채식 캐슈 치즈 만드는 방법-a 퍼질 수 있고 크림 같고 풍미가 있으며 단 몇 분 안에 채찍질 할 수있는 간단한 식물 기반 대안! 이 퀘사 디아에서 이것을 사용하세요!

안녕하세요, 저는 크림을 만드는 아주 빠르고 쉬운 방법을 공유하고 싶었습니다. 퀘사 디야 또는 엔칠 라다에 완벽하게 퍼질 수있는 치즈-캐슈 치즈! 캐슈를 담그고 냉장고에 최대 5 ~ 6 일을 보관할 수있는 시간이 약 10 분 밖에 걸리지 않습니다.

캐슈는 자연스럽게 크림 같고 맛이 “치즈”합니다. 조리법의 좋은 기초입니다. 그리고 그것은 단지 조미료의 문제입니다. 약간 훈제 한 맛을 좋아한다면 약간 훈제 된 파프리카가 좋은 촉감이지만 솔직히 저는이 평범하고 단순한 것도 정말 좋아합니다.

레몬 주스 대신 사과 식초를 첨가하는 것이 특히이 조리법을 좋아하는 이유입니다. 치즈를 며칠 더 오래 보존하고 촉촉함을 더 해줍니다. 그리고 그것이 제 상상 일 뿐인 지 모르겠습니다. 더 쉽게 소화 될 수 있습니다. 직접 확인해보십시오.

캐슈가 부드러워지고 통통해질 때까지 물에 담가 캐슈 치즈가됩니다. 정말 크리미합니다. 냉장고에 3 시간 이상 또는 하룻밤 동안 담가 두세요.

불어두면 더 쉽게 소화됩니다.

물 배출 (저장 그것을!) 푸드 프로세서 또는 고속 블렌더에 넣습니다.

소금으로 간을하고 티스푼을 추가합니다. 사과 사이다 식초.

식초는 비건 치즈에 양념을하여 톡 쏘는 맛을 낼뿐만 아니라 냉장고에 며칠 더 오래 보관하여 수명을 연장합니다.

캐슈를 펄럭이고 옆면을 긁어냅니다.

그런 다음 원하는 일관성을 얻을 때까지 캐슈 워터를 한 번에 한 스푼 씩 추가합니다.

보통 3-4 큰술 정도를 추가합니다.

이제이 시점에서 신선한 허브, 마늘, 또는 향신료.

여기에 훈제 파프리카와 마늘 가루를 넣었습니다.

또는 보관하세요. 일반.

매우 “치지 풍미”의 경우 영양 효모를 자유롭게 추가 할 수 있지만 실제로는 필요하지 않습니다.

이 평범한 버전은 꽤 중성적이고 크림 같고 약간 악몽입니다. Quesadillas 또는 enchiladas에서 아주 좋습니다!

지방 또는 전체 칼로리가 낮은 것을 찾고 있다면 다음을 확인하십시오. 이 비건 두부 리코 타를보세요.

이 크림 같은 비건 캐슈 치즈가 도움이되기를 바랍니다! 좋은 용도를 찾을 수있을 것입니다!

xoxo

인쇄