쉽고 맛있는 크림 감자 수프 냄비 하나로 만들 수있는 레시피! 베이컨과 크리미 한 감자의 맛이 가득한이 음식은 우리 가정에서 가장 좋아하는 위안 식품입니다.

오늘은 맛있는 음식입니다!

맛있고 크리미하며 베이컨, 사워 크림, 치즈가 가득합니다. 우리가이 근처에서 건강 식품을 정확히하지 않는다는 걸 이미 알고 계시죠? 😉

디저트를 공유하지 않을 때에도 음식은 항상 편안한 음식이며, 보통 여분의 치즈와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다 (제 구운 맥과 치즈를 아직 먹어 보셨나요!?). 몇 칼로리. 너무 많이 생각하지 말아요. 알 겠지요?

오레오 볼을 올렸을 때이 감자 수프 레시피를 가지고 있다고 여러분들에게 언급 한 것을 알고 있습니다. 나는 Zach가 심한 감기에 걸렸을 때 그것을 만들었고 그 이후로 그것에 대해 생각하는 것을 멈추지 않았습니다. (당신은 그것이 과장이라고 생각할 수도 있지만, 내 음식에 대한 집착이 깊어지고 있다는 것을 확신 할 수 있습니다. 그 이유를 이해하려면 아래 사진을 참조하십시오).

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Zach는 대부분의 경우 건강한 식생활을 선호합니다 (저도 그렇게하는 척하지만 실제로 혼자 살면 저는 나는 매일 밤 크림 치즈 같은 음식을 먹고 다시는 어떤 문에도 맞지 않을 것이라고 확신합니다.) 그래서 수프는 구운 닭 가슴살에서 좋은 휴식 이었지만 이것은 확실히 우리 집에서 매일 밤 종류의 식사가 아닙니다 .

감자 수프는 확실히 이번 주말 메뉴에 있지만… 밖이 너무 춥기 때문에 생존하려면 수프, 특히 크림색 감자 수프가 필요하다고 스스로 확신했습니다. 감자 수프는 저를 극적으로 만듭니다.

자신이 감기에 걸린 경우 (아니면 그렇지 않더라도)이 크림 같은 감자 수프를 많이 즐길 것입니다. 우리처럼. 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁을 읽어보세요!

완벽한 크림 감자 수프를위한 팁

• 감자를 3/4 인치 이하로 자르고 같은 크기로 유지하여 동시에 익힐 수 있도록합니다. 바삭 바삭한 내부 감자 덩어리를 깨 물어 먹는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다!
• 이 수프를 맛있고 크리미하게 만들려면 침지 블렌더를 사용하거나 일부를 옮겨서 퓌레의 절반 정도를 퓌레로 만드는 것이 좋습니다. 수프를 믹서기에 넣고 퓌레로 만든 다음 퓌레로 만든 수프를 냄비에 다시 저어줍니다 (이 기술은 제 옥수수 수프에서 알아볼 수있을 것입니다). 완전히 부드러운 수프를 원한다면 모든 것을 퓌레로 만들 수 있지만, 저는 실제 감자 몇 조각을 선호하기 때문에 절반 퓌레가 최고의 맛과 질감을 제공한다고 생각합니다.
• 돌아 가지 마세요. 베이컨을 냄비에 넣고 약간의 수프를 끓일 때까지. 베이컨을 블렌딩하지 않는 것이 가장 좋습니다 😉.
• 내 생각에는 안초 칠리 가루가 필수이며이 수프에 가장 완벽한 맛을 더 해줍니다. 나는 그것을 감자 수프에 섞고 서빙하기 전에 위에 뿌립니다. 1/4 작은 술 만 추가 한 다음 더 추가하기 전에 맛을 테스트하는 것이 좋습니다.

이 춥고 바람이 부는 주말을위한 훌륭한 위안 음식 (바람이 창에서 울부 짖는 동안 스토브에서 끓는 수프 냄비보다 더 아늑한 것이 있습니까? 무엇이든!?), 그리고 축구를 전혀 따르지 않는 동안 이번 주말에 큰 경기를 치르고 즐길 수있는 기회가 될 것입니다.

슈퍼 볼 수프를 만들 수있을 때 축구를 정말 좋아하는 사람! 🤣😂 OK OK 죄송합니다. 그 정도면 충분합니다!

즐기세요!

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감자 수프 만드는 방법

궁극의 감자 수프 레시피

단 하나의 냄비로 만들 수있는 쉽고 맛있는 크림 감자 수프 레시피! 베이컨과 크리미 한 감자의 맛이 가득한이 음식은 우리 가정에서 가장 좋아하는 위안 식품입니다.

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과정 : 수프

요리 : 미국식

키워드 : 크림 감자 수프, 감자 수프, 감자 수프 레시피

준비 시간 : 30 분

총 시간 : 30 분

제공 횟수 : 6 명

칼로리 : 480kcal

저자 : Sam Merritt

재료

• ▢ 작은 조각으로 자른 6 개의 스트립 (익히지 않은) 베이컨
• ▢ 무염 또는 소금에 절인 버터 3 큰술이 적합합니다.
• ▢ 중간 크기의 노란색 양파 1 개를 잘게 썬 것 (약 1.5 컵 / 200g)
• ▢ 큰 마늘 3 개 c 다진 것을 좋아합니다
• ▢ ⅓ 컵 다용도 밀가루 42g
• ▢ 2 ½ lbs 금 감자 껍질을 벗기고 1 인치 (1.15kg의 큰 감자 6 개 정도)로 깍둑 썰기
• ▢ 닭 육수 4 컵 945ml
• ▢ 우유 2 컵 475ml
• ▢ 헤비 크림 2/3 컵 155ml
• ▢ 1 ½ 작은 술 * 소금
• ▢ 1 작은 술 후추
• ▢ 1 / 안초 칠리 파우더 4-1/2 티스푼 **
• ▢ 사워 크림 2/3 컵 160g
• ▢ 체다 치즈, 골파 파쇄, 토핑 용 추가 사워 크림 및 베이컨 옵션

권장 장비

안내

• 베이컨 조각을 큰 네덜란드 오븐 또는 수프 냄비에 넣고 중불에 올리고 베이컨이 바삭하고 갈색이 될 때까지 요리합니다.
• 제거 베이컨 조각을 준비하고 따로 보관합니다. 지방은 냄비에 남깁니다.
• 버터와 다진 양파를 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 중간 불로 요리합니다. (3 ~ 5 분)
• 마늘을 넣고 향이 날 때까지 요리합니다 (약 30 초).
• 냄비의 재료 위에 밀가루를 뿌리고 부드러워 질 때까지 저어줍니다 (필요한 경우 거품기를 사용).
• 닭고기 육수, 우유, 헤비 크림, 소금, 후추, 안초 칠리 파우더와 함께 깍둑 썰기 한 감자를 냄비에 넣습니다. 잘 저어주세요.
• 포크로 뚫을 때 감자가 부드러워 질 때까지 끓여서 요리하세요 (약 10 분).
• 불을 줄여서 끓이고 수프의 약 절반 ***을 믹서기에서 제거합니다 (조심하세요. 뜨거울 것입니다!). 부드럽습니다 (반은 수프 5 컵 정도이지만 양을 눈으로 보는 것만으로도 괜찮습니다. 또는 침지 블렌더를 사용할 수 있습니다.)
• 퓨 레드 수프를 냄비에 넣고 사워 크림과 예약 된 베이컨 조각을 넣고 잘 저어줍니다.
• 수프를 15 분 동안 끓입니다. 제공하기 몇 분 전에.
• 사워 크림, 베이컨, 체다 치즈 또는 부추를 추가로 얹습니다. 즐기세요!

참고

* 소금을 조금 더 예약 한 다음 추가하는 것이 좋습니다. 필요에 따라 소금의 양은 사용하는 국물의 종류 / 브랜드에 따라 달라집니다.

** 이전에 안초 고추 가루를 사용한 적이 없다면 1/4 티스푼으로 시작하는 것이 좋습니다. 그런 다음 맛이 마음에 들면 1/2 티스푼으로 늘리기 전에 맛 테스트를합니다.

*** 완전히 크리미 한 수프를 원한다면 모든 것을 퓌레로 만들 수 있습니다. 한 번에 수프. 나는 실제 감자 덩어리가 들어간 감자 수프를 선호하고 절반 만 퓌레로 만드는 것을 선호합니다.

영양

1 인분 : 1 인분 | 칼로리 : 480kcal

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