이 건강한 홈 메이드 프렌치 드레싱 레시피는 고전적인 방식에 더 건강한 트위스트입니다! 채찍질하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 엑스트라 버진 올리브 오일, 사과 사이다 식초, 케첩, 메이플 시럽, 양파, 파프리카, 소금으로 가득합니다!

나는 열성적인 샐러드 팬이었던 적이 없습니다. 하지만 샐러드가 많은 채소를 식사에 포함시키는 좋은 방법이라는 것을 알고 있습니다. 그래서 저는 제가 샐러드를 좋아할 것이라고 결심했습니다. 그렇게하기 위해서는 아주 맛있는 샐러드 드레싱을 몇 개 만들어서 제가 좋아한다고 생각하도록 속이려고했습니다.

그리고 효과가있었습니다! 😉

이 프렌치 드레싱은 엄청나게 좋으며 말 그대로 어떤 샐러드 맛도 맛있게 만들 것입니다.

샐러드 드레싱을 더 많이 찾고 있다면 제 10 가지 드레싱을 꼭 확인하세요. 간편한 샐러드 드레싱 레시피!

프렌치 드레싱이란 무엇입니까?

미국 요리에서 프랑스 드레싱은 케첩과 향신료가 들어간 오일 및 식초 기반 드레싱입니다. 매우 두껍고 크림 같기 때문에 모든 샐러드가 절대적으로 맛있습니다!

일반적인 프랑스 드레싱 레시피에는 알갱이 설탕, 설탕 케첩, 수많은 기름이 가득합니다. 오늘은 정제 된 무설탕 메이플 시럽 (그보다 훨씬 적음), 무설탕 케첩, 기름을 덜 사용하여 좀 더 밝게 만들고 싶었습니다.

여전히 맛있습니다. 약속. 😉

프렌치 드레싱과 카탈리나 드레싱의 차이점은 무엇인가요?

색상과 맛이 비슷하지만 프렌치 드레싱은 더 두껍고 크리미 한 경향이 있습니다. 카탈리나 드레싱은 일반적으로 적포도주 식초를 사용하며 양파 가루, 셀러리 플레이크, 이탈리안 조미료와 같은 다양한 향신료를 포함합니다.

성분

• 올리브 오일 – 건강한 지방. 기름은 소스의 기초로 사과 사이다 식초와 함께 작동합니다. 나는 순한 맛의 올리브 오일을 사용하여 다른 재료를 압도하지 않는 것을 좋아합니다.
• Apple Cider Vinegar – 올리브 오일이 잘 보완 된 드레싱에 좋은 산도와 탱글 함을 더합니다. 애플 사이다 식초가 부족한 경우 대신 레드 와인 식초를 사용해보세요!
• 케첩 – 드레싱을 두껍게 만들고 클래식 한 프랑스 드레싱 색상을 더하면서 더욱 크리미하게 만듭니다. 무설탕 품종을 사용했습니다!
• 메이플 시럽 – 약간의 천연 단맛을 제공합니다. 아가베 또는 꿀 (엄격한 채식주의자가 아닌 경우)도 사용할 수 있습니다.
• 강판 양파 – 신선하고 톡 쏘는 맛을 더합니다.
• 파프리카 – 약간 추가 양념.
• 소금 – 다른 샐러드 드레싱 재료의 풍미를 이끌어냅니다.

오늘의 조리법에서는 식감이 훨씬 더 맛있기 때문에 간 양파를 사용합니다. 다진 것보다. 치즈 강판을 사용하여 양파를 갈은 다음 조리법을 진행하기 전에 원하는 양의 강판 양파를 측정하세요.

프렌치 드레싱을 처음부터 만드는 방법

이 조리법은 거의 비슷합니다. 상점에서 구입하는 것만 큼 쉽지만 직접 만드는 것의 보너스는 더 건강하고 원하는 방식으로 맞춤화 할 수 있다는 것입니다.

1. 모든 재료를 메이슨 병, 블렌더에 넣습니다. , 또는 푸드 프로세서가 잘 결합되고 크림처럼 될 때까지 흔들거나, 섞거나, 가공하세요!

너무 쉽고, 사용자 정의가 가능하고, 맛있어요! 더 달콤하길 원하세요? 메이플 시럽을 더 넣으세요! 더 탱글합니까? 식초 나 기름을 더 넣으세요! 더 부드럽고 크리미 한 것을 원하십니까? 재료를 푸드 프로세서 나 블렌더에 넣으세요.

세상은 당신의 굴입니다! 😉

프렌치 드레싱 사용법

가장 확실한 선택은 프렌치 드레싱을 샐러드 드레싱으로 사용하는 것이지만 제가 가장 좋아하는 사용 방법 중 하나는 실제로 스테이크 매리 네이드로 사용하는 것입니다!

• 토마토, 피망, 크루통, 파마산 치즈를 곁들인 그린 샐러드
• 시트 팬 프렌치 드레싱 치킨 허벅지 디너
• 프렌치 드레싱 스테이크

보관 방법

남은 음식은 밀폐 된 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관합니다. 서빙하기 전에 실온에 두십시오. 재료를 재결합하기 위해 흔들어야 할 수도 있습니다.

즐기세요!

– Jennifer

건강한 홈 메이드 프렌치 드레싱

9 표 중 5 점

건강한 홈 메이드 프렌치 드레싱 레시피는 클래식에 더 건강한 트위스트입니다! 채찍질하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 엑스트라 버진 올리브 오일, 사과 사이다 식초, 케첩, 메이플 시럽, 양파, 파프리카, 소금으로 가득합니다!

준비 시간 : 5 분

요리 시간 : 0 분

수확량 : 20 큰 스푼

이 레시피를위한 장비

(표시된 장비는 제휴사 링크 임)

Scale

1x2x3x

성분

• ▢ 엑스트라 버진 오일 1/2 컵
• ▢ 사과 사이다 식초 1/2 컵
• ▢ 케첩 1/2 컵 저는 무설탕 품종을 사용했습니다.
• ▢ 순수한 메이플 시럽 2 큰술
• ▢ 1/2-2 큰술 간 양파는 원하는 양파의 양에 따라 다릅니다.
• ▢ 1/2 작은 술 파프리카
• ▢ 1/2-1 작은 술 소금

요리하는 동안 기기를 켜두려면 클릭하십시오.

지침

• 기름, 식초, 케첩, 메이플 시럽, 간 양파, 파프리카, 소금을 메이슨 병, 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣습니다.
• 잘 결합 될 때까지 밀봉하고 흔들거나 섞습니다.
• 필요한 경우 맛을 내고 다시 맛보세요.
• 즉시 사용하세요.
• 남은 음식은 밀폐 된 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관합니다. 서빙하기 전에 실온에 두세요.

STORING

실내 온도 : N / A

냉장고 : 7 일

냉동고 : N / A

재가열 : 실온으로 오십시오.

* 저장 시간은 온도와 조건에 따라 다를 수 있습니다.

영양 정보

영양 사실

건강한 홈 메이드 프렌치 드레싱

1 회 제공량 (1 큰술)

칼로리 62 지방에서 칼로리 45

% 일일 섭취량 *

지방 5g8 %

포화 지방 1g6 %

나트륨 198mg9 %

칼륨 28mg1 %

탄수화물 3g1 %

섬유질 1g4 %

설탕 3g3 %

단백질 1g2 %

비타민 A 55IU1 %

비타민 C 1mg1 %

칼슘 3mg0 %

철분 1mg6 %

* 일일 비율은 2000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

* 참고 : 영양 정보는 추정치입니다. 사용 된 제품에 따라 다릅니다.

키워드 : 프랑스어, 건강, 빠름

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과정 : 드레싱, 샐러드

요리 : 미국식

저자 : Jennifer Debth

이 게시물은 원래 2019 년 9 월 2 일에 게시되었으며 더 자세한 내용을 제공하도록 업데이트되었습니다.