이 점보 초콜릿 칩 쿠키는 처음부터 매우 두껍고 쫄깃한 초콜릿 칩 쿠키로 만들어집니다. 겉은 약간 바삭 바삭하고 중앙은 부드러 우며 전체적으로 초콜릿 조각이 듬뿍 들어 있습니다.

우리 아이들은 주말에 함께 쿠키를 굽는 것을 좋아합니다. 특히 재료를 측정하고 따르고 살짝 물기를 돕습니다. 쿠키 반죽 우리가 가장 좋아하는 쿠키 레시피로는 반죽에서 모양을 잘라낼 수있는 슈퍼 소프트 슈가 쿠키와 홈 메이드 오레오 쿠키가 있습니다.

점보 초콜릿 칩 쿠키

재미 있고 쉬운 초콜릿 칩 쿠키 레시피는 제가 좋아하는 새로운 방법으로, 당신이 찾을 수있는 어떤 것보다 낫습니다. 빵집! 다음에 만들 때는 쿠키의 절반을 초콜릿에 담가서 WOW를 추가 할 수도 있습니다.

점보 초콜릿 칩 쿠키를 만드는 방법 :

• 건조 재료를 섞습니다. (밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금)
• 버터, 설탕, 흑설탕을 크림으로 만듭니다.
• 계란과 바닐라를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
• 점진적으로 밀가루를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
• 초콜릿 칩을 넣고 저어줍니다.

• 1⁄4 컵 계량컵을 사용하여 준비된 조리 용 시트에 반죽 한 숟가락을 떠서 약 2 인치 간격으로 떼어냅니다.
• 12 ~ 15 분 동안 또는 옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 가장자리. 과도하게 굽지 마십시오.
• 쿠키 시트 위에 1 분 정도 기다린 다음 냉각 선반으로 옮겨 완전히 식 힙니다.

쿠키가 평평하지 않은지 확인하는 방법 :

쿠키는 요리 중에 너무 많이 퍼지면 얇아지는 경우가 많습니다. 쿠키를 두껍고 얇고 평평하지 않게 유지하려면 신중하게 측정하고 버터가 따뜻하지 않고 실온 만 유지하는지 확인하십시오.

도우를 30 분 전에 식힐 수도 있습니다. 쿠키 시트에서 볼로 나누면 퍼지는 것을 방지 할 수 있지만이 레시피에서는 필수 사항이 아닙니다.

또 다른 중요한 점은 뜨거운 베이킹에 쿠키 볼을 올려 놓고 싶지 않다는 것입니다. 시트.

쿠키에 가장 적합한 밀가루는 무엇입니까?

다목적 밀가루를 선호합니다. 쿠키 (및 대부분의 구운 제품)를 구울 때 밀가루! 이 레시피는 다용도 밀가루로 개발되었으며 이러한 유형의 밀가루로 두껍고 쫄깃한 쿠키를 만들기 위해 조정되었습니다.

케이크 밀가루와 다용도 밀가루의 주요 차이점은 단백질 함량에 있습니다. 케이크 가루는 잘게 빻아 매우 미세한 질감을 가진 저 단백 가루입니다. 엔젤 푸드 케이크를 먹어 본 적이 있다면 이것은 케이크 가루가 특정 제과류를 정말 가볍고 푹신하게 만드는 방법을 보여주는 좋은 예입니다.

자생 밀가루를 사용한다면 소금과 베이킹을 기억하세요. 파우더가 추가되었으므로 레시피에서 둘 다 제거하고 싶을 것입니다.

이 인기있는 쿠키 레시피를 사용해보십시오.

h6>

• S’more 쿠키 바
• 슈퍼 소프트 슈가 쿠키
• 쿠키 케이크
• 부드럽고 쫄깃한 트리플 초콜릿 M & M 쿠키

FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM 및 PINTEREST에서 나를 팔로우하여 더 멋진 레시피를 확인할 수도 있습니다!

점보 초콜릿 칩 쿠키

이 점보 초콜릿 칩 쿠키는 처음부터 만들어지며 기본적으로 매우 두껍고 쫄깃한 큰 초콜릿 칩 쿠키입니다.

4.33 표 중 97 개

Print Pin 내 식사 계획에 추가 식사 계획으로 이동

과정 : 디저트

요리 : 미국식

준비 시간 : 20 분

요리 시간 : 15 분

총 시간 : 35 분

게재 횟수 : 쿠키 20 개

칼로리 : 413kcal

저자 : Lauren Allen

비디오

성분

• ▢ 다용도 밀가루 4 컵
• ▢ 베이킹 파우더 1 티스푼
• ▢ 베이킹 소다 1 티스푼
• ▢ 소금 3/4 작은 술
• ▢ 1 1/2 c 버터 업스, 연화
• ▢ 과립 설탕 1 컵
• ▢ 연갈색 설탕 1 1/2 컵 , 단단히 포장 됨
• ▢ 계란 2 개, 실온
• ▢ 바닐라 추출물 1 큰술
• ▢ 초콜릿 칩 2 컵 (미니 초콜릿 칩 1 컵과 초콜릿 덩어리 1 컵을 사용합니다.

지침

• 오븐을 375F로 예열합니다. 쿠키 시트에 양피지를 깔아줍니다. 또는 silplat 매트.
• 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 섞습니다. 따로 보관하십시오.
• 큰 믹싱 볼 또는 스탠드 믹서에 버터, 설탕 및 흑설탕을 추가합니다. 크림이 될 때까지 잘 섞습니다.
• 계란과 바닐라를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
• 점진적으로 밀가루를 넣고 잘 섞일 때까지 혼합
• 초콜릿 칩을 젓습니다
• 1⁄4 컵 계량컵을 사용하여 약 2 인치 간격으로 준비된 조리 용 시트에 한 숟가락의 반죽을 떠올리십시오.
• 12 ~ 15 분 동안 또는 가장자리가 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. (과도하게 굽지 마십시오.)
• 쿠키 시트 위에 1 분 동안 서서 냉각 랙을 완전히 냉각

영양

칼로리 : 413kcal | 탄수화물 : 57g | 단백질 : 4g | 지방 : 18g | 포화 지방 : 11g | 콜레스테롤 : 55mg | 나트륨 : 287mg | 칼륨 : 79mg | 섬유질 : 1g | 설탕 : 37g | 비타민 A : 490IU | 비타민 C : 0.1mg | 칼슘 : 54mg | 다리미 : 1.6mg

이 레시피를 만드 셨나요? Instagram에서 @TastesBetterFromScratch 태그 #TastesBetterFromScratch!

이 레시피를 사용해 보셨습니까?!