바나나 17 종 | 다양한 종류의 바나나
바나나의 단맛과 풍미를 원하십니까? 우리가 여러분을 위해 준비한 이러한 유형의 바나나에 대해 알게되면 놀랄 것입니다!
바나나는 맛과 영양이 뛰어난 가장 인기있는 열대 과일입니다. 전 세계적으로 약 1000 종류의 바나나가 있으며, 각각 독특한 색과 풍미가 있습니다! 가질 수있는 최고의 바나나 유형은 다음과 같습니다.
식물명 : Musa acuminata
USDA Zone : 4
여기에서 냄비에 바나나 재배에 관한 기사를 확인하세요!
바나나의 종류
바나나는 디저트와 질경이의 두 가지 주요 카테고리로 나뉩니다.
디저트 바나나
캐벤 디시 바나나
이 바나나는 가장 일반적인 품종으로 미국의 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있습니다. 그들은 젊은 미숙 한 녹색에서 완전히 익은, 부드러운 노란색에서 갈색 반점이있는 더 잘 익은 진한 노란색으로 제공됩니다. 스무디, 팬케이크 또는 바나나 빵에 추가 할 수 있습니다.
Gros Michel
이 종류 Cavendish와 비슷한 맛과 크기를 가지고 있습니다. 다른 품종만큼 자유롭게 사용할 수 없습니다. Gros Michel은 단맛, 강한 냄새, 크리미 한 질감으로 바나나 파이를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
레이디 핑거
‘레이디 핑거’바나나는 길이가 4 ~ 5 인치이며 시가 모양의 달콤한 과일입니다. 그들은 완전히 익었을 때 어두운 반점이있는 밝은 노란색의 얇은 껍질을 가지고 있습니다. 과육은 다른 일반적인 바나나 품종보다 부드럽고 맛있습니다.
블루 자바
블루 자바 바나나는 바닐라 아이스크림 같은 맛이 나며 ‘아이스크림 바나나’로도 유명합니다. 익 으면 옅은 노란색으로 변하는은 청색 껍질이 있습니다. 열매는 부드럽고 달콤한 과육이 있습니다. 스무디에 추가하거나 생으로 독특한 맛을 즐기세요!
만자 노
‘사과’라고도 함 바나나는 튼튼하고 통통하며 두껍고 단단한 껍질과 가볍고 크림 같은 과육이 있습니다. 어린 사과 바나나는 사과의 힌트와 함께 톡 쏘는 달콤한 맛이 있습니다. 과일이 익 으면 타르트 사과 향과 딸기와 파인애플 향이 나는 열대 지방의 풍미를가집니다.
레드 바나나
붉은 바나나는 피부가 적 자주색이고 달콤한 과육이 분홍색과 주황색을 띠고 있습니다. 그들 중 일부는 Cavendish 바나나보다 작고 통통합니다. 완전히 익 으면 크림색에서 연 분홍색 과육이 생깁니다. 일부 과일은 약간의 라즈베리 맛이 있고 다른 일부는 흙 맛이납니다.
골드 핑거 바나나
Goldfinger 품종은 온두라스가 원산지입니다. 내한성, 바람 및 질병에 강합니다. 과일은 사과와 같은 단 맛이 나며자를 때 갈색으로 변하지 않습니다. 이 품종은 Cavendish와 Lady Finger의 교차점입니다.
Nanjangud Banana
이 바나나 품종은 인도에서 가장 중요한 작물입니다. 인도 Karnataka의 Mysore 및 Chamarajanagar 지역에서 재배됩니다. 이 과일은 독특한 재배 방법과 난장 구드 주변의 검은 점토 충적 식염수 토양으로 인해 독특한 맛과 향과 약간 시큼한 맛으로 유명합니다.
기도하는 손
기도하는 손 바나나는 두 개의 인접한 ‘손’이 합쳐져서 이름이 붙은 특이한 품종입니다. 이 바나나는 다른 유형에 비해 상대적으로 달콤하지 않고 탁월한 바닐라 맛이 있습니다.
바나나를 신선하고 풍미있게 유지하는 방법에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다.
요리 또는 질경이 바나나
이 범주에 해당하는 바나나는 중성 맛이 나며 일반적으로 더 녹말이 많은 질감과 낮은 설탕 함량. 익었을 때 생으로 먹을 수도 있습니다.
Orinoco
Orinoco 바나나는 견고하고 견고합니다. 추운 기후와 바람에 잘 맞습니다. 그들은 거대한 열매를 맺을 때 지원이 필요합니다. 숙성되면 질감이 매끄럽고 부드러워지며 단단하고 섬유질 껍질이 있습니다. 그러나이 바나나는 비교적 녹말이 많지만 맛있는 단맛과 부드러운 식감을 가지고 있습니다.
Fehi
페히 바나나는 피부가 주황색에서 붉은 색이며 과육이 노란색 또는 주황색입니다. 삶거나 구울 때 더 영양가 있고 맛있는 것으로 간주됩니다. 이 품종은 다른 바나나 품종에 비해 전분 함량이 높고 설탕이 적기 때문에 날로 먹으면 ‘불쾌하게 떫은 맛’으로 표시됩니다.
Bluggoe
Bluggoe 바나나는 크고 곧은 모양의 열매를 맺습니다.이 품종은 딱딱한 질감을 가지고 있으며 파나마 질병에 저항력이 있습니다. 버마, 태국, 인도 남부 및 동 아프리카에서는 날로 먹을 수 있지만 요리 용으로 만 사용합니다.
Macho Plantain
Macho Plantain은 플로리다에서 흔합니다. 미국에서 가장 널리 재배되는 품종입니다. 이 품종은 새콤 달콤한 맛이 깊어 버터로 튀기거나 볶거나 그릴에서 구울 수 있습니다.
Pisang Raja
Musa Belle 바나나로도 알려진 Pisang Raja는 인도네시아에서 인기있는 품종입니다. 약간 거친 식감과 두꺼운 껍질로 달콤한 맛이 있습니다. 이 과일은 인도네시아에서 유명한 간식 인 바나나 팬케이크를 만들 때 인기가 있습니다.
Lady ‘s Finger Bananas
레이디스 핑거 바나나는 부드럽고 긴 카벤디쉬 품종보다 작고 달콤합니다. 아이들을위한 부분 조절 간식 준비에 사용할 수 있습니다. 크기가 작기 때문에 샐러드로 인기가 있습니다!
Barangan Bananas
Barangan Banana에는 약간 단맛이 나는 노란색 껍질에 검은 색 점이 있습니다. 그 살은 씨가없고 순백색이다. 이 품종은 매우 인기가 있으며 열대 지방의 여러 지역에서 디저트로 즐길 수 있습니다.
Dwarf Jamaican
쿠바 산 레드 바나나라고도하며 익 으면 노을이 노랗게 변합니다. Cavendish 품종보다 작고 크림색에서 분홍색의 과육이 있으며 라즈베리 풍미가 있습니다. 샐러드에 썰어서 사용하거나 익 으면 날로 먹을 수 있습니다.