이 쉬운 크록 팟 라운드 스테이크로 슬로우 쿠커가 모든 작업을 수행하도록하세요! 모든 재료를 그릇에 담은 후 물러나 진한 소고기 그레이비를 곁들인 부드러운 둥근 스테이크, 버섯, 양파로 돌아옵니다.

이 게시물은 Ohio Beef Council과 협력하여 개발되었습니다. 언제나 그렇듯이 모든 의견은 내 의견입니다.

저는 둥근 스테이크가 많은 사람들의 “좋아하는 스테이크”목록에 포함되지 않는다고 확신합니다. 데이트 밤에 그릴에 던지거나 주철 프라이팬에 지글 지글 지글 지글 지글 한 첫 번째 선택입니다.

그러나 연간 쇠고기 한 쪽을 구매할 때 여러 가지 둥근 스테이크 패키지를받은 후 저는 둥근 스테이크를 올바르게 취급하는 방법을 배웠고이 저렴한 쇠고기 부위에 대한 높은 평가를 받았습니다.

둥근 스테이크 : 과소 평가 된 쇠고기 부위

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둥근 스테이크는 소의 뒷다리에서 나오는 살코기 쇠고기입니다. 일반적으로 결합 조직이 많고 지방이 많지 않기 때문에 고기가 더 질기다. 둥근 스테이크는 다음과 같이 찾을 수 있습니다. 뼈가 있거나없는 둥근 스테이크의 상단 원형, 하단 원형 또는 눈.

둥근 스테이크는 무엇에 좋은가요?

둥근 스테이크의 질긴 질감으로 인해 천천히 요리 할 수 있습니다. 수분을 많이 함유하고 있습니다. 저온에서 천천히 천천히 지방을 분해하여 부드럽고 풍미있는 쇠고기를 만듭니다.

또한 매우 얇게 썰어 볶아서 볶거나 (이 스테이크 볶음 튀김에서와 같이) 둥글게 큐브를 찾을 수도 있습니다. 스테이크 반죽을 입힌 치킨 프라이드 스테이크를 만듭니다.

상단 원형은 일반적으로 다른 부위보다 부드러워 팬 튀김에 더 좋습니다. 그러나 어떤 컷이든 도기 냄비의 둥근 스테이크에는 잘 작동합니다!

고기 냄비 둥근 스테이크 만드는 방법

이것은 여러분, 쉽게 얻을 수 있습니다. 이 조리법은 6 가지 재료 만 필요하며, 통조림 수프를 사용하지 않고 맛있고 풍부한 그레이비를 만듭니다!

• 다른 작업을하기 전에 슬로우 쿠커를 최고로 설정하세요! 재료를 추가하기 전에 슬로우 쿠커를 예열하면 요리 시간이 단축되고 모든 풍미있는 재료가 더 빨리 가열됩니다.
• 다음으로 노란 양파와 흰 버섯 8 온스를 자릅니다.
• 양파와 버섯의 절반을 슬로우 쿠커 바닥에 펴고 1.5 파운드의 둥근 스테이크를 뿌립니다. 스테이크에 양파 스프 믹스 패키지를 뿌린 다음 뒤집어 양면에 양념을 바릅니다.
• 남은 양파와 버섯을 위에 뿌린 다음 쇠고기 육수를 부어줍니다.
• 불을 낮추고 뚜껑을 덮고 8 시간 동안 또는 고기가 160 도가 될 때까지 요리합니다. 조리 시간이 길어 지므로 엿 보지 마세요! 항아리에서 약 1/4 컵의 주스를 제거합니다. 옥수수 전분 3 큰술을 휘저어 슬러리를 만듭니다. 슬러리를 슬로우 쿠커에 다시 넣고 불을 높이고 15-20 분 동안 또는 주스가 걸쭉해질 때까지 계속 요리합니다. 소금과 후추로 간을 맞 춥니 다.

슬로우 쿠커 라운드 스테이크로 제공 할 것

나는 이런 종류의 푸짐하고 간단한 음식을 먹으면서 자랐습니다. 나에게 집처럼. 바쁜 하루에 함께 모이는 완벽한 식사입니다. 바쁜 학교의 밤에 편안한 저녁 식사가 준비되어 있고 우리가 즐길 수 있기를 기다리고 있다는 사실을 알게되어 정말 기쁩니다.

저는 일을 간단하게 유지하고이 둥근 스테이크를 내 쉬운 크림 으깬 감자와 함께 제공하는 것을 좋아합니다. 맛있는 주스와 그레이비를 모두 담그기에 완벽한 차량입니다. 파스타, 쌀 또는 푹신한 디너 롤과 함께 제공 할 수도 있습니다.

특히 바쁜 밤에는 냉동 찐 야채 봉지를 전자 레인지에 넣어 다른쪽에 던지지 만 시간이 더 있으면이 마늘 녹색 콩을 만드는 것을 좋아합니다.

올해 10 월 오하이오 전역의 수천 가족이 슬로우 쿠커 스테이크 칠리, 워킹 타코, 슬로우 쿠커 파쇄 쇠고기와 같이 가을에 영감을받은 식사에 쇠고기를 사용합니다. 많은 사람들이 산업 농업이 가족 농장과 목장을 대신했다고 믿지만, 쇠고기 농장의 97 %는 가족 소유이며 운영됩니다. www.OhioBeef.org에서 오하이오에있는 17,000 개의 소고기 농장 가족 중 하나를 만날 수 있습니다.

오하이오 농부들은 소비자에게 안전하고 건강한 쇠고기를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 가족을 위해 쇠고기를 구입하면 훌륭한 단백질 공급원과 10 가지 필수 영양소를 제공하고 있으며 농부와 영양사, 소기업 소유주 및 환경 운동가에 이르기까지 전체 쇠고기 커뮤니티를 지원하고 있음을 알 수 있습니다.

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