포함
3. 좋은 카프레제 샐러드를 위해 잘라낸 바질을 사용하거나 다음 파스타 식사의 상단에 밝은 팝을 사용합니다. (여기에서 내 Caprese 파스타 샐러드 레시피를 찾으세요!) 잘라낸 줄기 부분이 충분히 길면 물이 담긴 작은 용기에 담아 뿌리면 더 많은 바질 식물을 얻을 수 있습니다! 그동안 남겨둔 두 잎은 자라고 번성 할 것입니다. 한 달 전에 잘라낸 줄기 중 하나를 아래에서 볼 수 있습니다.이 두 잎은 이제 모두 저절로 자랍니다. 작은 자르기로 가지 치기 때문에 단순히 두 배가되었습니다.
   
4. 이 가지 치기 과정을 여러 줄기로 반복 할 수 있지만, 특히 미쳐서는 안됩니다. 바질 식물이 조금 더 크면 식물에 충격을주고 싶지 않으니 줄기 두 개를 가지 치기로 시작한 다음 필요한 경우 1 ~ 2 주 후에 조금 더 가지 치기를 시작합니다.평균적으로 저는 계절에 바질 식물을 두세 번 가지 치기 만하는데 아래 비디오에서 보시 겠지만 바질 식물은 꽤 커집니다. 저와 제 친구, 이웃을위한 바질이 풍부합니다!

현지 식물 판매에서 구입 한 우리의 작은 바질 식물이 이제 완전하고 생산적인 식물로 꽃을 피 웠습니다. 지금까지 단 한 가지 가지 치기. 또한 성장을 촉진하기 위해 식물 주변의 토양에 풍부한 퇴비를 가질 수 있습니다. 바질을 자르면서 카프레제 샐러드를 여러 개 먹었고 푸드 프로세서가 페스토를 만들어달라고 간청하고 있습니다. 물론 바질은 건조하고 나중에 사용하기 쉽습니다.

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신선한 바질의 가장 좋아하는 용도를 알고 싶습니다. 가지 치기도 도움이 되었으면합니다. 행복한 원예!

어떻게 완료되었는지 확인 하시겠습니까?

바질을 자르는 방법 비디오를 보려면 여기를 클릭하십시오.

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