북 버지니아 : 식음료 수상자 2020
음식과 음료
그림 : Chiara Vercesi.
레스토랑
아시아 레스토랑
1st : Peking Gourmet Inn
6029 Leesburg Pike, Falls Church, PekingGourmet.com, 703-671- 8088
Eddie Tsui는 버지니아에 독특한 북부 중국 요리를 제공하기 위해 1978 년에 레스토랑을 열었습니다. 직접 만든 해선 장 소스와 직접 재배 한 파를 사용하여 이곳에서 제공되는 모든 식사에 정통하고 맛있는 맛이납니다. 가볍고 바삭한 껍질과 고소한 풍미를 지닌 북경 오리는 여전히 팬이 가장 좋아하는 음식입니다.
2 위 : Four Sisters Restaurant, Falls Church, FourSistersRestaurant.com, 703-539-8566
3 위 : Sisters Thai, Fairfax, SistersThaiMenu.com, 703-267-9619
그림 : Chiara Vercesi.
바비큐 레스토랑
1 위 : The Bone
8045 Stonewall Shops Square, Gainesville
9420 Battle St., Manassas, TheBoneBBQ.com, 703-753-5551
The Bone 지름길없이 바비큐를 올바른 방법으로 만드는 데 시간이 걸립니다. 모든 것은 현장에서 훈제되며 품질을 보장하기 위해 매일 신선하게 만들어집니다. 레스토랑의 전문 캐롤라이나 스타일 바베큐 소스에 버무린 손으로 뽑은 돼지 고기 샌드위치는 메뉴에서 가장 많이 요청되는 항목입니다.
2 위 : Willard ‘s Real Pit BBQ, Locations in Chantilly, Reston, DCBBQ.com, 703 -488-9970
3 위 : Monk ‘s BBQ, Purcellville, MonksQ.com, 540-751-9425
조식 / 브런치 레스토랑
1 위 : Founding Farmers
1800 Tysons Blvd., McLean
1904 Reston Metro Plaza, Reston, WeAreFoundingFarmers.com, 703-442-8783
Founding Farmers는 North Dakota Farmers Union을 구성하는 47,000 명의 가족 농부. 지속 가능성에 초점을 맞춘 처음부터 만든 미국식 음식과 음료를 제공합니다. 들러서 스크램블 드 에그와 크리미 한 화이트 그레이비로 준비된 유명한 치킨과 와플을 맛보세요.
2 위 : Yorkshire Restaurant, Manassas, YorkshireRestaurantManassas.com, 703-368-4905
3 일 : Ashton Family Restaurant, Manassas, AshtonFamilyRestaurant.com, 703-330-5151
Burger Joint
1st : Foster ‘s Grille
9417 West St., Manassas
4418 Costello Way, Haymarket, FostersGrille.com, 703-257-7272
가족과 함께 점심 또는 저녁 식사를하든, 큰 경기를 관람하든, 행복한 시간에 휴식을 취하 든, 아니면 그냥 집으로가는 길에 테이크 아웃을하면서 Foster ‘s를 방문해보세요. 신선한 미국산 쇠고기로 만든 반 파운드짜리 차 버거를 제공하는이 레스토랑은 1999 년에 문을 연 이래 팬이 좋아하는 곳입니다.
2 위 : Melt Gourmet Cheeseburgers, Leesburg, MeltGourmetCheeseburgers.com, 703-443- 2105
3 위 : Holy Cow Del Ray, Alexandria, HolyCowDelRay.com, 703-666-8616
Indian Restaurant
1st : Rangoli Indian Restaurant
10223 Nokesville Rd., Manassas, RangoliRestaurant.com, 703-957-4900
원래 Chantilly에서 2005 년에 설립 된 Rangoli는 2016 년에 Manassas로 이전했습니다. 레스토랑은 다음과 같은 정통 인도 요리를 제공합니다. samosas와 naan, 그리고 봄베이 버거와 바삭한 오크라와 같은 전통에 대한 약간의 왜곡. 방금 새로운 저녁 식사와 와인 메뉴가 출시되었으므로 시도 할 새로운 요리가 많이 있습니다.
2 위 : Bollywood Bistro, Fairfax, BollywoodBistro.com, 703-273-0031
3 일 : Taste of India, Gainesville, TasteOfIndiaGainesvilleVa.com, 540-433-3320
Italian Restaurant
1st : Ciao Wood Fired Pizza and Osteria
14115 St. Germain Dr., Centreville, Ciao-Osteria.com, 703-543-8955
전통 이탈리아 요리법이이 식당의 초석입니다. 시그니처 장작 피자와 다양한 종류의 파스타로 Ciao는 손님들에게 다양한 식사를 제공합니다. milinciana a Parmigiana는 메뉴의 중심입니다. 토마토 소스와 파르 미지 아노 레지 아노를 겹치고, 모짜렐라로 구워서 파스타와 함께 제공되는 반죽에 튀긴 가지를 상상해보세요.
2 차 : Trattoria Villagio, Clifton, TrattoriaVillagio.com, 703-543-2030
3 위 : Landini Brothers Restaurant, Alexandria, LandiniBrothers.com, 703-836-8404
멕시코 레스토랑
1 위 : 훌리오 삼촌의 멕시코 인 처음부터
여러 Locations, UncleJulios.com, 703-763-7322
Julio ‘s 삼촌은 1986 년에 신선한 재료와 수제 조리법에 대한 헌신으로 첫 레스토랑을 열었습니다. 그 유명한 테이블 사이드 아보카도는 완벽하게 잘 익은 하스 아보카도와 최고급 양파, 토마토, 고수, 할라피뇨를 혼합하여 각 요리와 잘 어울릴뿐만 아니라 레스토랑의 고전적인 옥수수 칩을위한 완벽한 딥입니다.
2nd : 잔 드라의 Taqueria, Manassas, ZandrasTacos.com, 571-359-6767
3 위 : Taco Bamba, Fairfax County의 위치, TacoBamba.com, 703-639-0505
그림 : Chiara Vercesi.
피자 가게
1st : Tony ‘s New York Pizza
Bristow, Haymarket, Manassas, TonysNewYorkPizza.com, 703.330.8909
뉴욕, 시칠리아, 포카 치아 피자 메뉴를 제공하는 Tony ‘s는 피자 애호가의 꿈입니다. 파이는 슬라이스 또는 전체로 판매되며 완전히 사용자 정의 할 수 있습니다. 레스토랑은 또한 4 가지 종류의 치즈, 살라미 소시지, 햄, 리가 토니 국수로 채워진 박제 피자를 제공하고 토마토 소스를 곁들였습니다.
2 위 : Fire Works Pizza, 여러 장소, FireworksPizza.com, 571-313 -0020
3 위 : Pupatella, Arlington, Pupatella.com, 571-312-7230
그림 : Chiara Vercesi.
해산물 레스토랑
1 위 : Blue Ridge Seafood Restaurant
15704 Lee Hwy., Gainesville, BlueRidgeSeafood.com, 703-754-9852
이 지역에서 소유하고 운영하는 레스토랑 지역 사회에 진지하게 환원합니다. 주변 지역에 맛있고 신선한 해산물을 제공하는 동시에 인근 학교와 자선 단체에도 정기적으로 기부합니다. 인기있는 “나만의 저녁 식사 만들기”옵션을 사용해보세요.
2 위 : Ford ‘s Fish Shack, Ashburn, FordsFishShack.com, 571-918-4092
3 위 : Coastal Flats, Fairfax 카운티 내 위치, CoastalFlats.net, 703-356-1440
Steakhouse
1st : Sweetwater Tavern
여러 위치, SweetwaterTavern.pub, 703-449 -1100
세계 최고의 캐주얼 레스토랑 운영 업체가 되겠다는 사명에 따라 Sweetwater는 환대와 일관성의 강점을 활용하여 지역 사회에 훌륭한 음식을 제공합니다. 메뉴의 주요 요소 중 하나는 술 취한 립아이 스테이크입니다. , 선술집의 Great American Pale Ale에 절인 사실에서 이름을 얻었습니다.
2 위 : The Capital Grille, McLean, TheCapitalGrille.com, 703-448-3900
3 위 : Mike ‘s American, Springfield, MikesAmerican.com, 703-644-7100
레스토랑
1 위 : Sweetwater Tavern
여러 위치, SweetwaterTavern.pub, 703-449-1100
Sweetwater Tavern은 1996 년에 문을 열었으며 계속해서 고품질의 재료로 만든 훌륭한 서비스와 맛있는 스테이크, 음료 및 디저트로 고객에게 재미있는 남서부 분위기는 손님들이 휴식을 취하고 훌륭한 식사를 즐길 수 있도록 도와 주며, 큰 메뉴는 자주 돌아 오도록 영감을줍니다.
2 위 : L’ Auberge Chez Francois, Great Falls, LAubergeChezFrancois.com, 703-759-3800
3 위 : Artie ‘s, Fairfax, ArtiesVa.com, 703-273-7600
비건 또는 채식주의자를위한 레스토랑
1 위 : 파머 창립
1800 Tysons Blvd., McLean
1904 Reston Metro Plaza, Reston, WeAreFoundingFarmers.com, 703-442-8783
이 농부 소유 레스토랑은 지속 가능한 식사의 중요성을 알고 있습니다. 비건과 채식주의자를위한 다양한 옵션을 제공하는 Founding Farmers는 식사를하지 않고도 외식을 쉽게 할 수 있습니다. 손님이 좋아하는 메뉴로는 콜리 플라워 스테이크와 리조또, 버섯 그뤼 에르 루벤이 있습니다.
2 위 : Busboys and Poets, Arlington, BusboysAndPoets.com, 703-379-9757
3 위 : True Food Kitchen, DC 메트로 지역의 위치, TrueFoodKitchen.com, 703- 527-0930
그림 : Chiara Vercesi.
커피 숍 또는 로스터
1st : Northside Social Coffee & 와인
3211 Wilson Blvd., Arlington
205 Park Ave., Falls Church, NorthsideSocialVa.com, 703-465-0145
신선한 구운 페이스트리와 카운터 컬처 커피의 따뜻한 향기가이 카페를 통해 떠다니며, 조나 누텔라 핸드 파이 한 잔을 위해 안에있는 사람을 초대합니다. Northside는 클래식 한 에스프레소 기반 음료와 차를 제공하며, 와인 바에서 와인과 집에서 만든 샤 르퀴 트리 보드를 제공합니다.
2 위 : Jirani Coffeehouse, Manassas, JiraniCoffeeHouse.com, 571-535-2442
3 위 : Trummer ‘s Coffee & Wine Bar, Gainesville, TrummersCoffeeWineBar.com, 703-754-0135
그림 : Chiara Vercesi.
푸드 트럭
1st : The Bone
8045 Stonewall Shops Square, Gainesville
9420 Battle St., Manassas, TheBoneBBQ .com, 703-753-5551
2011 년에 개장 한 후 The Bone은 빠르게 성장하여 현재이 지역에서 두 개의 오프라인 레스토랑을 운영하고 있습니다. 더 많은 사람들과 바비큐를 공유하기 위해 소유자는 The Bone을 바퀴에 태워 Prince William 및 Fairfax 카운티 전역에서 맛있고 노 프릴 바비큐를 제공했습니다.
2 위 : Dave ‘s Dogs, Woodbridge, Facebook.com/DavesDogsVa, 470-333-8750
3 위 : The Frenchman, Manassas, FrenchmanFoodTruck.com, 571-406-4356
디저트
1 위 : Mom ‘s Apple Pie
여러 위치, MomsApplePieCo.com, 703-771-1243
Mom ‘s는 1982 년에 문을 열었으며 계속해서 가장 신선한 파이, 쿠키 및 레몬 바를 제공합니다. 소유자는 빵집에 신선한 과일과 계란을 제공하는 농장도 운영합니다. 딸기 루 바브 파이는 껍질이 벗겨지는 껍질과 조화로운 단 쓴 재료로 사람들을 즐겁게합니다.
2 위 : Heidelberg Pastry Shoppe, Arlington, HeidelbergBakery.com, 703-527-8394
3 위 : Amphora Bakery, Locations in Herndon, Vienna, AmphoraBakery.com, 703-964-0500
Ice Cream Shop
1st : Peterson ‘s Ice Cream Depot
7150 Main St., Clifton, PetersonsDepot.net, 703-830-7898
2006 년에 설립되었을 때 Peterson ‘s는 소프트 아이스크림 만 판매했습니다. 수년에 걸쳐 돼지 고기 바베큐, 감자 튀김, 수제 하드 아이스크림을 제공하는 야구장 스타일의 식당으로 발전했습니다. 프랄린, 아마 레토, 조지아 복숭아, 커피, 아이리쉬 크림 등 30 가지 이상의 아이스크림 맛을 제공합니다.
2 위 : The Dairy Godmother, Alexandria, TheDairyGodmother.com, 703-683-7767
3 위 : Moo Thru, Remington, MooThru.com, 540-439-6455
샌드위치 상점
1 위 : The Italian Store
3123 Lee Hwy., Arlington
5837 Washington Blvd., Arlington, ItalianStore.com, 703-528-6266
이탈리아 상점을 통해 Robert Tramonte는 유명한 이탈리아 잠수함에게 북부 버지니아를 소개했습니다. 그리고 신선한 살라미 소시지, 프로슈토, 모타 델라, 프로 볼 로네, 모짜렐라로 주문하는 샌드위치. 고객은 이러한 구독이 실망하지 않는다는 것을 알고 있습니다.
2 위 : Lost Dog Cafe, DC Metro Area 내 위치, LostDogCafe.com, 703-237-1552
3 위 : Chutzpah Deli, Fairfax, ChutzpahDeli.com, 703-385-8883
야외 식당
1st : 2 Silos Brewing Co.
9925 Discovery Blvd., Manassas, 2SilosBrewing. com, 703-420-2264
매너 서스의 역사적인 Thomasson 낙농 헛간 부지에 다른 어느 양조장도 없습니다. 자체 라이브 음악 공연장과 레스토랑을 갖춘 2 Silos Brewing Company는 충분한 야외 좌석, 온 가족을위한 엔터테인먼트, 50 가지 이상의 수제 맥주, 맛있는 바 스타일 메뉴를 제공합니다.
2 위 : Trattoria Villagio , Clifton, TrattoriaVillagio.com, 703-543-2030
3rd : L’ Auberge Chez Francois, Great Falls, LAubergeChezFrancois.com, 703-759-3800
음식 쇼핑 h2>
베이커리
1st : Red Truck Rural Bakery
8368 W. Main St., Marshall
22 Waterloo St., Warrenton, RedTruckBakery. com, 540-364-2253
주인 Brian Noyes는 2009 년에이 베이커리를 개업하여 요리 예술에 대한 열정을 추구하기로 결정했습니다. 디자이너 Tommy Hilfiger로부터 구입 한 Noyes의 1954 Ford 농장 트럭의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 가게는 복숭아, 블랙 베리, 정통 민스 미트와 같은 제철 파이를 제공합니다. 모두 가볍고 버터 바른 크러스트에 구운 것입니다.
2 위 : Heidelberg Pastry Shoppe, Arlington, HeidelbergBakery.com, 703-527-8394
3 위 : Amphora Bakery, 위치 : Herndon, Vienna, A mphoraBakery.com, 703-964-0500
Chocolatier
1st : Cocoa Vienna
120 Church St. NE, Vienna, CocoaVienna.com, 703-865 -8881
7 년 전에 문을 연 Cocoa Vienna는 현지에서 소유하고 운영하는 소규모 사업체로 고향의 마음을 가지고 있습니다. 부드럽고 약간 달콤한 초콜릿에 손으로 담근 가나슈와 트뤼플은 어떤 경우에도 완벽한 간식을 제공합니다. 수제 초콜릿 몰드도 맞춤 제작하고 선물로 제공 할 수 있습니다.
2 위 : NazBro Chocolates, Occoquan, NazBro.com, 703-789-3069
3 위 : Heidelberg Pastry Shoppe, Arlington , HeidelbergBakery.com, 703-527-8394
그림 : Chiara Vercesi.
파머 스 마켓
1st : City of Manassas 파머 스 마켓
9201 Center St., Manassas
9024 Prince William St., Manassas, VisitManassas.org, 703-361-6599
수천 명의 고객 신선한 농산물을 찾기 위해 1980 년대 중반부터 매주 일요일이 시장을 방문했습니다. 쇼핑객은 직접 구매하여 더 맛있는 제품을 얻을 수있을뿐만 아니라 지역 사업체와 농부도 혜택을받습니다. 일부는 자체 매장을 열 수있을 정도로 강력한 시장 판매를 기록했습니다.
2 위 : Old Town Farmers ‘Market, Alexandria, AlexandriaVa.gov, 703-746-3200
3 위 : Reston Farmers ‘Market, Reston, FairfaxCounty.gov, 703-642-0128
식료품 점
1 위 : Wegmans
여러 위치, Wegmans .com, 800-934-6267
Wegmans는 100 년 이상 전에 처음 문을 열었으며 현재 뉴욕에서 노스 캐롤라이나에 이르는 주에 훌륭한 고객 서비스와 농산물 옵션을 제공합니다. 쇼핑하는 동안 고객은 고유하고 저렴한 음식을 찾을 수있을뿐만 아니라 매장 내 레스토랑에서 식사를 즐길 수 있습니다.
2 위 : Trader Joe ‘s, 여러 위치, TraderJoes.com, 703- 764-8550
3 위 : Harris Teeter, 여러 위치, HarrisTeeter.com, 703-461-7082
전문 / 미식 가게
1st : The Italian Store
3123 Lee Hwy., Arlington, ItalianStore.com, 703 -528-6266
Italy Store는 1980 년에 버지니아에 뉴욕의 이탈리안 분위기를 조금 더 담아 내고자하면서 문을 열었습니다. 수입품과 구하기 힘든 식재료를 갖춘이 가게는 모든 식사에 양념을 더할 수 있도록 도와줍니다. 젤라토와 에스프레소 바는 Westover 매장을 방문하세요.
2 위 : Balducci ‘s, DC Metro Area 내 위치, Balduccis.com, 703-549-6611
3 위 : Cheesetique, Locations DC Metro Area, Cheesetique.com, 703-706-5300
Wine Shop
1st : Arrowine and Cheese
4508 Lee Hwy., Arlington, Arrowine.com, 703-525-0990
버지니아 최초의 와인 매장은 1985 년에 문을 열었으며 알링턴과 그 주변 지역에서 손으로 고른 와인과 치즈를 저렴한 가격에 제공합니다. 지식이 풍부한 직원이 열심히 도와 주므로 고객은 벽에 늘어선 와인에 대해 질문 할 수 있습니다.
2 위 : The Grapevine, Warrenton, Facebook.com/TheGrapevineWarrenton, 540-349-4443
3 위 : The Wine Cabinet, Reston, TheWineCabinet.com, 703-668-9463
음료
최고 분위기의 바
1st : Vienna Inn
120 E. Maple Ave., Vienna, ViennaInn.com, 703-938-9548
지난 50 년 동안 북부 버지니아에서 봉사 한 후 Vienna Inn은 고객이 원하는 것이 무엇인지 잘 알고 있으며 결코 제공하지 않습니다. “오래된 신발처럼 편안하다”는이 레스토랑은 친절한 직원, 맛있는 음식, 훌륭한 바 서비스를 제공하는 두 번째 집처럼 느껴집니다.
2 위 : Sinistral Brewing Company, Manassas, SinistralBrewingCompany.com, 703-686-4575
3 위 : Bar Louie, 여러 위치, BarLouie.com, 571-570-4400
칵테일
1 위 : MurLarkey Distilled Spirits
7961 Gainsford Ct., Bristow, MurLarkey.com, 571-284-7961
MurLarkey의 주요 임무는 최고 품질의 재료로 세계적 수준의 증류주를 만들고 독특하게 맛을내는 위스키는 클래식 칵테일에 새로운 재미를 더 해줍니다. Divine Clarity 보드카와 MurLarkey Orange 위스키는 흔들리지 않고 흔들어서 오렌지 껍질로 장식 된 007 마티니를 만듭니다.
2 위 : Trummer ‘s, Clifton, TrummersRestaurant.com, 703-266-1623
3 위 : Founding Farmers, McLean, Reston, WeAreFoundingFarmers.com, 703-442-8783
그림 : Chiara Vercesi.
Brewery
1st : 2 Silos Brewing Co.
9925 Discovery Blvd., Manassas, 2SilosBrewing.com, 703-420-2264
아이디어 for 2 Silos는 2014 년 공동 창업자 인 Marcus Silva와 Forrest Morgan이 수제 맥주에 대한 아이디어와 양조장 운영 방식을 공유하면서 뒷마당 바비큐에서 시작되었습니다. 3 년 후, 그들은 북부 버지니아에서 현지 재료가 주입 된 다양한 양조주를 제공하기 위해 문을 열었습니다.
2 위 : Port City Brewing Company, Alexandria, PortCityBrewing.com, 703-797-2739
3 위 : Sinistral Brewing Company, Manassas, SinistralBrewingCompany.com, 703-686-4575
그림 : Chiara Vercesi.
Cidery
1 위 : 로스트 보이 사이다
317 Hooffs Run Dr., Alexandria, LostBoyCider.com, 703-566-5737
하드 사이다가 필요하지 않다는 것을 세상에 증명 로스트 보이 사이더는 버지니아의 놀라운 가보 사과 역사를 기리기 위해 출발했습니다. 100 % 신선하게 압착 한 셰넌 도어 사과를 사용하여 양조장을 만드는이 사이 다리는 발효 과정에서 지름길이 없습니다.
2nd : Mt. Defiance Cidery, Middleburg, MtDefiance.com, 540-883-3176
3rd : Wild Hare Hard Cider, 여러 위치, WildHareCider.com, 703-402-7956
일러스트 : Chiara Vercesi.
증류소
1st : Catoctin Creek Distilling Company
120 W. Main St., Purcellville, CatoctinCreekDistilling.com, 540 -751-8404
Becky와 Scott Harris는 금지 이후 Loudoun 카운티에서 최초의 합법적 인 증류소로 2009 년 Catoctin Creek을 설립했습니다. 버지니아에서 가장 많은 수상을받은 위스키 인 라운드 스톤 라이 (Roundstone Rye)의 발상지로, 캐러멜 향과 풍부한 버터 토피 향, 코에 약간의 레몬 향이 나는 우디 맛이 있습니다.
2 위 : Murlarkey Distilled Spirits , Bristow, Murlarkey.com, 571-284-7961
3 차 : KO Distilling, Manassas, KODistilling.com, 571-292-1115
그림 : Chiara Vercesi.
와이너리
1 위 : Bull Run의 와이너리
15950 Lee Hwy., Centreville, WineryAtBullRun.com, 703-815-2233
이 작업 농장 포도원은 19 세기 목가적 인 Fairfax 카운티의 역사와 보존에 경의를 표하면서 고급 버지니아 와인을 생산합니다. 방문 할 때 재스민, 인동 덩굴, 조리 된 복숭아의 향을 표현하는 미디엄 바디의 육즙이 많은 와인 인 Delaney를 꼭 맛보세요.
2 위 : Stone Tower Winery, Leesburg, StoneTowerWinery.com, 703- 777-2797
3 위 : Barrel Oak Winery, Delaplane, BarrelOak.com, 540-364-6402