이 화려한 무지개 샌드위치는 제가 꿈꾸는 점심 식사입니다. 잘게 썬 당근, 무, 버터 상추, 아보카도, 염소 치즈, 가보 토마토, 콩나물 및 얇게 썬 큐크 층. 모두 아름다운 녹색 여신 드레싱을 얹었습니다.

채식 샌드위치가 무엇 일 수 있는지도 참조하세요.

부드러운 가지, 자른 고추, 양상추로 구성된 구운 야채 샌드위치는 그렇지 않습니다. 채식 샌드위치 만들기. 나는 샌드위치를 주문한다는 생각을 거의 포기했습니다. 그 선택에만 직면하게 될 것임을 알고 있습니다. 더 쉽고 더 좋은 방법이 있습니다! 모든 채소를 위에 올리고 아보카도를 듬뿍 바르고 생생한 허브가 들어간 드레싱을 얹습니다. 다시는 채식 샌드위치를 같은 방식으로 보지 않을 것입니다.

이 샌드위치 아이디어에 대한 브레인 스토밍은 주말 동안 냉장고에 앉아 있던 커다란 녹색 여신 드레싱에서 나왔습니다.

내가 가지고있는 파슬리가 너무 많아서 아루 굴라, 치미 추리, 녹색 여신 드레싱 등 당신이 생각할 수있는 거의 모든 소스를 만들었습니다. 내 섬세한 약초에 생명을 연장하는 제물.

드레싱 부분 외에도이 나쁜 소년을위한 실제 레시피를 작성하는 것은 거의 어리석은 일입니다. 크리스 퍼 서랍에 넣고 빵 두 조각 사이에 넣을 수 있으면 작동합니다.

이 샌드위치는 염소 치즈를 생략하고 유제품이없는 마요네즈로 바꾸면 쉽게 비 건으로 만들 수 있습니다. 나는 부드럽게 된 염소 치즈의 톡 쏘는 층을 좋아합니다. 한쪽 끝은 아보카도, 다른 쪽 끝은 염소 치즈. 녹색 여신을위한 크림 같은 보호 장벽이 내부에 있습니다. 하지만 치즈가없는 샌드위치에 아보카도를 더 추가해도 괜찮습니다.

내 필수품? (드레싱 외에.)

신선한 토마토와 새싹. 나는 콩나물을 찾기가 조금 어려울 수 있다는 것을 알고 있지만 (특히 대장균을 품는 경향이 있기 때문에),이 샌드위치에서는 그만한 가치가 있습니다. 나는 새싹을 사랑하고, 사랑하고, 사랑하며, 그들은 여신 드레싱의 모든 방울을 흡수하기에 완벽합니다.

또한 토마토도. 이번 해에는 샌드위치에 토마토를 넣지 않는 것이 거의 범죄입니다. 이것도 예외는 아닙니다. 언급해야하지만 토마토는 얇게 썰었을 때 핏빛이되어야합니다. 너무 육즙이 많고 향긋하고 부드럽습니다. 카운터에서 토마토 냄새가 나면이 샌드위치에 넣어주세요.

레이어 위의 레이어. 이 샌드위치가 너무 커서 닫을 수 없을 정도를 원합니다. 그게 최적의 지점입니다. 샌드위치가 채워지면 레이어가 서로 섞이고 드레싱이 전체를 통과 할 수 있도록 부드럽게 누릅니다.

슬라이스. 먹다.

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녹색 여신 베지 샌드위치

• 저자 : Alex Caspero
• 준비 시간 : 15 분
• 총 시간 : 15 분
• 수율 : 샌드위치 4 개 1x
• 카테고리 : 샌드위치, 건강식, 채식주의 자, 점심 식사

설명

녹색 여신 채식 샌드위치 ! 이 샌드위치는 풍미가 겹쳐지고 야채가 가득합니다! 수제 녹색 여신 드레싱, 토마토, 콩나물, 아보카도, 염소 치즈, 무, 당근. 채식주의 자, 쉽게 채식주의 자 또는 글루텐이 없습니다.

• 작성자 : Alex Caspero
• 준비 시간 : 15 분
• 총 시간 : 15 분
• 수율 : 샌드위치 4 개 1x
• 카테고리 : 샌드위치, 건강식, 채식주의 자, 점심

• 저자 : Alex Caspero
• 준비 시간 : 15 분
• 총 시간 : 15 분
• 수율 : 샌드위치 4 개 1x
• 카테고리 : 샌드위치, 건강식, 채식주의 자, 점심

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재료

• 녹색 여신 드레싱 :
• 다진 마늘 1 쪽
• 마요네즈 1/2 컵
• 다진 파슬리 1/4 컵
• 다진 타라곤 1/8 컵
• 다진 골파 3 큰술
• 신선한 레몬 주스 3 큰술
• 소금과 fr 맛을 내기위한 eshly 갈은 후추
• 샌드위치 :
• 당근 2 개
• 무 3 개
• 오이 1 개
• 1 / 2 컵 콩나물
• 버터 또는 빕 상추 10 조각
• 잘 익은 토마토 2 개, 잘게 썬 것
• 염소 치즈 4 온스, 부드럽게 처리
• 1 크고 잘 익은 아보카도
• 구운 통밀 빵 8 조각

사용법

1. 드레싱 만들기 . 모든 재료를 믹서기 또는 푸드 프로세서에 부드러워지고 크림처럼 될 때까지 넣으십시오. 드레싱은 상당히 두껍습니다. 더 얇은 드레싱을 선호한다면 물을 한 스푼 정도 넣으십시오. 맛을 내기 위해 소금과 후추로 간을합니다. 저는 보통 각각 1/4 티스푼으로 시작하여 거기에서 작업합니다.
2. 야채를 준비합니다. 상자 강판을 사용하여 당근과 무를 잘게 썰고 따로 보관하십시오. 오이를 껍질을 벗기고 싶다면 그렇게 한 다음 종이처럼 얇게 자릅니다.
3. 상추에 녹색 여신 드레싱을 잘 입힐 때까지 버립니다. 드레싱이 남았을 수 있으므로 야채 조각과 드레싱을 곁들인 샌드위치를 제공합니다.
4. 구운 밀 빵 한 조각에 1 온스의 부드러운 염소 치즈를 뿌립니다. 남은 빵 세 조각을 계속 사용합니다.
5. 구운 밀 빵 한 조각에 아보카도 1/4을 뿌립니다. 남은 세 조각을 계속합니다.
6. 버린 상추, 잘게 썬 야채, 오이, 콩나물, 토마토를 빵 위에 얹습니다. 더 많은 녹색 여신 드레싱, 소금, 갓 빻은 후추로 이슬비를 뿌립니다.
7. 이 샌드위치는 짭짤한 샌드위치입니다! 먹을 때 드레싱이 팔 아래로 떨어질 가능성이 있으며 이는 샌드위치가 완벽하게 옷을 입 었음을 환영하는 신호입니다! 그러니 냅킨을 잊지 마세요.

참고

비건 버전의 경우 유제품이없는 마요네즈를 서브 우퍼로 사용하고 염소 치즈를 생략하세요 (추가 대신 다른 아보카도 레이어)

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