남부 차 케이크 조리법

1월 12, 2021

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남부 차 케이크는 구식 단순 설탕 쿠키입니다. 부드럽고 맛있는이 클래식 쿠키는 가족이 가장 좋아하는 쿠키입니다!

전통적인 남부 차 케이크를 먹어 본 적이 있다면 축복을 세십시오! 그들은 내가 가장 좋아하는 쿠키 중 하나입니다 – 그리고 나는 나의 공정한 몫을 시도했습니다! 너무 달지 않고 너무 부드럽습니다. 차, 커피 또는 뜨거운 코코아 머그잔과 함께 즐기기에 완벽합니다.

Tea Cakes 란 무엇입니까?

Tea Cakes는 대부분의 사람들이 손에 넣은 간단한 재료로 만든 약간 달콤하게 단맛을 낸 과자를 만드는 가보 레시피입니다. 티 케익 레시피는 할머니 께서 주신 것과 마찬가지로 가족을 통해 전해집니다. 어떤 차 케이크는 쿠키보다 케이크가 더 많은 반면 다른 차는 케이크보다 더 쿠키입니다. 레시피에 포함 된 재료의 비율에 따라 다릅니다. 우리 가족의 레시피는 제가 좋아하는 케이크보다 쿠키에 가깝습니다.

차 케이크를 어떻게 만드나요?

그것을 만들기 위해 다음 재료를 사용합니다.

버터
설탕
바닐라 추출물
달걀
버터 밀크
밀가루
베이킹 소다

버터와 설탕을 약 3 분 동안 가볍고 푹신 푹신해질 때까지 함께 크림을 만듭니다. 바닐라 추출물과 계란을 한 번에 하나씩 섞어줍니다. 버터 밀크를 넣고 저어주세요.

밀가루와 베이킹 소다가 잘 섞일 때까지 점차적으로 첨가하십시오.

도우를 반으로 나누고 각 반을 비닐 랩으로 잘 싸서 적어도 1 시간에서 밤새 냉장 보관하십시오.

구울 준비가되면 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에 롤아웃하기 15 분 전에 냉장고에서 꺼냅니다. 쿠키 커터로 자르고 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다.

약 10 ~ 12 분 동안 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 350º F 오븐에서 굽습니다. 오븐에서 꺼내서 베이킹 시트에서 옮기기 전에 약간 식히십시오.

차 케이크를 장식 할 수 있습니까?

어렸을 때, 우리는 차 케이크에 설탕을 넣지 않았지만 원한다면 확실히 할 수 있습니다. 쉽고 맛있는 제 쿠키 아이싱 레시피를 추천합니다!

시나몬이나 레몬 제스트와 같은 다른 향료를 쿠키 반죽에 추가하거나 바닐라 추출물의 절반을 아몬드 추출물. 원하는 경우 쿠키를 오븐에서 꺼낼 때 쿠키 위에 계피 설탕 가루를 뿌릴 수도 있습니다.

보관 방법

이 차 케이크는 며칠 동안 밀폐 용기에 넣어 카운터에 잘 보관됩니다.

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