프렌치 토스트의 발상지를 방문하고 싶다면 “프랑스어를 할 줄 몰라도됩니다!

프렌치 토스트의 기원은 명확하지 않습니다. 하지만이 달콤한 간식이 “프렌치 토스트”라고 불리기 훨씬 전에 비슷한 요리법이 전 세계에 퍼지고있었습니다. 프렌치 토스트의 초기 버전 중 하나는 로마 제국으로 거슬러 올라갑니다.

이름은 ‘프렌치 토스트’는 17 세기 영국에서 처음 사용되었습니다. 조리법과 이름은 초기 정착민이 미국으로 가져 왔습니다.

프랑스에서는 ‘빵을 잃어버린 빵’을 의미하는 ‘페인 페르 두’라고합니다. . “빵을 잃어버린 이유는 무엇입니까? 원래 사람들은 버려 졌을 빵을 사용하기 위해 오래된 빵으로 프렌치 토스트를 만들었습니다.

프렌치 토스트를 만들려면 먼저 빵 조각을 달걀, 우유, 계피, 바닐라를 섞은 것입니다. 그런 다음 계란이 코팅 된 빵을 팬에서 갈색이 될 때까지 볶습니다.

어떤 사람들은 전날 밤에 빵을 썰어 약간 건조하게하는 것이 좋습니다. 빵이 너무 많은 계란을 흡수하여 젖지 않도록 밤새도록합니다.

미국의 레스토랑은 보통 버터, 메이플 시럽, 가루 설탕을 곁들인 프렌치 토스트를 제공하지만 가능성은 무한합니다. 프렌치 토스트는 무엇이든 얹을 수 있습니다.

인기 토핑에는 가루 설탕, 메이플 시럽, 젤리, 잼, 꿀, 땅콩 버터, 사과 소스, 휘핑 크림, 과일, 요거트, 아이스크림, 견과류가 있습니다. 달콤한 (달콤하지 않은) 프렌치 토스트에는 베이컨, 치즈, 그레이비, 케첩까지 얹을 수 있습니다.

사람들은 프렌치 토스트를 만들기 위해 다양한 빵을 사용합니다. 미국 서부 및 남서부 지역에서는 많은 요리사가 사워 도우 빵을 선호합니다. 뉴욕 지역의 일부 유대계 미국인 커뮤니티에서는 사람들이 안식일 저녁 식사에서 남은 찰라 빵을 일요일 아침에 프렌치 토스트로 사용합니다.

전 세계적으로 사람들은 다양한 방법으로 프렌치 토스트를 즐깁니다. 영국인은 프렌치 토스트를 “달걀 빵”, “집시 빵”또는 “프렌치 프라이드 빵”이라고 부릅니다. 때로는 케첩과 함께 제공하기도합니다.

뉴질랜드 사람들은 바나나, 베이컨, 메이플 시럽을 곁들인 프렌치 토스트를 선호합니다. 호주인들은 치즈와 토마토 소스를 곁들인 풍미있는 프렌치 토스트를 제공합니다. 프랑스 인은 “페인 페르 두”를 아침 식사가 아닌 디저트로 간주합니다.