치킨 퀘사 디야
정말로 인기있는이 멕시코 요리를 만드는 데 레시피가 필요하지 않습니다. 또띠야에 치즈를 얹으세요. “있어), 반으로 접고 또띠아가 바삭하고 치즈가 녹을 때까지 요리하십시오. 그러나 만약 당신이 약간의 지침을 찾고 있다면, 특히 빠르고 쉬운 닭고기를 안에 넣어 요리 할 때,이 조리법은 당신을 실망시키지 않을 것입니다.
전통적으로 옥수수 토르티야가 사용됩니다. 그러나 밀가루 토틸라도 특히 주에서 인기가 있습니다. 멕시코에서는 끈적 끈적한 멕시코 치즈 인 Oaxaca로 채워진 대부분의 퀘사 디야를 볼 수 있습니다. 몬터레이 잭과 비슷한 부드럽고 버터 같은 맛이 나지만 질감과 녹는 정도는 모짜렐라와 비슷합니다. 치킨 퀘사 디아의 경우 다음과 같은 조합을 사용합니다. 몬터레이 잭과 체다 치즈.하지만 원하는 녹는 치즈로 대체 할 수 있습니다. 가장 큰 조언 : 치즈가 팬에 쏟아지는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 타는 비트 (일명 frico)에 바삭 바삭하고 튀어 나와서 비교할 수없는 짭짤하고 기름진 크런치를 더합니다.
인중에게 봉사하십니까? Sheet Pan Quesadillas를 고려하십시오. 소고기를 먹고 싶다면 Ultimate Ground Beef Quesadilla를 사용해보세요.