큰 그릇에 반죽 고리가 달린 전기 핸드 믹서를 중간 속도로 사용하여 밀가루, 계란, 올리브 오일, 소금, 2 큰술을 섞습니다. . 미지근한 물. 잘 섞일 때까지 섞습니다.

가루가있는 표면에 반죽이 부드럽고 탄력이있을 때까지 8 ~ 10 분 정도 반죽하고 필요에 따라 밀가루를 더 추가합니다. 반죽을 플라스틱으로 감싸고 15 분 동안 그대로 두십시오.

한 번에 반죽의 절반을 사용하여 밀가루를 뿌린 표면에서 매우 얇아 질 때까지 굴립니다. 도마에 반죽을 옮기고 날카로운 칼이나 피자 커터를 사용하여 1 인치 너비의 스트립을 만듭니다. 스트립을 1 1/2 인치 간격으로 슬라이스하여 작은 직사각형을 만듭니다. 직사각형의 중심을 모아서 나비 넥타이 파스타를 만듭니다. 밀가루를 뿌린 수건이나 철망에 파스타를 24 시간 동안 말리십시오.

맛있습니다! 후추 파스타 : 2 tsp를 추가합니다. 혼합하기 전에 재료에 후추. 시금치 파스타 : 1-10 온스에서 과량의 액체를 짜냅니다. 포장 냉동, 해동 시금치. 믹싱하기 전에 푸드 프로세서에 맥박을 치고 재료 (소금 후)를 첨가하십시오. 2 Tbsp를 생략하십시오. 물.

그것을주세요

파스타 1/2 컵 부분을 셀로판 봉지 2 개에 넣습니다. 카드 스톡에 “파스타를 소금에 절인 끓는 물에 알 덴테가 될 때까지 5 분 정도 조리 한 다음 좋아하는 소스와 함께 제공합니다.”라고 적습니다. 가방에 카드를 넣습니다. 접착 라벨을 사용하여 각 백에 대한 라벨을 만듭니다. 가방의 상단 가장자리를 접고 라벨로 밀봉합니다. 미니 빨래 집게와 릭랙 리본으로 가방을 꾸몄습니다.