집에 돌아와서 좋아하는 피자 가게나 패스트 푸드 식당의 음식을 갈망하기 위해 고기를 해동 한 적이 있다면 그 고기를 쓰레기통에 버릴지 고민했을 것입니다. , 남은 음식으로 사용하거나 다시 냉동하십시오. 하지만 재 냉동 된 닭고기를 먹어도 안전한가요? 우리는 한 가지 간단한 대답으로는 할 수 없다는 소문을 종식시키고 있습니다 : 예.

닭 구이 방법 : 이러한 실수를 피하십시오

생으로 다시 냉동하는 것이 안전합니다. 하지만 닭고기를 준비하는 특정 방법이있는 것처럼 다시 냉동해야하는 특정 방법도 있습니다.

우선 닭고기를 냉장고에서 해동 한 경우에만 냉동실에 다시 넣을 수 있습니다. (또는 41도 이하의 모든 영역). 또한 닭고기를 24 시간 미만으로 해동 한 경우에만 재 냉동해야합니다.

다른 방법을 통해 해동 할 때 고기에 축적되는 박테리아가 있기 때문에 (냉동에서) 냉장고에서 해동 한 닭고기 만 재 냉동하는 것이 중요합니다. 물 또는 전자 레인지)를 다시 냉동하면 보관됩니다. 더 많은 박테리아가 번식할수록 건강에 위험이 커집니다.

가장 차갑고 고기의 주스가 다른 음식으로 누출되지 않도록 냉장고 바닥에 닭고기를 보관해야합니다. 과일과 채소와 같은. 그러나 닭고기를 냉장고에 보관하든 냉동고에 보관하든 가금류가 상하기 전에 얼마나 오래 지속되는지 아는 것이 중요합니다.

닭이 안전하게 해동되면 쉽게 구운 닭고기 레시피에 사용하세요. 또는 축구 시즌에 적합한 30 가지 놀라운 날개 레시피 중 하나를 시도해보세요.