일부 요리는 기타. 일반적으로 숨겨진 탄수화물 때문입니다. 하지만 중국 음식은 숨겨져있을뿐만 아니라 대부분의 요리에도 그대로 적용됩니다. 탄수화물과 설탕의 엄청난 양은 케토 중국 음식을 어렵게 만듭니다. 하지만 걱정하지 마세요. 약간의 추가 작업을 통해 가능합니다.

요컨대, 케토 다이어트를하는 동안 중국 음식을 먹을 수 있습니다. 하지만 진행 과정을 방해하고 케토시스에서 벗어나지 않으려면 몇 가지 중요한 단계를 따라야합니다.

이 기사에서는 다음 내용을 배울 수 있습니다.

중국 음식의 설탕과 전분

많은 아시아 요리와 마찬가지로 중국 음식도 엄청나게 맛있고 탄수화물이 많다는 사실을 부인할 수 없습니다. 최악의 범죄자는 다음과 같습니다.

• 쌀
• 국수
• 원턴 및 만두 포장지

명백한 범죄자를 잡을 수 있고 피할 수 있지만 소스와 바삭한 코팅에 숨겨진 탄수화물을 제거하는 것은 까다 롭습니다. 탄수화물은 고기 나 녹색 채소와 같은 케토 친화적 인 음식에 모두 포함되어 있기 때문입니다.

우리는 설탕과 전분을 갈망합니다. 중국 음식이 질식하는 두 가지 요소 (맛과 질감)입니다. 숨겨진 전분이나 설탕이 있는지이 요리의 보조 재료를 다시 확인해야합니다 (또는 완전히 멀리하십시오).

• 오리 구이 — 소스는 일반적으로 설탕이 많이 들어 있습니다.
• 갈색 소스-식감과 맛에 사용되는 숨겨진 설탕과 옥수수 전분입니다.
• 수프 — 옥수수 전분을 끝 부분에 추가하여 더 두꺼운 일관성을 만듭니다.
• 육류 — 작은 조각으로 제공되는 고기는 종종 옥수수 전분으로 코팅됩니다. 요리 ( “벨벳”로 알려진 기술). 설탕은 종종 유약으로 사용됩니다.
• 소스 — 옥수수 전분을 걸쭉하게 만들고 맛을 내기 위해 설탕을 첨가합니다. .

소고기와 브로콜리에서 오리 구이에 이르기까지 거의 모든 곳에 설탕과 전분이 함유되어있어 쌀, 반죽 된 고기를 빼거나 맛있게 먹어도 탄수화물을 낮게 유지하기가 어렵습니다. 파 팬케이크입니다. 이런 이유만으로 대부분의 케토 사람은 중식당을 피합니다 전부. 하지만 인내하고 싶다면 계속 읽어보세요.

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맨 위로 케토 중국 음식 선택

모든 중국 요리의 설탕과 전분의 양은 레스토랑 유형에 따라 그리고 제공되는 정확한 요리에 따라 크게 다릅니다. 예를 들어, 중국식 테이크 아웃 체인점은 전통적인 음식을 제공하는 맘 앤팝 레스토랑보다 훨씬 더 많은 설탕을 사용할 수 있습니다.

마찬가지로 중국의 여러 지역은 다양한 양의 설탕과 전분을 사용하는 다양한 요리 스타일을 전문으로합니다. 이를 염두에두고 사천 스타일의 중국 요리는 가장 적게 사용하는 경향이 있기 때문에 케토 다이어트에서 가장 좋아합니다. 다음 사천 특선 요리를 주문 해보세요.

• 달걀 수프
• 쇠고기와 브로콜리
• 달걀 푸영
• 삼겹살
• 찐 고기와 채소
• 무슈 돼지 고기
• 갈릭 소스, 간장, 식초

냄비와 뷔페는 케토에 이상적인 옵션입니다. 일반적으로 저탄수화물면이나 특정 재료를 선택하여 접시에 추가 할 수 있습니다. 그러나 삼겹살을 곁들인 계란 푸영을 먹기 전에 케토시스를 유지하기 위해 따라야 할 몇 가지 기본 팁과 지침이 있습니다.

케토 중국 음식 주문을위한 해킹

당신은 어렵지 않고 철저합니다. 주문을 준비 할 때이 주문을 염두에 두십시오. 특정 요리에 대한 추가 정보를 요청하거나 식사 변경을 요청하는 것을 당황하지 마십시오. 건강을 보호하고 케토를 유지하려면 올바른 정보 만 있으면됩니다. 시작합니다…

1. 최악의 범죄자를 피하십시오

즉, 달콤하고 신맛이 나는 돼지 고기, 빵가루 입힌 레몬 치킨, 또는 당신이 무엇을 가지고 있지 않다는 것을 의미합니다. 설탕과 옥수수 전분 코팅이되어 있어요. 다음으로, 새우 크래커도, 오리 구이도, 오렌지색 치킨도 없습니다. 원하는 경우 집에서 케토 버전을 만들어야합니다 (또는 치트 식사를해야합니다).

2. 사이드에 소스 요청

많은 소스가 있습니다. 아주 달콤하고 종종 옥수수 전분을 사용하여 두껍게 만듭니다. 따라서 먹는 부분을 조절할 수 있도록 측면에서 최고의 케토 친화적 인 소스를 요청하십시오.간장 한 스푼에는 탄수화물 1-4g이 들어 있지만 식사 전체에 소스 한 스푼이 뿌려지면 눈에 띄기 어렵습니다. 양상추 컵도 적절한 옵션이 될 수 있지만 메뉴에서 주문하기보다는 직접 만들어보십시오. 벨벳 고기와 고 설탕 소스를 곁들인 요리를 피할 수 있도록 생선 찜과 채소 등을 선택하세요.

3. 영양 정보를 요청하세요.

좋아요. 당신은 먹지 않습니다. 다음 단계는 당신이 결정한 영양 정보를 요청하는 것입니다. 영양 패널은 가장 친한 친구입니다. 순 탄수화물이 바로 거기에 있으므로 추측 할 필요가 없습니다.

체인 레스토랑에서 주문할 때 얻을 수있는 큰 이점 중 하나입니다. 일반적으로 정확한 영양 정보가 제공되므로 식사와 함께 정보에 입각 한 결정을 내릴 수 있습니다. 그러나이 정보가 있더라도 서빙 크기에 약간의 차이가 있어도 접시에있는 실제 탄수화물 수에 큰 차이를 만들 수 있습니다. 따라서 그 길을 가기로 결정했다면 소금 한 알로 영양 정보를 가져 가십시오.

4. 글루텐 프리 옵션에 의존하지 마십시오

글루텐 프리 옵션이 아닙니다. t 항상 keto, 그리고 이것은 확실히 keto 중국 음식의 경우가 아닙니다. 글루텐 프리가 뭔지 알아? 설탕과 옥수수 전분. 요점을 알 수 있습니다.

5. BYO Fat

이 팁은 약간 은밀하므로 자신의 재량에 따라 사용하십시오. 케토 친화적 인 중국 음식을 주문한다는 것은 종종 찐 고기와 채소를 고수하는 것을 의미합니다. 저탄수화물이지만 지방도 적어 만족스럽지 않을 수 있습니다. 따라서 자신의 케토 소스를 가져 오십시오. 또는 디저트로 먹을 지방 폭탄을 가져 오세요.

레스토랑은 일반적으로 고품질 올리브 또는 너트 오일보다 염증성 식물성 오일을 사용하기 때문에 여분의 기름이있는 요리를 주문하는 것보다 훨씬 건강한 옵션입니다. 식당에 추가 기름을 요청하지 마세요. 그럴 가치가 없습니다. 자세한 내용은 케토를위한 최고의 (그리고 최악의) 식용유 가이드를 확인하세요.

6. 5 성급 고객이 되십시오.

유료 고객은 식사 수정을 요청할 수있는 모든 권리. 하지만 그렇다고해서 요구해야한다는 의미는 아닙니다. 식이 제한으로 인해 특정 재료를 피해야한다는 점을 서버에 설명하고 (알레르기가 있다고 거짓말하지 마십시오. 음식 알레르기는 가짜가 아니라 심각한 일입니다) 그런 다음 좋은 팁을 남겨서 감사를 표시하십시오. .

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홈 메이드 케토 중국 음식

정통 중국 요리를 찾을 수 없습니까? 서버를 신뢰하지 않습니까? 그 고객이되는 것이 부끄럽습니까? 집에서 요리하는 것은 중국 음식을 케 토로 만들 수있는 좋은 방법입니다.

다음은 가장 일반적인 재료와 최고의 대체 재료입니다.

• 국수 — 시라 타키 국수, 호박 국수 또는 리본으로 자른 양배추
• 쌀 — 콜리 플라워 라이스, 브로콜리 라이스 또는 시라 타키 라이스
• Wonton 포장지 (양배추 잎 또는 잘게 썬 모짜렐라 치즈)
• 소스 — 설탕없이 또는 케토 친화적 인 감미료를 사용하여 직접 만드세요.
• 배터리 고기-으깬 돼지 껍질, 아마 가루, 아몬드 가루 또는 파마산 치즈 강판

영감을 찾고 있다면 General Tso ‘s Chicken을 확인하세요. 콜리 플라워 볶음밥을 곁들인 조리법.

중국 음식의 케토 대안

여전히 중국 음식을 케토 다이어트로 만들 수 없습니까? 때로는 건강을 추구하기 위해 몇 가지를 포기해야합니다. 그리고 우리는 당신에게 박수를 보냅니다. 다음은 위장하기 쉬운 다른 아시아 요리입니다.

• 일본 요리는 케토를위한 훌륭한 선택입니다. 아보카도와 된장국을 곁들인 회를 주문하세요. 해초 샐러드와 타마 고 야키에는 종종 설탕이 첨가되어 있으므로 피하십시오.
• 한국식 바베큐는 케토를위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 직접 고기와 채소를 골라 요리 할 수 있습니다. 소스를 치우면 전분과 설탕을 피하는 데 문제가 없습니다. 설탕이 많이 들어 가지 않는 한 김치에 빠질 수도 있습니다!
• 베트남 음식은 케토 친화적으로 수정할 수 있습니다. 쌀국수없이 포를 주문하고 콩나물을 추가하거나 소스가없는 쇠고기 요리를 선택하십시오.

케토에 대한 모든 아시아 요리와 마찬가지로 설탕, 소스, 반죽을 입힌 음식, 국수와 쌀과 같은 탄수화물이 많은베이스에 특히주의하세요. 케토 이전 시대에했던 것과 똑같은 달콤하고 바삭한 허니 치킨을 즐기지 못할 수도 있지만, 케토시스에 머물면서 중국 음식이나 아시아 요리를 완전히 즐길 수 있습니다.

그만 두지 말고 새로운 것을 시도하십시오!