채식 된장라면은 된장, 마늘, 생강, 표고 버섯, 케일 및 부드러운 삶은 달걀로 가득한 쉽고 내장 건강식라면 레시피입니다. 계란을 두부로 바꿔서 채식주의 자에게 쉽게 적응할 수있는이 편안한 국수 그릇은 15 분 안에 먹을 수 있습니다.

저는 당신에 대해 잘 모르지만 제 책에는 따뜻한 국물 한 그릇보다 더 위안이 없습니다. 국수. 저의 가장 큰 죄책감 중 하나는 인스턴트라면입니다.이 레시피에서는 영양 성분이 가득한 인스턴트 패킷처럼 * 거의 * 쉬운 것을 만들어 그릇을 먹는 것에 대해 기분이 좋게 만들고 싶었습니다 🙂

사발에 딱 맞는 국수를 찾다가 현지 아시아 식료품 점에서 다음과 같은 멋진라면을 찾았습니다.

이 국수는 확실히 인스턴트 누들 스프 패킷에 들어있는 국수보다 한 단계 높은 것입니다. 당신은 근처에 아시아 식료품이 있습니다. 나는 그들을 찾아 보는 것이 좋습니다. 오들 통로. 하지만 인스턴트라면 팩에 들어있는면과는 다릅니다.이면은 전분으로 코팅되어 있기 때문에 수프에 넣기 전에 먼저 요리해야합니다.

이러한 종류를 찾을 수없는 경우 면, 즉석라면의면은 괜찮을 것입니다. 함께 제공되는 풍미 패킷을 버리고 국수에 넣기 전에 국수를 먼저 요리하는 대신 국물에 바로 국수를 요리 할 수 있습니다.

채식 된장라면 만드는 법

중간 냄비에 물을 채우고 중강 불에서 끓입니다.이 냄비를 사용하여 계란을 요리하고 미리 조리합니다. 이 조리법에 사용한 것과 같은 “신선한”면을 사용하는 경우 국수입니다.

물이 끓기를 기다리는 동안 국물을 준비하세요.

잠깐만 요. 중불에서 중불로 버너에 올려 놓고 참기름이나 다른 식용유를 살짝 넣고 마늘과 생강을 2 분 정도 살짝 볶아주세요. p 그래서 그들은 그들의 풍미를 방출하기 시작합니다. 냄비에 육수를 넣고 끓는 바로 아래의 온도로 가져옵니다. 된장을 국물에 넣으면 따뜻하지만 끓는 것은 아닙니다. 된장은 장 건강에 좋은 프로바이오틱스로 가득 차 있으며 끓는 물에 넣으면 영양가가 죽습니다. 혜택.

첫 냄비에 물이 끓으면 계란을 익 힙니다. 완벽한 자미 달걀을 만들려면 숟가락을 사용하여 각 달걀을 끓는 물에 내리고 빠르게 덩크에 넣고 몇 번 꺼내서 마지막으로 물에 담그십시오. 이렇게하면 계란이 끓는 온도로 기후가 조절되고 충격이 줄어들어 계란 껍질이 깨지는 것을 방지 할 수 있습니다.

달걀을 6 분 30 초 동안 조리 한 다음 얼음물 한 그릇에 담아 조리 과정을 멈 춥니 다. 그리고 중간을 부드럽게 유지하십시오. 계란을 완전히 단단하게 만들고 싶다면 30 초 더 익히고 얼음 목욕을 건너 뜁니다.

계란이 익는 동안 잘게 썬 케일과 얇게 썬 표고 버섯을 냄비에 넣고 익 힙니다. 3-4 분 동안. 열원에서 냄비를 꺼낸 다음 된장 페이스트를 섞습니다.

달걀을 익힌 후 국수를 끓는 물에 넣고 포장 지침에 따라 익 힙니다. 제면은 요리 시간이 1.5 분이었습니다. ann 인스턴트 수프 패키지의 국수를 사용하는 경우이 단계를 건너 뜁니다. 익힌 국수를 걸러 내고 큰 수프 그릇에 직접 담습니다.

육수를 국수 위에 놓고 익힌 야채와 얇게 썬 달걀을 넣고 얇게 썬 파로 장식합니다.

식단 고려 사항

채식 된장라면을위한이 조리법은 다음 식단에 적합합니다.

• 채식주의 자
• 비건 (달걀을 두부로 바꾸어 적용)
• 유제품 무료

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채식 된장라면

Courtney

채식 된장라면은 된장, 마늘, 생강, 표고 버섯, 케일, 그리고 부드러운 삶은 달걀. 계란을 두부로 바꾸어 채식주의 자에게 쉽게 적응할 수있는이 편안한 국수 그릇은 15 분 안에 먹을 준비가되어 있습니다.

4.56 (9 표 기준)

준비 시간 5 분

요리 시간 10 분

총 시간 15 분

코스 메인 코스

일본 요리

2 인분 넉넉한 b 올빼미

열량 320 kcal

*이 레시피 카드에는 제품에 대한 제휴 링크가 포함될 수 있습니다. 알고 사랑하십시오. 적격 판매에 대해 소액의 수수료를 무료로받습니다.

성분 1x2x3x

• 1⁄ 참기름 (또는 기타 식용유) 2 큰술
• 마늘 1 쪽
• 생강 2 작은 술
• 야채 육수 4 컵
• 타 마리 1 큰술
• 계란 2 개
• 7 온스라면 (또는 인스턴트라면 2 개, 면만)
• 잘게 썬 케일 1⁄2 컵
• 표고 버섯 6 개 (슬라이스 (또는 크레 미니 버섯 슬라이스))
• 된장 페이스트 2 큰술
• 파 1 개 (얇게 썬 것)

사용법

• 중간 냄비에 물을 채우고 끓입니다. 이 냄비를 사용하여 계란과라면을 모두 조리합니다.
• 기다리는 동안 물을 끓여서 중불로 버너에 다른 냄비를 놓습니다. 참기름을 넣고 1 ~ 2 분 동안 생강과 마늘을 볶은 다음 야채 육수와 타 마리를 추가합니다.
• 냄비가 끓으면 숟가락으로 계란을 한 번에 하나씩 넣어 천천히 물에 넣습니다. 완벽한 jammy 계란을 위해 6 ½ 분 동안 요리하십시오. 숟가락을 사용하여 냄비에서 꺼내 찬물과 얼음 욕조에 담아 조리 과정을 멈 춥니 다.
• 계란이 익는 동안 얇게 썬 버섯과 케일을 국물 냄비에 넣습니다. 3-4 분 동안 요리합니다.
• 야채가 국물에서 요리되는 동안 계란을 요리 할 때 사용한 끓는 물 냄비에라면. 내 패키지의 지시 사항은 2 분 30 초 동안 요리하는 것이 었습니다. 물에서 국수를 걸러 내고 큰 수프 그릇에 넣습니다.
• 국물 냄비를 끓는 온도 바로 아래의 온도에서 불을 제거한 다음 된장에 저어주세요.
• 국물에 국물을 얹습니다. 국수 위에 익힌 야채, 얇게 썬 달걀을 얹고 파로 장식합니다.

영양

칼로리 : 320kcal

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